超越有机和慢食，意大利的农业生态学运动 | 分享会报名

“农业生态学”（Agroecology）这一新的科学范式兴起于1980年代末。它的提出是为了对抗工业化农业生产的弊病，提倡粮食供应体系的公正性，强调生产过程中人与植物、环境的和谐关系。在食物体系日渐工业化和出口导向的拉美国家，尤其受用。

从一开始，农业生态学就借鉴本土知识体系，强调低成本和在地性。随后，农业生态学从自然科学知识框架逐渐演变成了为食物主权、社会和自然环境发声的跨领域草根运动。

农业生态学，为对抗主流农业系统的人们提供了有力的思想框架和工具。

◉2017年飓风玛丽亚后，波多黎各的Organización Boricuá草根组织农民通过当地社群网络宣传本土农业生态学，试图重建此前被美国食农公司霸权的体系。图源：Civil Eats

农业生态学在全球范围内具有很强的影响力。在意大利，一些另类的激进生态社会群体正在慢慢成型。他们或抵抗土地私有制，或从当地小农互助网络生长出来，还有些群体实现了对食物政策的积极干预。这些群体的共同点是通过食物生产技术和管理方式把大家组织起来，对抗农政资本霸权。

7月19日，威尼斯大学博士生佳乐会在分享会上带我们探索，如何将农业生态学的话语本土化，结合意大利的食农背景去理解它的适用性。

◉Genuino Clandestino 社群建立于2010年，提倡可实践的农业生态学，反对大资本入侵农业生产。他们联合意大利小农和消费者社群参与社会运动，强调食物的在地性，励志建立对土地、生态、生产者公正透明的食物体系。

在当今的意大利，作为社会运动的农业生态学走到哪一步了？

佳乐还会为我们介绍意大利的农民、社会活动家和学者们如何通过农夫集市，农民协会、学校及乡村实践组成一张活跃的农业生态网络，挑战工业化农业下权力关系：

他们从种植技术入手，改变失地农民的命运；从食物本身出发，看到系统结构性的不公正。佳乐认为，归根到底，我们面对的生态和社会危机源于我们对于另一种可能的想象力缺失。

◉弗洛伦萨市试图把一块荒废的传统农业用地转让给私有公司，一群积极的社会分子将土地占领，并在2014年成立了 Mondeggi bene comune。公社实行农地公有制，遵行农业生态学的理念，从生态修复和社会运动出发，对抗资本在当地乡村生长。

在学术研究之外，佳乐也参与农场的种植、管理和经营。

佳乐来自意大利北部的阿尔卑斯山脉地区，毕业于威尼斯大学亚非拉学院，曾在复旦大学进修中国文学，后回意大利和亲家一家一起经营家庭酒庄。在意大利，农民不一定命苦而被动，也不一定是社会运动的积极分子。他们可以利用土地的资源获取生计，和城里人一样过上富足的生活。

◉佳乐家的葡萄种植。

- 分享嘉宾 -

Chiara Bartoletti （木佳乐）

威尼斯大学批判食政研究和政治生态学博士生，LAST实验室（区域研究可持续转型实验室）的成员。她对食物系统背后的社会、自然关系及文化现象深感兴趣，致力于践行参与式学术研究和教学方式。她是一名积极的社会公民，现在和家人住在阿尔卑斯山脚下的Bergamo附近，经营一座有机葡萄酒庄和一间纯素农场餐厅。

- 如何参与 -

线下（北京）+线上直播

*活动以中英文进行

时间

2025年7月18日（周五）

19:30-21:00

线下参与

19元/人

现场提供酸梅汤和水果

北京有机农夫市集社区店丨集室

席位有限

须填写表单

线上参与

欢迎加入食通社讨论群

扫描下方二维码添加食通君微信

请备注「意大利」，进入分享会交流群

已在食通社社群则无需重复添加

场地支持：北京有机农夫市集

策划 编辑：佳乐 杰泥

海报：Z X

版式：明林

扫码打赏，支持原创知食

点击图片，阅读相关文章

点击关键词，进入更多文章合集

星标我们，不错过更新