民勤蜜瓜：沙砾间的“黄金果” 甜遍戈壁的“沙漠甘露”

民勤蜜瓜：沙砾间的“黄金果” 甜遍戈壁的“沙漠甘露”

地处河西走廊东北部，被腾格里与巴丹吉林两大沙漠相拥的甘肃民勤，藏着一片在风沙中倔强生长的“沙漠绿洲”。这里干旱少雨却日照充足，昼夜温差大，年日照时数超3000小时，北纬38°的充足光热与祁连山雪水滋养的土壤，让每一颗蜜瓜都凝结着沙漠的热烈与绿洲的清甜。

从试种探索到规模化种植，民勤蜜瓜，用半个多世纪的时光，酿出了独属西北的“甜蜜奇迹”。这个在沙砾间倔强生长的“甘味”代表，如今已是西北瓜果界的“顶流”。七月的民勤，戈壁滩上的蜜瓜田如铺金毯，圆滚滚的蜜瓜藏在浓绿的藤蔓间，金黄的外皮泛着阳光的光泽，轻轻一按，便能闻到清甜的香气——这是沙与水的馈赠，是民勤人与自然较劲的成果。

被誉为“中国蜜瓜之乡”的民勤，这里的蜜瓜不仅果肉饱满、汁多味浓，更因沙漠气候的“天然筛选”，积累了丰富的葡萄糖和维生素，有着清热解暑、生津止渴的功效。独特的沙质土壤透气保水，加之传统种植技艺，让民勤蜜瓜自带“沙甜”特质——果香浓郁如蜜，咬一口，汁水顺着指尖流淌，甜得纯粹又清爽。

多样品种 沙地里的“甜蜜家族”

在民勤这片被阳光亲吻的沙土地上，孕育出丰富多样的优质品种，形成了五大品系、100多个品种的品种矩阵，构建起层次丰富的“甜蜜家族”。其中，“金红宝”果皮橙红如染，网纹如织，果肉橙黄似蜜，中心糖度直逼18度，一口下去蜜香漫溢；“银帝”则以银白果皮裹翠玉之瓤，脆嫩多汁，清冽回甘，稳居市场“爆款”席位；“黄河蜜瓜”金黄似熔金，果肉橙红流脂，咬下时汁水顺指缝滴落，甜得纯粹热烈；“西州蜜”椭圆饱满，绿肉脆爽，带着独特的清香，是夏日解暑首选……

从早熟品种抢占初夏市场，到晚熟品种压轴金秋，这100多个品种在民勤独特的沙质土壤、昼夜温差与充足光照中尽情生长，既延续了“甘味”蜜瓜的醇厚底色，又满足了从高端商超到大众市场的多样化需求，成为民勤蜜瓜产业持续领跑的“品种密码”。

沙海中的“甜蜜产业”

“民勤蜜瓜”的核心产区，散布在泉山、收成、西渠等镇的沙壤瓜田里。盛夏时节，万亩瓜田如铺展的绿毯，一个个圆滚滚的蜜瓜藏在藤蔓下，表皮泛着金黄或翠绿的光泽，像散落在沙地上的宝石。风过时，瓜香混着沙草的气息扑面而来，让人未及品尝，先醉在这绿洲的芬芳里。

“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归”，古人笔下的田园乐，在民勤的瓜田里有了新的注解。“你看这瓜，皮薄得能透光，切开里头的肉嫩得像蜜膏，咬一口能甜到嗓子眼！”民勤收成镇种植户马大叔擦着汗，抱起刚摘下的“金红宝蜜瓜”笑着说，“这瓜耐旱，越晒越甜，我家20亩地，一年能收10万斤，靠着它，日子比瓜还甜！”

更让人惊叹的是沙地里的“甜蜜经济”。曾经与风沙抗争的民勤人，如今靠着蜜瓜改写了生活。全县16.88万亩蜜瓜田，像撒在沙漠边缘的绿宝石，不仅填满了消费者的“果盘子”，更鼓圆了乡亲们的“钱袋子”。

品牌为翼 “甘味”香飘万里

作为国家地理标志产品，“民勤蜜瓜”早已不是戈壁里的“土疙瘩”。它入选“甘味”知名农产品优质品牌，拿下“国家地理标志证明商标”，凭借“甜、香、脆”的特质，不仅走进全国30多个省市的商超，还通过冷链物流发往东南亚，让“沙漠甘露”甜透海外。“你看这包装上的‘民勤’二字，现在是金字招牌。”民勤县农业技术推广中心主任段振佼说，“我们用标准化种植保证品质，从开花到结果全程溯源，就是要让大家知道，沙漠里长出的蜜瓜，不光甜，更安心。”

一颗蜜瓜的“沙漠突围”，是民勤人治沙兴农的缩影。从沙砾中刨出希望，用汗水酿出甜蜜，“民勤蜜瓜”早已超越了水果的意义。它是民勤人“向沙要田”的奋斗勋章，是乡村振兴的鲜活注脚，尝一口民勤蜜瓜，感受沙砾间的倔强与甘甜，这便是“甘味”的力量——厚道甘肃，地道“甘味”。

这个夏天，不妨咬一口“民勤蜜瓜”，让舌尖的甜，化作对西北大地的敬意。这颗从沙海里长出的“黄金蜜”，正用它的甜，诉说着西北大地的生生不息。（记者：胡蓉）

编辑：李筱 审校：李玉红 责任编辑：李禄文