南沙区助力紫云抢抓“鸡”遇 携手探寻出一条全链闭环发展新路子

跨越千山万水，情牵穗安协作。广州和安顺，同饮珠江水，同是一家人。2021年，新一轮东西部协作启动以来，穗安携手开启新征程，共赴山海之约。

　　山海虽远，携手同行。在东西部协作的框架下，广州市南沙区与安顺市紫云自治县携手共谋发展。南沙区通过产业合作与消费帮扶等多元化方式，以真情实意和真金白银助力紫云县增收拓路，推动其产业振兴。

　　乡村要振兴，产业是关键。近年来，紫云自治县在南沙区人才和资金的加持和帮扶下，围绕“专业化生产、标准化养殖、规模化经营”的生态鸡产业发展目标，通过采取“政府+龙头企业+合作社+养户”的发展模式，全面推进畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化建设，不断提升肉鸡养殖水平，抢抓新“鸡”遇，推动全县肉鸡产业蓬勃发展，为乡村振兴奠定了产业基础。

　　“智能养鸡”激活乡村振兴“一池春水”

　　仲夏时节，走进紫云自治县大营镇自动化高床蛋鸡养殖项目的鸡舍内，记者见到了与传统养鸡场大不相同的一幕：厂棚里五层高的鸡舍错落有致、干净无异味，一只只蛋鸡探出头来欢快地吃着饲料，而在偌大的养鸡场里，却看不见几个人，蛋鸡们按部就班地休息、进食、产蛋，秩序井然。而产下的蛋有序滑落到传送带上，工人则在传送带底端将蛋分拣装箱。

　　工人张美珍满意地说：“我在这里上班，感觉各方面条件都还可以，工资待遇也可以，一个月能挣到四五千元左右，每天下班早的话还可以回家看小孩和老人，在这里上班之后感觉比以前充实得多。”

　　大营镇蛋鸡养殖场场长狄小林说：“整个养殖场采用最先进的全自动化叠式养笼设备，搭载可视化智能环境控制系统，以规模化、标准化、智能化的现代化理念，最大化利用养殖空间，减少人鸡接触，降低疾病传播的风险，保障蛋鸡健康生长，提高蛋鸡产蛋量。已改建好的两个自动化养殖棚，目前两棚共引进105天新罗曼粉蛋鸡7万羽，日产鸡蛋可达6.3万枚。”

　　大营镇人大主席张国超介绍，该项目引进的全自动化设备，配备了全自动喂料、捡蛋、清粪系统，既环保节约，又提升了生产效率，工人劳动强度进一步降低。此外，设备还能自动清理收集鸡粪，出售给紫云当地的肥料厂，经加工变为有机肥料，实现鸡粪的无害化处理。

　　原来，通过“机器换人”后，5万羽养殖量的单栋鸡舍只需1名饲养员。“在这里，温度、湿度恒定，一切都按照最适宜蛋鸡生长和产蛋的标准来调节，鸡粪通过自动传送带运到后端被处理成有机肥料，既干净又没有味道。”

　　依托自动化高床蛋鸡养殖设备，该基地日产蛋6万余枚，品质口感备受市场认可，产品主要供应紫云县营养餐。项目已向180户低收入农户分红18.32万元，并带动9人固定就业、20余人灵活就业。

　　今年4月，大营镇又启动了二期蛋鸡养殖自动化建设项目，总投资1370万元，其中，中央财政衔接资金470万元、东西部协作资金900万元。项目总占地3264平方米，将新建2栋无公害标准化养殖示范场，并配套实验楼96平方米。

　　项目建成后，蛋鸡存栏量将达30万羽，预计年产蛋6000万枚，年销售收入3000万元，利润超1000万元。项目预计提供长期岗位26个、临时用工600人次，月均工资3千元，年带动农户收益160万元。项目盈利后还将按4:4:2比例分配，40%用于壮大村集体经济，40%用于公司发展，20%用于全镇困难农户分红。

　　从一期初具规模到二期智能化升级，大营镇高床蛋鸡产业通过资源整合与科技创新，探索出一条偏远山区产业振兴之路。随着产业链的完善与效益的释放，这一产业将为当地乡村振兴注入强劲动能。

　　生态鸡集约化养殖助农增收致富

　　标准化基地建设带来的不仅是产量效益的双重提升，也带来了口碑的不断攀升。这在紫云并不是个例。

　　在紫云自治县猫营镇黄土村和牛场坡村的生态鸡现代化养殖基地，一排排整齐的智能养殖棚舍映入眼帘，技术人员正通过操作各类智能化设备采集养殖环境的各项数据。智能环控系统如同鸡舍的“智慧大脑”，精准调控着温度、湿度、通风等环境参数，确保肉鸡始终处于最佳的生长状态。集中加热供热设施则为小鸡们送去了温暖，保障肉鸡健康成长。

　　近年来，南沙区帮扶干部为紫云发展献计献策、苦干实干，通过前期的实地调研和走访，结合紫云实际，采用“村合作社+公司+养户”模式，带动区域产业链发展。安顺市立华牧业有限公司(以下简称：立华公司)向养户统一提供饲料、苗鸡、疫苗、兽药等，并提供技术指导和销售服务等，养殖户则通过养鸡获取代养费。

　　猫营镇生态鸡养殖户杨秀江感慨地说：“以前我们农户搞养殖全凭经验，不仅辛苦，效益还不高。现在有了智能化设备和技术，管理起来轻松多了，养殖成本降低了，效益也明显提高了，感谢政府支持和企业引导养殖户优化养殖技术，让我们走上了智慧养殖的致富路。”

　　杨秀江还欣慰地说，抗风险能力降下来后，现在我们只负责把鸡养好就行了！目前养的鸡是两个棚，一个棚两万只，一年养3批鸡，相比在外打工来说，这个收益还是很可观的，我们夫妻俩辛苦一年下来收入将近20万元。

　　“我之前是在广东养猪场养猪，这次回乡养鸡也得心应手。我还给养殖的鸡听音乐和喝山泉水，让鸡的品质更好！这批鸡我养了1.8万只，将在本月底全部出栏。”猫营镇黄土村9号鸡棚养殖户杨飞高兴地说，从2024年7月至今，他已售卖出2批鸡，收入12万多元。“立华公司提供全方位的支持，我们只需用心养殖。而且鸡粪还成了‘金粪’，被紫云县周边有机肥公司高价收购，每批鸡的鸡粪可产出1万多斤，足够抵水电费用了！”真正做到了“变废为宝”，走出了一条全链闭环发展的新路子。

　　紫云自治县猫营镇经济发展办公室主任肖雄告诉记者，除了让养殖户直接受益，该项目还为村集体和当地群众带来了多重收益。政府利用南沙区东西部协作资金2860万元，共建双层养鸡大棚18个，确权给8个村1个社区，村合作社便以22元每平方米的租金出租给安顺市立华牧业有限公司，每年可收租金89.8万元，年均村集体增收9万元。土地流转费第1年至10年按每亩800元计算(以后每10年递增20%)，流转25年合计246.3万元，平均每年收益9.8万元，惠及69户农户，年户均增收1400余元。据统计，按每饲养1万羽肉鸡，需要临时用工80个，则每年可提供临时用工9600人次，每个临时工按100元计算，可提供96万元临时工工资。

　　看到生态鸡养殖项目的良好经济和社会效益，紫云自治县乘势而上，利用2024年南沙区东西部协作资金2915万元，继续在该县猫营镇建设生态鸡集约化养殖示范项目，新建养鸡双层大棚16个，进一步扩大养殖规模，带动更多群众实现创业就业，增收致富。

　　科技的力量延伸至全产业链。上游带来玉米、大豆的种植，下游鸡粪变废为宝加工成有机肥，淘汰鸡则进入配套屠宰场，实现资源高效循环利用。

　　如今，一枚小小的鸡蛋、一只品质好的生态鸡，“走进”广州，为紫云县家禽农产品“走出去”提供了成功经验，紫云家禽农产品的“金字招牌”也会越来越响亮。

　　南沙区挂职任紫云自治县政府办副主任冯广权说，接下来，南沙区、紫云县两地将扬优势补短板，创新联动举措、永续协作情谊，继续围绕家禽产业高质量发展，按照做优前端、做强中端、做宽终端的思路，在产业提质、强链拓链、品牌增值等方面塑造突围优势，做深做精家禽全产业链。

　　(作者：谭力)