云南
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缅甸仰光多家大型茶铺及餐饮店经营者透露，当前女性员工数量已超过男性员工，成为行业主力军。
一位茶铺老板解释道，以前男员工好找，需要人手随时能招到。但现在男员工非常紧缺，经常招不到人。我们只能用现有员工，渐渐地女员工就多起来了。不止我们一家店这样，问过同行也都面临同样情况。
传统上，这些场所的女性员工多集中在后厨等特定岗位。但近期由于男性劳动力短缺，女性开始承担传菜、车辆看管、货物搬运等以往由男性主导的工作。
某综合餐饮店的女员工坦言，我们工资确实比男同事低，但现在店里缺男工，从搬运到重活都得我们女员工来做。不过这份工作能带来稳定收入，所以我还是选择留在这里。
值得注意的是，这些餐饮机构在雇佣女性员工时，会预先提供系统的服务培训。在管理模式上也有所创新，例如改变传统柜台收银方式，转而采用服务员主动到餐桌结账的服务形式。
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