避免农旅同质化，成都需挖掘特色文化打造差异化旅居产品

7月11日，中共成都市委十四届七次全会召开。作为关注成都农业领域发展的代表，成都市农林科学院正高级工程师刘继在接受红星新闻记者采访时，就农业和食品安全在推动文商旅体深度融合发展方面，谈了自己的看法。

▲刘继

“农产品质量安全深度嵌入文旅产业链，如何构建‘安全支撑文旅、文旅倒逼安全’的良性循环，这是值得探讨的。”在刘继看来，要从源头保障食品安全，需建立文旅认证标准，包括制定高于国标的“文旅优选农产品”地方标准，认证安全达标且具旅游价值的生产主体，打造农旅融合示范基地，直供高端文旅消费场景。

“从源头保障成都农产品品质提升。”以农产品生产为例，刘继建议，推广绿色生产技术，加速研发推广生物源农药，制定成都平原生态种植标准，开通优质产品审批绿色通道等。

在农产品安全溯源方面，刘继建议，可以构建智慧追溯体系，利用物联网/区块链技术建立全链条追溯平台，优先在仓储集散地建立快检直供平台。例如，开发“透明农场”旅游项目，可在文旅场所应用可展示农场风光和生产故事的追溯码。

在强化风险防控方面，刘继建议，可以在景区、市集设立开放式快检点，建设食安科普基地，联动文旅情况监控。“健全协同治理，可建立农业、文旅等部门联席机制，推动成立行业联盟探索游客监督激励机制。”

对于推动文商旅体深度融合发展，刘继表示，在众多成都农旅项目中，“我发现，多数农旅项目都有同质化情况存在。”在他看来，每个地方的自然条件不同，故需要因地制宜，“挖掘当地特色文化，发展特色旅居产品，打造差异化美景、特色线路及目的地等，并不断完善周边配套设施，是避免同质化现象的方式之一。”

谈及下一步规划布局，刘继表示，过去，研究重心围绕让全国人民从“吃饱”迈向“吃好”；如今，保障民众“吃得健康”成为核心关切。作为农业科研单位，下一步，将从源头抓起，全面提升成都本地生产及流入成都农产品的安全品质。其次，依托农产品开发加工产品，突出成都特色，将食品、保健品、药品等工业产品打造成具有影响力的成都品牌。

此外，调整研究方向，在以往保障粮食供给基础上，让粮油作物、花卉、蔬菜、中药材等研究成果更好地推动文商旅体深度融合发展，使农业成为文旅产业的重要支撑与特色体现。

红星新闻记者 赵雨欣 摄影记者 陶轲

编辑 欧鹏