复兴有望？高端酒店的中国式重生

　　国内的高端酒店，最近真的集体破防，快绷不住了！

　　五星级酒店“跌倒“集体“过冬”、五星级酒店被亚朵全季们干趴下了、高星酒店黄昏、豪华酒店还要继续“渡劫”、奢华品牌推出百元套餐“俯身求生”的局面……

　　“表面风光，背后吃糠，全是眼泪”，就是高端酒店的现实写照。行至行业新周期，高端酒店正面临集体“过冬”的窘境。

图源：《中国饭店管理公司(集团)2024年度发展报告》

　　转型风暴来袭：期待中国式重生

　　数据显示，中国的高端酒店正在遭遇三重暴击：

　　一是资产贬值潮——据测算，中国五星级酒店的年度投资回报率仅为0.3%～4%，看似高级的高端酒店其实并不挣钱;2019年—2024年，全国五星级酒店数量减少了13%;2024年法拍酒店成交率仅为7.95%，2025年这一趋势继续发酵，很多豪华酒店“打骨折”甩卖依然被多次流拍。

　　二是RevPAR暴跌——2024年中国内地奢华酒店平均每间可供房收入同比下降15.2%。2025年Q1财报显示，国内头部集团RevPAR同比下滑3%～8%，国际集团也陷入大中华区增长困境，其中高奢酒店经营数据也并不理想。

　　三是运营成本飙升——人力成本占比突破38%，能耗支出年增12%。由此导致高端酒店服务乱象丛生。例如：为压缩成本，五星级酒店将保洁、安保等核心岗位外包已成常态——为利润而“自宫”，五星级酒店的信誉正在被腐蚀。

　　这背后的真相在于，时代背景变了，消费客群变了，高端酒店却在变化面前边掉队边内卷。

　　根据行业调查，全国421家五星级酒店的差评中，有76%都说的是“设施老化”，例如，电视太老无法投屏、或者屏幕太小(像电脑显示器)导致观感太差;68%的消费者认为"奢华≠高价";2025年Q1高端酒店30岁以下客群占比从22%骤降至9%，转向了电竞酒店等新酒店业态。

　　君澜酒店董事长兼总裁、浙江省饭店业协会会长王建平认为，酒店行业内卷的本质是落后供给与新需求的错配;与其在低水平竞争中内耗，不如研究“新质供给”——为主流消费需要的产品/品类开发新的购买去寻找理由。

　　高端酒店必须深刻而全面去“重塑”这一酒店品类的价值逻辑和行业标准!

　　迈点注意到，近些年来，越来越多中国酒店人呼吁创建“中国式高端酒店”，不少本土酒店集团正试图用中国式文化消费升级和产业链革命来双引擎来拉动高端酒店的转型升级。

　　行业AI大模型入场：重构酒店服务价值链

　　中国的酒店产业升级，与科技革命，相生相伴。

　　当前酒店数智化已从“技术尝鲜”阶段进入“价值深耕”期：AI大模型、物联网等技术的融合不仅重构服务流程，更推动行业从“标准化住宿”向“个性化体验生态”转型。

　　作为酒店建设中必不可少的设备，酒店电视天然位于客房正中心“C位”位置，且拥有“大屏”的互动优势，能够进行“视听” 双重互动，正在成为AI大模型的前线阵地。例如，TCL今年推出了升级版智慧酒店解决方案——依托AI 大模型赋能，以客房电视为智慧中枢，“一屏控全域”，打造酒店全场景智慧生态。

　　TCL最新版解决方案亮点颇多：一是，由于AI加持，实现更自然的交互体验、更有趣的客控体验、更智能的AI问答、更个性化服务推荐。二是，新增的AI虚拟数字人形象，可定制酒店logo、服装等酒店服务更加人性化。三是，通过AI与物联网技术融合，已经在酒店业深度运用的智能送物，通过以电视大屏为入口，AI语音互动即时下单，有种看得见进度的安心;新增加的智慧洗衣房，客人通过TCL客房电视实时查询洗衣房的空闲状态，小程序在线预约排队洗衣，排队时间临近、洗衣完成，电视/移动终端会通知提醒——线上预约，线下洗衣，不再干等跑空。

　　从消费者实际入住体验反馈来看，整体数智化体验非常丝滑，而且很多为不同酒店深度量身定制的场景和细节让客人感受到了惊喜感。

　　例如，作为高端生活方式酒店品牌，丽芮酒店标志性的红色调大胆新潮且极具辨识度，TCL在为丽芮酒店客房定制专属互动电视系统时，迎宾画面独特新潮，住客刷脸进入客房即被电视上艺术、红绸生活配套设施画面抓住眼球，红黑撞色，增添顾客对酒店的印象点——客房电视成为丽芮“首席品牌营销官”;载AI语音系统的TCL酒店电视，呼唤“小T ,小T”，客人即可唤醒“AI客房管家”(语音指令，不仅能完成客人直给式下达任务如开灯、打开电视等，还支持语音回复需求，如早餐在哪里吃、酒店WIFI密码是多少)。

　　作为酒店 AI 大模型破局者，TCL 以“硬件+算法”双轮驱动，通过 “硬件+软件+服务”全链条赋能 ，使用AI大模型可以实现降本增效、体验升级、会员转化以及辅助决策。从实际落地结果来看，TCL目前已经累计合作服务超过5000+酒店，不仅与希尔顿、万豪、洲际、温德姆、雅高等国际高星酒管集团达成长期合作，还广受锦江、华住、首旅如家、万达等国内酒店品牌的高度认可，助力酒店客户打造智慧酒店行业样板，并多次获得“最受酒店欢迎智能品牌”、“卓越电视机供应链品牌”、“最佳酒店供应商”等荣誉。

　　迈点注意到，仿佛一夜之间，新开业的中高端酒店都升级了“智慧洗衣”。有酒店人告诉迈点，正是由于TCL等多家头部酒店供应链企业在联手大力推进这项业务，所以它才能够在酒店迅速落地。

　　“AI大模型赋能酒店服务价值链，将是一个新时代的开启。”有酒店集团高管告诉迈点，酒店数智化转型升级不能一蹴而就、更不能孤立无援，很多酒店供应链企业已经开始主动从“设备提供商”向“智能化服务提供商”转型，这对酒店产业发展会起到至关重要的作用。

　　中国人工智能领域的加速度，正在转化成为实体经济产业升级转型的新质生产力。酒店业全力加速拥抱AI浪潮，在2025年“中国AI觉醒元年”，东呈集团、雅里数科等多家酒店集团宣布发布酒店行业大模型及数字人矩阵。

　　“公网上的AI大模型在酒店场景存在适配性瓶颈，因为每个酒店本身有其特性，如果直接用公网大模型会带来不精准甚至出现错误的问题。酒店BI发展水平取决于酒店运营服务行为数字化的能力，我们需要聚焦于酒店场景，聚合多种AI能力去解决行业问题。”TCL智能解决方案业务中心总经理林小林表示，鸿鹄实验室是TCL布局AI大模型的重要研发力量，已助力TCL成为国内首家通过大模型算法备案的家电企业，未来鸿鹄实验室也将围绕着酒店AI技术持续投入研发，优化智能客房入住体验。

　　供应链持续发力，高端市场竞争洗牌

　　《智慧旅游场景应用指南》助推技术普及，“国补”利于降低酒店采购成本等系列政策出台，都为酒店数智化转型创造了条件。技术驱动品质和效率跃升，已经成为行业共识。

　　据统计，68.9%的酒店将“提升宾客数字化体验”作为数字化转型首要目标。

　　在实际运营中，不同类型酒店在数智化落地程度上表现出巨大的差异性。例如，AI客服接管前台，能源管理系统优化能耗，智能卫浴、灯光系统配置率超60%，成为中高端酒店新标配;高端酒店的智能化水平远不如中端及中高端酒店，比如：部分文物建筑改造限制导致一些老牌宾馆酒店的智能化率不足30%。

　　“就AI智能化创新来看，中高端酒店的关注点在于性价比高和体验感好，而高奢酒店不仅强调产品要好而且要能实现品牌溢价。最终，不同酒店品类要有差异化解决方案和重点突破方向。”TCL智能解决方案业务中心总经理林小林表示，进军高端酒店市场，需要强大的技术支持、经验积淀和品牌溢价加持。

　　例如，当90后年轻客群涌进中高端酒店体验免费智慧洗衣服务时，高端酒店却会担心高温烘干可能导致部分衣物变形进而招来客诉问题。而TCL洗衣产品采用的热泵烘衣，替代传统酒店高温烘干技术，能够对高档衣服实现保护，带来更好的洗衣体验和能耗降本，打消高端酒店的落地顾虑。

　　从行业发布来看，TCL的行业解决方案，不仅具体到了不同的酒店场景模块(智慧客房、智慧洗衣、智慧会议、智慧前台等)，也充分考虑到了业态差异性(高奢客房方案、酒店式公寓方案等)，同时更有一批颠覆行业想象TCL创新酒店产品提质加分。

　　以TCL高奢客房方案为例，置身TCL全新高奢客房场景，邂逅第三代艺术电视A300 Pro，超薄机身尽显优雅轻按一键，电视即可在画框模式与酒店电视UI间自如转换既能化作艺术画作装点客房;TCL QD-Mini LED携手丹麦国宝级音响品牌“Audio by Bang & Olufsen”精心调校的音响体验——TCL建立在“显示+声学+AI”的深度耦合之上的技术优势，以及头部组合的品牌溢价能力，正逐渐被高奢酒店客户所认可。

　　迈点认为，TCL这类民族供应链企业的加入，对酒店行业的革命意义在于，它在革新高端酒店的产品、服务以及运营模式之后，还将继续重构高端酒店的成本结构。

　　例如，以“赚钱思维”撬动成本革命，洲际酒店集团在为“四大金刚”重构投资模型的过程中，将采购供应链贯穿于从筹建、筹开到运营的全过程，重新定义“采购”在成本管理中的价值点，其中的核心策略之一就是持续深化供应链本地化。

　　迈点获悉，在智能电视采购方面，以TCL为代表的优质国产产品都是洲际酒店集团的认证型号和品牌，放入集团采购库，投资人可以自主选择;就品牌标准来看，从精选服务品牌到奢华品牌，均可采用这些国产品牌。

　　在高端酒店市场抢智能电视的市场份额，并不容易：一方面，该领域聚合了国内外头部品牌的竞争;另一方面还要接受B端客户的决策挑战(既要接受品牌方的品牌标准和成本考量，还要满足业主方的审美要求和品牌偏好)。

　　具体来看，目前国内的高端酒店的业主方构成来看，国企类大业主对于国牌产品采购的意愿度更高;而其他企业或者个人投资人则可能有更多元选择。有酒店投资人分析指出，在这轮资产抛售潮中，高净值人士与金融机构成为接盘主力——据统计约30%的买家来自高净值人士，其中煤老板等传统的富豪阶层占据了不小的份额;对于国际大牌的偏好主导着这些高净值投资客的采购决策。

　　有酒店业主表示：“中国制作业在崛起，电子制作能力很强，我们在很多领域的产品力是吊打合资品牌的。说句不谦虚的话，那就是降维打击。我自己选智能电视，我肯定首选我们的国牌。我投的酒店就认TCL。”

　　最终，这场由消费需求主导、民族供应链大力推动的中国式智能重生，也将影响和推动高端酒店的竞争洗牌。

　　据《中国饭店管理公司(集团)2024年度发展报告》显示，2024年高端酒店开业比例达到25.9%，已经达到全年开业总量的1/4;报告预测2025年开业高端酒店占比将达到27.8%。

　　根据这一迹象，行业专家张润钢预计，酒店业下一个发展高峰期有可能再次回归高端全服务酒店;但是高端全服务酒店的复兴，将不会像经济型和中端酒店饭店在20世纪80-90年代所出现的业态整体性爆发，而是部分实现复兴(因为高端群体会分化)。

　　事实上，高端酒店复兴的苗头，其实已经出现。比如说，近些年来崛起的高端精选服务酒店品牌，打破了传统高端酒店大而全的模式、走向了小而精;重视年轻人客群需求，智能化体验已经成为其品牌标准的一部分;善于向有限服务酒店学习坪效人效的经营之道——它们就是高端酒店复兴的先遣部队。

　　有业内人士指出，高端酒店复兴有望，高端民族品牌势必会崛起;民族供应链的强势入局和深度联动，将加快这一趋势的到来。