看“浙BA”去哪吃？10家宁波人珍藏的老底子饭店，一口气分享给你

迎战浙BA，宁波活力全开！

宁波预选赛这周火热开赛......

看热血球赛，更要吃地道风味！

赛前赛后

这10家藏在犄角旮旯里的宁波味道

用烟火气治愈你的胃

红膏炝蟹咸咪咪，大汤黄鱼放咸齑，短短数语的宁波老话，道尽了海鲜在宁波人民心中的地位，唤醒了多少人记忆中沉睡的宁波印记。

经过这么多年的岁月考验，宁海食府可以算是宁波菜的一张代表名片了，宁海食府承着“食材新鲜，不时不食”的理念，餐厅所选的食材都是来自象山舟山优质的供应基地，确保食材鲜活。

雷公巷算不上是有名气的一条小巷，但这里藏着宁波人的“夜排档”，中午和早上，基本就别想吃到，但夜宵时间去，肯定还开着。

点菜的档口就是看菜点单，想吃啥菜，什么做法，只要有原料而且厨师会炒，就一定会得到满足。红烧拉丝、金牌烤牛肉、咸蛋黄鸡块……都是必点。

店内陈设简单，一面用马克笔和涂鸦填满的白板，几张方桌和木质板凳便已足够。

这家二十多年的老店，用一道道精致用心的家常菜，俘获了领里街坊的味蕾，每盘菜的价格甚至不超过三十元，性价比十足。

他家做的都是宁波家常菜，直接配好了料放在明档，自己挑。不要看图片，直接看实物就好了～

这家店在这里开了二十几年，这棵大树陪伴了食客们二十多年，早已在食客心中生根发芽。店里的位置很小，肯定不够坐，老板早早得就在路边搭起了小桌子，在大树下吃饭可别有一番风味。

最早是开在百丈路上，后由于拆迁才搬到了宁徐路，一开又是20多年，这两年大概是原址不够大了，又搬了一次，环境更好了，吃的人依旧还是这么多。

一到饭点店里就挤满了人，门口的电瓶车都停不下。到现在还是老板自己炒菜，老板娘每天一大早就去隔壁菜场买菜，只有这样才放心。炒菜、蒸菜、凉菜、白斩……各种荤菜、素菜、海鲜整整齐齐的堆着

桑田路上的一家传奇宁波菜馆，算是宁波吃客圈里的初代网红。菜品稳定，位置稳定，就这个位置，做宁波菜一做就是十多年。

明档点餐，精致冷菜每天饭点摆盘出货，食客想吃哪个，自己拿上桌，每样都限量，卖光算数。

镇上人流最旺的一条街，存在着一间其貌不扬的快餐店，夹在一票服装店、杂货店中间，一个位置20多年没变过，名气却响彻方圆十里。

每天早上5点起来买菜，8点开始烧菜，一天要出60-70样，一日两顿，常年无休，非常辛苦。饭点一到意味着战斗打响，整个店充斥着硬邦邦的宁波话，透着一股小饭店实实在在的热闹氛围。

饭店是自家老房子改造出来的风格，原本的院子盖了顶棚，遂被划成就餐区。桌椅板凳更是五花八门，竹制的靠椅坐上会嘎吱嘎吱响。

虽然地偏，环境还透着寒酸气，可就是有不少老饕好这一口。据说饭店一代代传下来开了有几十年，很多熟客也吃惯了这口味。

饭店是白胚房子，拿塑料扣板拉个顶，用的还是老式的吊扇，地上也没舍得贴个砖，可这并不阻碍它日日烟火气十足、食客满门。

选菜区也挺狭小的，只有一条过道，一到饭点大家都拥这里点菜，人多的时候可能排队也得排上半个小时。老板一般都会提前准备好菜品，然后把做了简单处理的菜品码在大桌子上。

店内的装修偏向于八九十时代，别具一格的风格让人眼前一亮，布局合理，格调十分的古朴，再加上温馨的灯光，给人一种回家了的感觉。一般在午后、晚饭前来吃饭的客人居多，基本上都座无虚席。

味道就像从自家厨房刚炒出来地，足以满足到每一个宁波人的口感，不管是哪一道，道道都是宁波老底子下饭菜。

“宁波人的幸福感就藏在这老底子里！”