芜湖花桥镇：荒滩焕新颜 长出“六月黄”

本文转自：人民网-安徽频道

人民网记者 汪瑞华

碧波荡漾，昔日荒滩焕新颜。人民网记者 汪瑞华摄

最近，位于安徽省芜湖市湾沚区花桥镇的咸定村，沉浸在丰收的喜悦里。

从荒滩改造而成的河道中，捞出鲜香味美的“六月黄”，装篓、打包、销售，村民们忙得不亦乐乎。

“今年‘六月黄’已经开始上市，眼下每天都能上岸600斤，品质好、价格俏，起早抹黑也带劲。”说这话时，李方龙笑得合不拢嘴。

李方龙是地地道道的咸定村人，早在30岁出头的时候，他就背井离乡去了外地，专门从事水产养殖，这一养就是13年。

2019年，李方龙带着技术回到家乡，承包水域接着搞养殖。5年租期满后，他添了新身份：咸定村水产养殖职业经理人，继续干老本行。

咸定村，属于典型的圩区村，全村水域面积多达5000亩。过去，村里成片成片的荒滩，一直是老百姓的心病，种啥啥不出，养啥啥不长，久而久之，就成了避而远之的撂荒滩。

荒滩改造而成精养塘。人民网记者 汪瑞华摄

改变，源于村里做活了水文章。

2023年，借助水资源禀赋，村里成立了芜湖咸定农业专业合作社，并实现全民入股。通过综合治理，将昔日荒滩地开发成水产养殖地，一方面加强监管、严控污染，另一方面提升水质、打好生态牌。

在李方龙看来，水资源是咸定村最宝贵的财富，也是村集体经济发展最大的底气。

2024年，为了提高水产养殖效益，在养殖四大家鱼的基础上，咸定村又开发了荒滩精养螃蟹和大面积养殖鳜鱼。

在村民眼里，李方龙不仅是养殖能手，还是水产行家，“水要清、草要好，养出来的螃蟹才会肥，就不愁没销路。”在他的带动下，大家相互交流、学习、帮助，全村实现了鱼、蟹协同发展的良好态势，进一步拓宽了村民的增收渠道。

返乡多年，而今站在波光粼粼的精养塘边，回忆起年轻时家门口的场景，李方龙感慨万千：“那时放眼望去，都是荒滩，和现在治理过后的养殖水域比起来，真叫一个天一个地！”

“六月黄”是指在农历六月前后上市，经过三次蜕壳的清水蟹，又被称为“童子蟹”。对于爱吃螃蟹的食客而言，壳薄、黄多、肉嫩的“六月黄”，是每年夏季的人气美味。

“‘六月黄’的捕捞时间可以持续到8月中旬，结束后，养殖的商品蟹正好上市，无缝衔接。”李方龙告诉记者，起初养殖“六月黄”，打的就是时间差，为的就是拉长销售季。

这阵子，持续的高温天，没少让李方龙费心思，白天投饵料、凌晨捞螃蟹、晚上就住塘埂边，“怕水体温度过高，影响了收成，守着更踏实。”

一边是正在抢鲜上市的“六月黄”，一边是正在茁壮成长的商品蟹。

“我们3月中旬下的蟹苗，目前来看，长势很好，过了这季夏收，就等着秋收啦！”李方龙的眼中充满了自信与期盼。

从昔日大荒滩到如今共富湾，咸定村的水文章之变，见证了乡村产业的蓬勃发展和农民生活的日益富足。去年全村水产养殖收入超500万元，单是螃蟹养殖就有90万元。

“今年村里自主经营的水域面积扩大到了1700亩，通过注册商标、电商销售等形式，进一步提高水产品附加值，让品牌更响、销路更广、收入更高。”李方龙信心满满。