蜜雪冰城被嘲“洗脚水”？最怕的事还是发生了…

作者 | 杨阳 来源 | 顶尖广告

外卖圈最近杀疯了，各家平台比着撒钱，奶茶店的叫号声快把天花板掀了。

蜜雪冰城的员工们左手摇杯右手封盖，摇到肱二头肌都快练出来，老板数钱数到点钞机发烫——

这本该是奶茶界的励志故事，直到一条短视频把所有人的奶茶喷了出来。

脚踢水龙头

让全网开始yue了

抖音上突然窜出个视频，标题带着点炫耀的嘚瑟：“以前在小雪干的缺德事，现在看笑死了”。

点进去的人没笑几秒，估计都得把嘴里的柠檬水喷屏幕上。

画面里的红底白字LOGO明晃晃写着 “蜜雪冰城”，一个穿工服的小伙抬起脚，精准命中直饮水桶的水龙头，那姿势像在踢自家卫生间的阀门。

图源：抖音

桶下面的量桶还晃悠着液体，旁边有人举着手机拍，全程没人喊停。

这一脚下去，网友直接炸了锅。

正在嗦冰鲜柠檬水的瞬间觉得嘴里发苦，刚下单“0元购” 的赶紧点了退款。

评论区里全是灵魂拷问：“合着我喝的是足底 spa 特调？”“拍视频的人还笑，这是门店传统艺能？”

当事人大概是刷到了自己上热搜的消息，手忙脚乱删视频、清空账号，最后补了篇小作文求饶：

“去年拍的！打烊倒的废水！店里卫生超严格！我年轻不懂事！”

图源：抖音

这波操作像极了闯祸后把责任全揽的熊孩子，就是不知道消费者买不买账。

更绝的是蜜雪冰城的公关回应，堪称“废话文学” 典范：“已记录反馈相关部门”。

翻译过来大概是“我们知道了，但暂时不想解决”。

这种冷处理，反倒让网友更火大—— 毕竟谁也不想下次喝奶茶时，脑子里自动循环播放 “洗脚水” 名场面。

不过，这件事由于时间久远且涉事员工也已离职，蜜雪冰城处理起来的确有点棘手。

面对这突如其来的“一脚”，不少网友依然开启了熟悉的“护短”模式。

认为前员工的个人行为与雪王无瓜，这波说不定是被人做局了。

最终是 “塌了又没塌”，雪王这边其实毫发未损。

雪王的塌房史

比奶茶配方还上头

其实这不是蜜雪冰城第一次在卫生问题上“整活”，扒一扒它的黑历史，能凑出一本《奶茶店迷惑行为大赏》。

去年北京有家门店更绝，员工直接把脚伸进洗水果的池子。监控里明晃晃摆着柠檬片和食材容器，那场景让网友怀疑自己喝的不是柠檬水，是“足部护理特饮”。

图源：澎湃新闻

店家解释说“员工烫伤了紧急冲脚”，但监管部门可没惯着，直接勒令停业消毒，顺便约谈总部喝了杯 “苦茶”。

更魔幻的是产品自带“脚味梗”。

去年推出的“糯香柠檬茶”，被网友形容成 “体育生白袜泡水味”“刚脱的运动鞋煮出来的茶”，甚至有人较真去问客服：“你们是不是在茶里加了脚气提取物？”

图源：小红书网友

这波反向营销，估计连品牌方自己都没想到。

今年的瓜更劲爆。香港沙田那家店被查出冰品大肠菌群超标 70%，相当于在冰里泡了个细菌温泉。

图源：香港01精选

要知道香港对食安的狠劲出了名，这波操作直接让蜜雪冰城在港口碑跌穿地心。

最讽刺的是今年 3 月，湖北一家门店被曝用隔夜水果做饮品，网友居然集体 “反向洗白”：

“4 块钱的柠檬水真给放柠檬，还要啥自行车？”

这种宽容像把双刃剑，消费者越佛系，品牌越容易在底线边缘反复横跳。

低价这碗饭，

好吃但难消化

蜜雪冰城总被骂，却总能靠“低价” 回血，这背后藏着个残酷的商业逻辑：

在10元奶茶遍地走的时代，它把价格钉死在 “4 元柠檬水”“6 元奶茶” 的段位，等于给消费者灌了碗 “便宜 = 能忍” 的迷魂汤。

但低价这玩意儿，是铠甲也是枷锁。

为了把成本压到极致，蜜雪冰城的操作堪称“抠门界天花板”：原料 60% 靠植脂末和果葡糖浆撑场面，跟现在年轻人追的 “零糖零卡” 背道而驰；

门店多是加盟模式，加盟商为了赚差价，难免在卫生上打折扣—— 毕竟一杯赚几毛，哪有钱雇人天天消毒？

它不是没想过往上走，只是每次都摔得挺惨。

2018 年搞高端子品牌M+，一杯卖20元，结果消费者瞅着那LOGO直乐：“蜜雪卖这价？怕不是装了金粉？”

后来跑去做雪糕、卖瓶装水，要么悄无声息，要么草草退场。

图源：@雪王爱喝水

去年在北京偷偷涨了1块钱，全网都在喊 “雪王背叛了我们”，吓得赶紧把价格打回原形。

这就陷入了恶性循环：想涨价怕丢客，不涨价就得在成本上妥协，卫生问题自然跟着来。

现在外卖商战里它靠低价冲销量，可等风头过了，消费者回过味来——

4块钱买杯安心，和6块钱买杯放心，到底哪个更值？

当“便宜” 不再是免死金牌

其实网友的宽容度正在悄悄变化。以前喝蜜雪冰城，大家默认“这价别要求太多”；

现在看到脚踢水龙头的视频，评论区也出现了 “再便宜也不能喂泔水啊”的声音。

这种转变，才是最该让雪王警惕的。

消费降级不是“降底线” 的通行证。

农夫山泉卖2块钱，没人质疑水质；瑞幸9.9元咖啡，也没见谁拿卫生说事儿。

关键不在于价格高低，而在于能不能把“便宜” 和 “干净” 拧成一股绳。

其实蜜雪冰城手里的牌不算少，就看怎么打了。

先说供应链这张牌，它其实已经悄悄摸出牌桌了。

自建牧场、搭冷链网络、圈地搞原料基地，每年11.5万吨柠檬的采购量，都快把云南的柠檬园种成 “柠檬海” 了，雪王咖啡种植地、雪王牧场更是搞得有模有样。

图源：蜜雪冰城

这些真金白银的投入，可不是为了拍宣传片，实打实能攥紧品质的主动权，还能把成本控制得更灵活。

再说说品牌升级，不能只靠“雪王” IP撑场面。

雪王靠魔性主题曲和动画火出圈是事实，但品牌形象得往“健康化” 跑道上拐个弯了。

图源：蜜雪冰城

与其盯着“高端化” 的天花板，不如先把 “干净看得见” 写进 DNA 里。

比如学瑞幸搭建标准的数字化管理，比如洗手时间间隔，搓满多少秒，铲冰流程对不对，冰铲放置位置都有规定。

或者像老乡鸡那样把厨房监控怼到店门口，让消费者看着操作间里的人洗手消毒，比说一百句“我们很干净” 都管用。

加盟模式这块也得下点猛药。

现在的加盟管理像放风筝，线放太长就容易失控。不如给加盟商的卫生考核加点真金白银的奖惩，让“脚踢水龙头”这种操作从根上断了念想。

其实消费者也不是不通情理。

要是蜜雪冰城敢大大方方说“为了更干净，柠檬水涨五毛”，再把消毒流程拍成 vlog 给大家看，估计多数人会买账。

雪王手里的牌不算差，就看能不能放下“低价 = 万能解药” 的执念。

毕竟，没人愿意看到陪自己度过无数个穷日子的雪王，最后栽在“脏” 字上。

希望这次热搜能让它明白：摇得动奶茶，更得守得住底线。

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