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曾经风靡一时的折扣店赛道已经偃旗息鼓,合力超市又开始玩了,凭什么?

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近日,贵州合力超市集团旗下全新业态 ——“合力超市惠民折扣店” 首店在贵阳万科麓山社区开业。

经营面积达 1350 平米,该业态聚焦社区家庭日常所需,精选民生商品,在坚持品质为先的前提下,以天天平价、件件爆款的经营理念,致力于成为社区居民家门口的 “品质好、价格低的生活补给站”。

值得注意的是,折扣店赛道曾在 2022-2023 年风靡一时,永辉、家乐福等均有布局,不过目前大多数已经偃旗息鼓,仅有家家悦旗下的 “好悦鲜”、大润发旗下的 “小润发” 等少量玩家还在坚持。在此时,合力超市再布局折扣店,底气何在?

折扣店的上半场,为何折戟?
2022 年,折扣店成为线下零售最热门的赛道,没有之一。
彼时,多家头部超市或者地方超市涉足折扣超市业态:
这些折扣店大多遵循类似的模式:或通过尾货、临期商品以及自有品牌商品,或者以低毛利率降低价格吸引对价格敏感的消费者。
不过,现实却给这些巨头们泼了冷水。盒马生鲜奥莱一度关闭多家门店,家乐福会员店折扣店也逐渐销声匿迹,永辉的折扣店更是全面撤退。
究其原因,主要有以下几点:
供应链挑战:折扣店的核心在于 “折扣”,而实现折扣的关键在于强大的供应链能力。尾货和临期商品的供应不稳定,难以支撑门店的持续运营。同时,自有品牌的开发和推广需要大量的资金和时间投入,对于大多数零售商来说,短期内难以形成规模效应。
品牌形象冲突:对于一些定位中高端的零售商来说,折扣店的低价形象与原有品牌定位产生冲突,导致消费者对品牌的认知混乱。例如,家乐福和麦德龙,其原有的会员店模式强调高品质和优质服务,折扣店的推出让消费者难以区分两者的差异。
运营模式困境:折扣店的运营模式与传统超市有很大不同,需要更加精细化的管理和运营。从商品采购、库存管理到门店陈列,都需要重新设计和优化。然而,大多数零售商在转型过程中,未能有效调整运营模式,导致成本居高不下,利润难以保证。
合力超市的底气

在众多巨头纷纷折戟的情况下,合力超市此时推出惠民折扣店,显然有着自己的考量和底气。

深耕贵州市场 25 年,熟悉本土消费习惯

贵州合力超市集团深耕贵州零售市场 25 年,旗下拥有综合超市、社区店、惠民折扣店等多业态。此次 “惠民折扣店” 的落地,标志着集团向 “高性价比社区零售” 领域的深度布局。

与其他外来巨头相比,合力超市更了解贵州本地消费者的需求和消费习惯。通过多年的积累,合力超市在贵州市场建立了良好的品牌形象和消费者基础,这为其折扣店的发展提供了有力的支撑。

长期布局供应链,具备成本优势

合力超市长期以来注重供应链的建设和优化。早在多年前,合力超市就开始与供应商建立深度合作关系,通过大规模采购、产地直采等方式,降低采购成本。

此外,合力超市还积极布局物流配送体系,提高物流效率,降低物流成本。通过强大的供应链能力,合力超市能够确保折扣店的商品供应稳定,同时实现成本的有效控制,从而为消费者提供真正低价的商品。

惠民生鲜超市的成功经验借鉴

合力超市在惠民生鲜超市领域取得的成功,也为其折扣店的发展提供了宝贵的经验。

2015 年,贵阳市政府将 “惠民生鲜” 工程列为十大惠民工程之一,合力超市成为该项目的承建单位。通过政府的支持和企业自身的努力,合力惠民生鲜超市实现了快速发展,目前已在贵阳市开设了多家门店。

惠民生鲜超市的运营模式与折扣店有相似之处,都强调低价和民生商品的供应。合力超市在惠民生鲜超市的运营过程中,积累了丰富的经验,包括商品采购、定价策略、门店运营等方面,这些经验都可以直接应用到折扣店的运营中。

折扣店的下半场,走向何方?

合力超市的折扣店能否成功,还有待市场的检验。不过,从其布局和策略来看,确实有一些值得关注的亮点。

首先,聚焦社区家庭日常所需,精准定位目标客群。与其他折扣店不同,合力超市惠民折扣店明确将目标客群定位为社区家庭,主打民生商品。通过深入了解社区居民的需求,提供针对性的商品和服务,能够更好地满足消费者的日常购物需求。

其次,坚持品质为先,打造极致性价比。在追求低价的同时,合力超市并没有忽视商品的品质。通过严格的品控体系,确保每一件商品都符合高品质的标准。同时,通过优化供应链和运营成本,将节省下来的成本反馈到商品价格上,真正实现了品质好、价格低的目标。

最后,数字化赋能,提升购物体验。在门店运营方面,合力超市惠民折扣店充分利用数字化技术,提升购物体验。支持自助收银和线上小程序下单,接入美团、京东到家、饿了么等平台,线上下单 1 小时内送货上门,这些举措都极大地提高了消费者的购物便利性。

折扣店的下半场,已经不再是简单的价格战,而是供应链、运营模式、品牌定位和数字化能力的综合较量。合力超市凭借其在贵州市场的深耕、强大的供应链能力和成功的经验借鉴,或许能够在折扣店的下半场中走出一条属于自己的成功之路。

对于其他零售商来说,合力超市的探索也提供了一个新的思路:在激烈的市场竞争中,只有找到适合自己的定位,发挥自身的优势,才能在市场中立足。

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