2026世界潮饮大赛中国区选拔赛 首站-成都分区赛选手招募正式开启

作为中国潮流饮品领域的标杆赛事，上海国际潮流饮品创意制作大赛历经12载深耕，已成功构建辐射全国、连接国际的赛事网络，成为推动行业创新发展的重要引擎。自2025~2026赛季开始，潮饮大赛将正式升级为世界级特调饮品类专业赛事，通过在世界各地组织选拔赛，输送优秀选手参与“世界潮饮大赛”。7月24日-26日，2026世界潮饮大赛中国区选拔赛首场分区赛--将在成都世纪城·新国际会展中心与第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会同期举办，诚邀全国各地优秀调饮选手，齐聚这个闪耀舞台，一起挑战极限、追逐梦想，赶快加入这场潮流饮品的创意盛宴吧!

一、赛事简介

自2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的上海国际潮流饮品创意制作大赛（简称：潮饮大赛，自2025年第十三届起将升级为“世界潮饮大赛中国区选拔赛”），经历了12届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。 大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力通过对潮流饮品的竞技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

十二年走来，潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻，为促进潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展进步，做出了持续贡献。

二、报名须知

(1)年龄要求

⊙ 18周岁以上，对饮品研发有兴趣有独立制作饮品或研发的能

⊙如为在校调饮/调酒师等相关专业或未满18岁的学生，报名需提交学籍证明。

(2)报名提交

选手报名需要提交线上报名表，组委会将在5-7个工作日内电话联系(提交参赛信息后，请注意接听来自021-33392546的电话)，确认报名信息。

(3)作品要求

选手参赛制作饮品必须为原创、首发配方，鼓励选手从创新理念、潮流趋势预判等角度进行作品研发。

三、参赛须知

(1）晋级机制

“2026世界潮饮大赛中国区选拔赛”拟设8场分赛区+1场中国总决赛，采取晋级制、每个赛区4个晋级名额：冠亚季殿军，所有晋级选手将在总决赛中为争夺中国总冠军及世界赛晋级名额展开激烈角逐。

“2026世界潮饮大赛”拟定于2026年3月30日-4月2日与第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办，拟组织来自2026世界潮饮大赛中国区选拔赛总决赛的优胜选手与来自海外各国家地区（拟定新加坡、印尼、泰国等）的参赛选手一起角逐“2026世界潮饮冠军”的荣誉。

(2）奖金机制分区赛：

冠军奖金5000元、亚军奖金 2000元、季军奖金 1000元；中国总决赛及世界赛奖金发放以实际赛程安排为准。

(3）分区赛项目：

分区赛选手共需完成两轮比赛：指定赛、创意赛，计总分按排名决出晋级名额，两轮赛事参赛主题及要求如下：

指定赛主题“地域风味”��

要求选手在特调奶茶、果蔬饮品、创意咖啡三个项目中抽取一个项目，按照赛规要求从指定赞助商物料池里选取物料进行创意饮品制作。

特调奶茶

果蔬饮品

创意咖啡

创意赛主题“寻新奇”

要求选手任意发挥自己擅长的饮品类型，并根据自己的理解尝试出乎意料的“新奇”搭配，力求带来一种独特的风味体验，并按照赛规要求从所有赞助商物料池里选取物料进行创意饮品制作。

创意赛饮品示例

创意赛饮品示例

创意赛饮品示例

创意赛饮品示例

(4）评委阵容

评审团采取5人评委制，其中包含1位技术评委、4位感官创意评委。评审团中将有一位评委担任主审角色，比赛期间主审将对每位评委老师的评分表进行标准校准与校对。

四、赛季亮点

（1） 国际化程度进一步提高

2025年，世界潮饮大赛这场饮界盛事再度跨出国门，首次亮相新加坡。4月8-9日，潮饮出海第二站-新加坡站圆满收官！前三直通2026世界赛！我们以赛会友，借助潮饮大赛这个文化名片扩大了中国茶饮在世界范围内的影响与知名度。

同时，拟组织2026世界潮饮大赛，届时，将有来自新加坡、印尼、泰国、中国等国家及地区的参赛选手一起角逐“2026世界潮饮冠军”的荣誉。

（2）FBNB新食饮思享会（内邀）

FBNB新食饮思享会是由FBNB新食饮千人大会衍生出的、以2026世界潮饮大赛中国区选拔赛站点为目的地组织的茶饮领域拓新主题活动，到聚焦茶饮咖啡行业的核心决策者与创新力量。首站西南篇将定于7月25 日与HOTELEX成都展同期同地举办。

五、赛事报名方式

赛事名称：2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-成都分区赛

赛事时间：7月24日-26日

赛事地点：成都世纪城·新国际会展中心

详细地址：四川省成都市高新区世纪城路198号