福建
国务院出手了。
近日，国务院食安委发布《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》。《意见》明确了举报内容和举报途径，报告内容涵盖人的不安全行为、物的不安全状态、环境的不安全因素以及食品安全管理问题。旨在发挥食品从业人员“内部吹哨人”作用，鼓励其主动参与监督，推动生产经营单位落实食品安全主体责任，有效防范风险隐患。
△（图片来源：国家市场监督管理总局）
近年来，食品安全问题始终牵动着公众神经，从保水虾仁到粽子中惊现带血创可贴，都在反复敲响食安警钟。
食品安全的达摩克利斯之剑同样高悬于茶行业之上。
近年来，关于茶行业食品安全的问题频发：开年以来，9.9元“毒茶包”的廉价陷阱；奈雪的茶小盒茶中惊现完整青蛙尸体的事件等。余波未平，6月25日全家便利店因可能混入金属碎片，紧急召回日本市场约227万瓶茉莉花茶的公告，更将茶产品的生产安全推至风口浪尖。
再次警示：食品安全，是茶行业必须守住的生命线。
健康，始终是国民共识。为保障茶叶的食品安全，茶界同样步履不停。2024年9月，我国首部茶叶产品强制性食品安全国家标准《食品安全国家标准 茶叶》（GB 31608-2023）正式实施，为我国茶叶产业高质量发展提供基础性支撑。上行下效。从浙江、福建、四川等地开展茶叶专项检查行动，再到多个茶企为规范化生产水平，保障茶叶质量安全等。覆盖生产、标识、监管的全链条安全网正在茶界越织越密。现今，国务院食安委推动生产经营单位建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制，更是有利于激励员工主动监督，有效防范茶叶种植、加工、仓储等环节的风险隐患。
茶界的推动下，其质量水平正不断提升。2024年全国农产品质量安全监测数据显示，茶叶抽检合格率高达99.2%。年初，茶叶再获肯定，被美国食品药品监督管理局纳入其新发布的健康食品新规定等。中国茶正以稳定向好的姿态，成为消费者“喝得安心”的坚实保障。
责编/ 姚艺玲
编委 / 王妙容
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