飞书AI，正在成为零售企业的“靠谱辅助”

文/纪德

编辑/子夜

线下零售的热度还在攀升。

“谷子经济”如活水般涌入各大商场，而潮玩、户外装备、美妆品牌和茶饮店等，已然成为撑起商圈流量的“主力军”。

繁荣背后，门店管理、产品难突围等难题也随之而来。

AI给了企业一条进化之路。无论是街角的茶饮店，还是商场的美妆柜台，都主打一个“用更多的AI，更少的人力”。

但一套能深入企业应用场景、解决实际问题的AI产品，是稀缺的。

飞书提出了一套AI产品成熟度评估体系，将AI应用划分为四个进化阶段：从概念验证期（M1）的实验室产品，到早期试用（M2）的先锋尝鲜，再到相对成熟（M3）的稳定表现，最终达到各种场景游刃有余（M4）的完全体。

基于这套标准，飞书推出了知识问答、智能会议纪要、飞书Aily、多维表格AI字段捷径等几款产品，核心目标是保证真实能用，且能完整在企业落地。

我们看到，茶百道的店长打开飞书就能看见顾客评价；美宜佳借助AI进行智能选址与门店筹建；珀莱雅则在生产线上嵌入AI，实时巡检。

对于务实的企业而言，它们最核心的诉求其实直白而朴素——真实可用，不玩虚招。

而飞书正在成为企业破解产品、门店、组织三大痛点的关键武器。

1、AI指挥下，连锁品牌如何实现“齐步走”？

在零售行业的前沿，茶百道、美宜佳等企业正将数千家门店的管理任务，托付给AI。

截至2024年底，茶百道在全国已拥有超过8000家门店。深化数字化布局后，它迈出了关键一步：将所有门店“搬迁”并链接在飞书上。

做出同样选择的还有美宜佳，在2023年门店规模突破3万家的关键节点，其选择了飞书作为“协同中枢”。

两者将企业最核心、最复杂的门店管理场景，完整地构建于飞书之上。

AI也很快成为了“导航员”和“最佳辅助”。

用了数字化工具后，一线的店长们不用被琐碎的事务缠身，能将更多时间投入到核心事务上。

茶百道利用飞书多维表格搭建的“客户之声”系统，能自动抓取各个平台的评价，AI生成了标准的回复模板，方便店长对各类反馈迅速做出回复。

同样让AI成为店长助手的还有美宜佳，其使用“智能经营日历”，在不同时间点主动提醒店长处理关键事务；“货架AI巡检”则化繁为简，店长仅需手机拍照，系统便能自动比对陈列标准；而“精准补货建议”则可以帮助店长聚焦于核心商品，大幅提升补货效率。

图源美宜佳官网

另一个耗费巨大人力的环节是，服务加盟商。

茶百道利用Aily平台孵化出了专属的AI助手“茶茶”——它几乎能解答加盟商在门店经营中遇到的所有运营SOP、设备管理、营销活动问题。这极大地减轻了督导团队处理重复咨询的压力，显著提升了人效。

同时，监督加盟门店也是极其费力的事。茶百道内部要求“早晚自检”，每家店每天上传约40张检查图片，八千多家店就是30万+的海量图片。督导团队人手有限，只能选择抽查。

如今，这一重担也移交给了AI。飞书的人工智能识图能力可自动分析图片是否符合标准，并给出整改建议。效率提升后，每位督导至少可管理30家门店。

如何管理加盟商，也是美宜佳的难题，美宜佳首席信息官代迪提到，加盟店的管理难题在于看不见、管不透、联不通。

AI全生命周期管理，成为美宜佳门店运营的标准答案，从建好店、开好业、到经营好店、服务好客户，AI从辅助选址、货品陈列、会员维护等方面，提供解决方案。

代迪提到，美宜佳的最终目标是让每一家店都像直营店一样可控，同时又保持加盟店的活力。

若成千上万的门店能保持高质量运营，企业便能将资源投向新店扩张和精细化经营上。

2、产品力是生命线，数字化如何赋能产品研发创新？

对于一个消费品牌来说，产品力是核心竞争力之一。

近年来，国货美妆凭借对消费者需求的精准洞察和满足强势崛起，产品就是链接企业和消费者之间崛起的重要载体。

为了让产品更快速、精准地满足消费者需求，珀莱雅正借助数字化手段赋能产品开发的全链路。

一个新品，从立项到上市，涉及研发、设计、采购、生产、销售等多环节，整个周期漫长且复杂。

携手飞书后，珀莱雅开启了流程线上化、协作实时化、办公一体化，让各个环节的效率都得到了提升。

例如，在市场调研环节，企业普遍依赖纸质问卷和线下采访的途径，这种传统方式耗时耗力。

如今珀莱雅借助飞书让调研过程焕然一新。线下调研人员使用飞书的语音功能，能实时录入消费者的最新意见。之后，飞书会自动将这些语音转为文字，并生成条理清晰的系统性报告。此外，通过飞书的多维表格功能，珀莱雅调研团队还构建了专门的消费者洞察数据库。从数据的采集、整理到分析存档，飞书帮助珀莱雅更为有效地捕捉到多变的需求和市场。

在新品研发环节，数字化工具则成为加速产品诞生的关键引擎。

新品开发必须要了解更多前沿科技内容，因此在科研文献分析阶段，研发团队利用多维表格的AI智能分析功能，将国际前沿文献直接录入到表格里，自动生成核心观点和创新思路，并智能分类功效方向，这让科研人员从繁琐的文献阅读中解放出来。珀莱雅研发人员发现，文献的处理效率提升了50%。

进入配方测试环节，飞书的自动提醒功能，能帮助配方师在配方稳定性考察监控中更精准地把握关键节点。

系统能自动追踪样品观察的时间节点，精准推送到期提醒和测试完成通知，有效避免了人工监控可能出现的疏漏，同时确保实验数据的完整性。

最终配方进入量产转化阶段，借助飞书Aily，研发团队开发了工艺参数自动计算器，只需在手机上输入目标数值，就可获取精准的工艺参数。

这不仅大幅缩短了传统人工计算的时间，更显著提升了参数准确性，为规模化生产提供了强有力的保障。

从文献参考、配方测试到量产落地，数字化工具正在全面赋能珀莱雅的新品研发流程，帮助企业提质增效，更好地满足消费者的需求，不断提升企业竞争力。

珀莱雅的案例并非个例，数字化工具正在成为包括国货美妆行业在内的行业标配。截至2025年年中，超过80%的国货美妆都选择了飞书作为其智能化升级的办公基座。

3、企业要建立AI原生组织，飞书如何帮忙？

在AI浪潮的席卷下，组织应当如何进化，成为不少企业思考的问题。

在家居行业，欧派在2025蓝图中勾勒出AI与产业融合的未来图景：其目标是构建贯通销售、研发、生产到物流全链路的智能工厂；通过统一的工作空间，未来将连接起包括上下游经销商、供应商在内的“泛欧派”十万大军。

欧派家居集团CIO欧阳金武表示，“虽然转型初期有质疑声，但三个月来的实践证明了飞书的价值。通过飞书工作台，欧派整合了所有业务系统和数据看板，目前已有1800个供应商和1万经销商入驻飞书平台。”

同时，想要向AI原生组织看齐，企业还需要在人才结构和工作模式上进行重构。

茶百道CDO张睿提到，“我们在推行飞书的时候，抓了一个非常重要的指标，叫机器人数量。”

张睿认为，转型的关键指标是“非IT部门自主创建的机器人数量”。这种让业务部门自主开发AI应用的思路，才能真正激发组织的创新活力，让不同角色、不同层级的员工都能在高效的信息流中紧密协作。

这种深度的模式重构，其力量在于激活了组织的每一个细胞。如此一来，企业的决策质量和执行效率都将获得质的飞跃。

从茶百道的“AI深度落地”、美宜佳的“万店齐管”、珀莱雅的“数字化驱动产品创新”，到亚朵和欧派的“组织革命”，我们清晰地看到：在新技术革命中找到自己位置的企业，都在经历一场从肌理到基因的深度进化。

AI浪潮席卷之下，所有行业都面临转型考验，那些能够突破传统桎梏、重塑组织基因的企业，必将在新一轮产业变革中占据先机。