如果茅台酒跌破1000元，你还会买吗？

几天前，有朋友跟我说，如果茅台酒跌破1500元，我会买20件酒。于是我问他，如果接着跌破1200元呢？他说他还会买20件。于是我继续问，如果继续跌破1000元呢？他说他会买50件。我说如果继续跌到800元怎么办？这位大哥说那不可能，茅台酒不可能跌到这个价。

其实很多人对茅台酒的价格都有这样的想法，就是茅台酒价格会跌，但会有个底价，茅台不会跌破这个底价，不少人锚定的底价很高，而这也是不少人愿意在1500元价位买茅台酒的原因。

事实上，老百姓买茅台酒首先要看自己是否有用酒需求，很多老百姓其实没有茅台酒的用酒需求，不少人觉得茅台酒高大上，于是购买。

记得我还在地铁上班的时候，我的同事告诉我她抢了一瓶生肖茅，我很纳闷，于是问她你买这玩意干啥？她说留给自己的小孩，等小孩成年了，他们就可以集一套生肖茅。这酒留给小孩，小孩想喝掉，请客会有面子，想收藏也可以继续放着，想变现也可以卖出去。

对于同事的解释，我内心一笑，这完全是给自己剁手找理由，自己的小孩还在读幼儿园，能对白酒有什么概念，她买茅台酒，其实就是自己想买，至于留给小孩，只是一个美丽的借口。

说实话，地铁一线收入并不高，根本不是茅台酒的客户，他们一年所有收入不到10万块钱，大家平常吃饭不喝酒，即便喝酒，也很少喝价格超过200元的酒，同事这么舍得买茅台，其实是认可茅台的品牌和金融属性。

其实茅台收获了很多没有酒类消费需求的客户，这一般只有奢侈品才能做到，其实茅台也是一类奢侈品。很多人买奢侈品，其实就是在赌，这玩意虽然贵，但能保值，且能在二手市场中交易出去。

回到文章开头的那位大哥，当他说出如果茅台酒跌破1500元，他会买20件时。如果他真的买了，80%的概率会把这酒存下来。从消费心理角度，往往只有这类客户才会关注茅台酒的价格，在跌到某一价位时，批量买入。

其实我不建议大家用这样的态度买茅台酒，因为当前高端名酒的用酒需求大大减少。有人说这是老百姓穷了的表现，也有人说这是“禁酒令”影响的结果，其实我觉得这些并不是主要因素，主要因素还是高端商务用酒的需求场景变少了。

在“大建设”时代，孕育出了很多高端酒用酒场景，但这个时代现在已经一去不复返了，这方面的消费大大减少，所以高端名酒的使用量也大大减少。

其实高端名酒难的核心也在此，在业内，大家对高端名酒未来没有信心，是因为高端名酒产能大，但消费却大幅变少，在这样一个大环境下，我真不好判断高端名酒价格会是怎样一个变化趋势。

在这里，我们不能以上一轮白酒调整作为经验判断此事。上一轮白酒调整是限制三公消费带来了，本质上是游戏规则调整影响了白酒销售节奏，进而带来的调整。但事实上，12-15年那段时间正值国内大建设时期，在民间及商务场合有很大的高端酒用酒需求。所以在12-15年这三年，实际上是名酒去库存的三年，随着头部名酒库存去完，16年开始，名优酒又迎来了新的一轮涨价。

不少酒友在12-15年买了不少高端名优酒，到了2021年那些酒不少涨价2-3倍。酒友基于这个经验判断现在的白酒调整并不理智，因为消费需求大大减少了，渠道库存很难短时间消化，酒厂还有大量生产规模，面对这样的局面，酒厂必须对现有嫡系产品进行大规模调整。

所谓调整，无非就两条路走。

第一条路就是控量保价，简单来说就是减少嫡系产品投放量，让渠道缓慢去库存，稳住价格。但这会带来一个问题，就是酒厂生产端会出现大量基酒盈余。一般情况下，酒厂会新出产品，重新招商，或者找新渠道，从而消化这些基酒盈余。

第二条就是继续投放产品于市场，然后缓慢降价，并缓慢降质，降低产品定位，然后再推出更高端的酒，或者是更高端的品牌。这有点像泸州老窖，80年代的泸州老窖特曲是酒厂的超高端产品，它的品质比现在的国窖1573都好，90年代，泸州老窖特曲逐步降价降质，现在已经成为平民价位、平民品质的浓香酒。

如果酒厂走第二条路，对于这个品牌的高端酒，你还敢囤吗？

更可怕的是，不只泸州老窖，绝大多数名酒企都是这样干的，一二三线品牌酒中，除了茅台、五粮液、剑南春以外，其他品牌历史大单品现在几乎都成了口粮酒。

80年代琵琶汾是汾酒的高端酒，现在琵琶汾是汾酒的口粮酒；80年代绿脖西凤是西凤的高端酒，现在是西凤的口粮酒；80年代沱牌曲酒是沱牌的高端酒，现在是舍得的大众酒；80年代美女瓶洋河大曲是洋河的高端酒，现在是洋河的口粮酒；80年代陶瓷瓶双沟山河大曲是双沟的高端酒，现在是双沟的口粮酒；80年代圆瓶习酒是习酒的高端酒，现在圆习是习酒的低端酒；80年代玻璃瓶古井贡是古井贡的高端酒，现在是古井贡的口粮酒；80年代湘泉酒是酒鬼的高端酒，现在是酒鬼的口粮酒……关于这方面的例子，真的数不胜数。

所以买酒、囤酒，我们一定要看酒厂的战略。然而当前，各大酒厂应对策略并不明朗，不少酒厂还处于观望状态。其实这也是头部名酒企的特点，对于环境变化，他们的动作会比较慢，因为他们体系太大了，船大不好掉头，毕竟关系太多，情况不明朗，大家都不好动。

针对这种情况，我建议大家买酒先考虑自己是否有用酒需求，急用则买，不建议以囤酒为目的买酒，不管这些高端名酒价格怎么跌。如果高端名酒消费市场起不来，酒厂没有明确应对措施，我不建议大家等跌到什么价格再入手，因为照目前这个态势，如果酒厂不作为，一些高端名酒的价格可以跌无止境。因为渠道库存太大了，消费需求太少了，价格下跌过大，产品的市场地位就变了，以后再想捡回只能重开产品。

还是以茅台酒为例，虽然现在茅台酒跌破2000元，但很多高端商务场合依然用茅台酒接待，如果跌破1000元，不少高端场合可能会选用别的酒接待，因为很多高端场合就是要用2000元的酒，用1000元的酒在他们眼中不地道。

这个时候，他们可能会选择小批量勾兑茅台酒、特制陈酿茅台酒，或者是其他大品牌2000元以上的高端酒，甚至是一些洋酒，这时，飞天茅台酒的高端商务属性一定会大打折扣。

说到这里，回到标题的内容，如果茅台酒跌破1000元，你还会买吗？你会不会由此嫌弃茅台？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。