这里要讲的瓜,是真的瓜!
暑假到了,威记准备回老家,到市场上转了一圈,想着想着买些水果回去给亲戚朋友们尝一下。因为宁夏的名优水果是很有品质和风味的。比如说红梅杏、葡萄、西瓜等,都是这个季节的应季水果。
尤其是西瓜,如今在银川可谓大街小巷都在售卖,卖瓜的比往年也多了不少。一辆货车或者三轮车,招徕生意的小喇叭一响,瞬间吸引了众多人们前来购买。加上今年天气的炎热,动不动就高温预警,这些因素致使西瓜摊被围得个水泄不通的样子。
威记转了好几家,想着货比三家,结果却发现西瓜的价格各不相同,同样的中卫硒砂瓜,价钱从0.6元-2元钱之间的都有售卖。好不容易挑选了一个,等回到老家逛超市的时候,却被扎心到了。
因为,在超市中看到“宁夏沙漠瓜”的卖价竟然比威记在银川买的都要便宜!同时吃时候的口感比在银川吃的要差一些。产地比外销的都要贵,这是什么道理?都是“宁夏瓜”,为什么口感有这样大的差距?
同时,跟在银川时候的火爆销售相比,在外地,这“宁夏沙漠瓜”的销量却不尽人意,威记观察了半个小时,发现没有一个顾客购买,这还是威记熟悉的那个“中卫硒砂瓜”吗?
从中威记也发现了一些细节。往年老家卖的西瓜都喜欢写“宁夏石头瓜”,或者直接写着“宁夏硒砂瓜”,今年却变了叫法。这其中有什么蹊跷?
说起宁夏硒砂瓜,其实在本地叫“中卫硒砂瓜”。这是因为这瓜产自中卫,以水分足,甜度高,口感脆甜多汁著称,由此成了的一方风物,声名四显。威记记得中卫硒砂瓜刚出来那会,可谓天价!虽然没有棒子那么夸张,可是想吃一次还是需要下很大勇气的,毕竟口袋不够丰实。
随着它的声名远播,有关它的故事也多了起来,时有耳闻,可惜大多数都是负面的。最为著名的,莫过于去年的“毁约事件”了。这两天威记刷到,通看了一遍,也只能是一声叹息!因为诚信和信任一旦被打破,想重新建立起来,恐怕就不是一天两天的事情了!
只是可惜了“中卫硒砂瓜”这个品牌!
这一系列联系起来,也就不难理解了。“宁夏硒砂瓜”之所以闻名,在于品质。可是,由于“毁约事件”,客商不从宁夏进货,而是从周边也产沙地西瓜的地方进货,售卖时候名称也只能是叫“宁夏沙漠瓜”了。
因为,用网友的话来说“今年没有一只西瓜能完整地离开宁夏”!那么在外地的瓜还能好吃吗?
其实,大多数瓜农仍是淳朴的。他们勤勤恳恳种瓜,指望着好收成能换来一年的温饱。可偏偏几颗老鼠屎,坏了整锅粥。如今,即便瓜的品质依旧上乘,消费者却多了几分警惕,生怕花了冤枉钱。
当然,也有人说,从这细节也能看出来瓜农们的短视。或许,中卫硒砂瓜要想重现辉煌,除了靠天赐的沙地甜水,更得靠人心换人心的诚信。否则,再甜的瓜,也经不起几次折腾。
又或者,实行第三方介入,效果会好一点吧?
这个时候,不是相互指责的时候,而说“不愁卖,在当地都可以内销售完”只是气话;这也不是单方面努力维护和重建信任就可以重塑的,需要各方的努力。
前几天,宁夏中卫市沙坡头区发布《关于进一步规范中卫硒砂瓜销售秩序的通告》。其中提到,销售中卫硒砂瓜时,应做到诚信交易、确保品质。
只是,先从自身做起吧!
但愿亡羊补牢,为时未晚!
不然,中卫的瓜,有谁吃它!
这里是宁夏!发现宁夏之美,感受宁夏之美!
我是阿威,用温暖的文字,翻起尘封的记忆,记录宁夏的人文历史!谢谢阅读关注!
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