北京
——从奈雪的茶员工受辱事件看：企业发展当以人文为基，职场文明不容践踏
又见职场霸凌，
18
岁兼职员工竟遭
长得比姥姥还老
这般羞辱，奈雪的茶陷入舆论漩涡，业绩下滑的同时，品牌形象也岌岌可危。
18岁兼职生被这么对待，说不过去
近日，一则关于奈雪的茶深圳门店兼职员工被辱骂及无故辞退的事件引发了广泛关注。据南方都市报报道，一名 18 岁的在职学生于今年 5 月开始在奈雪的茶深圳宝安和健店兼职，然而两个月间仅上了 4 天班，自 6 月起排班经理便不再为其排班，即便该学生主动询问周末能否上班，经理也未予回复。直至近日，排班经理突然通知其以后无需排班，直接提交离职申请。
在与店员沟通的过程中，该学生更是遭到了一系列不堪入耳的辱骂，诸如 “不直接叫你走是给你面子”“长得比我姥姥年纪都大”“18岁这么显老”“我第一次见你以为你26岁呢”等。这些言论已远超正常职场沟通范畴，明显构成了职场霸凌。
图片来源：资料图
网友不乐意了，奈雪官方也有动作
事件曝光后，迅速在网络上引发热议。众多网友纷纷前往涉事门店的评价平台发表低分评价，以表达对这种职场霸凌行为的不满与谴责。截至目前，涉事门店暂未对此事作出正面回应，但据该学生在社交平台更新的动态显示，其已收到两名当事人的电话及文字道歉。
图片来源：资料图
与此同时，奈雪的茶官方已表态高度重视此事，并介入处理。但这一事件已然对奈雪的茶的品牌形象造成了负面影响，也让公众对其门店管理及员工素质产生了质疑。
茶饮圈这种事，之前也有过
事实上，这并非茶饮行业首次曝出职场霸凌事件。此前，多家知名茶饮品牌也曾出现员工投诉遭遇职场霸凌的情况，甚至有网友在短视频平台拍摄 “奶茶店小团体” 相关影片，调侃部分老员工抱团排挤、打压新员工的现象。
凌雁管理咨询首席咨询师林岳指出，职场霸凌在广泛意义上较为普遍，这既取决于事件本身的严重程度，也与当事人的反应相关。对于连锁餐饮行业而言，多数门店往往将重点置于销售订单和顾客体验，而对人员管理重视不足。加之门店与总部距离较远，加盟店众多，管理水平参差不齐，许多门店仅制定了工作流程和标准，却缺乏规范的人员协作、成长及奖罚机制。林岳强调，若要杜绝此类霸凌事件，企业不仅需要完善的制度，更需店长、高管乃至老板的有效协同。
业绩本就不太好，这下更麻烦
从奈雪的茶自身发展来看，近年来其业绩表现也不容乐观。公开财报数据显示，2024年奈雪的茶营收同比下滑4.71%至49.21亿元，经调整后亏损高达9.19亿元，而2023年经调整净利润为2091.2万元，这意味着奈雪的茶由盈转亏，同比下滑幅度达4476.2%。截至2024年12月31日，尽管奈雪的茶茶饮店数量同比增长143家至1798家，其中直营店1453家，加盟店345家，但业绩并未随之提升。
直营门店方面，2024年营收为41.58亿元，同比减少5.33亿元，营收占比降至84.5%。订单量与客单价均出现下滑，每笔订单平均销售价值从29.6元降至26.7元，每间茶饮店平均每日订单量从344.3杯锐减至270.5杯。分城市来看，各线直营门店平均单店日销售额均大幅下降，一线城市从1.27万元降至8900元，新一线、二线及其他城市也分别降至6800元、6900元和6900元。
接下来，奈雪得好好想想办法
此次兼职员工被辱骂事件，无疑让本就业绩承压的奈雪的茶雪上加霜。如何在提升品牌形象、加强内部管理的同时，扭转业绩下滑的局面，成为奈雪的茶亟待解决的问题。
对于奈雪的茶而言，一方面要深入调查此次事件，严肃处理涉事人员，完善内部管理机制，加强对员工的培训与监督，杜绝类似职场霸凌事件再次发生；另一方面，需要重新审视市场策略，提升产品竞争力，优化门店运营效率，以改善业绩表现。毕竟，在竞争激烈的茶饮市场中，品牌形象与经营业绩，二者缺一不可。
（提醒：内容来自南方都市报。文中观点仅供参考、不作为投资建议。投资有风险，入市需谨慎。）
尾声：
“ 奈雪的茶的这场风波敲响了警钟，企业在扩张版图时，不能忽视内部管理与员工关怀。如何平衡业绩增长与人文关怀，是所有企业都应深思的课题。未来，奈雪的茶能否成功破局，我们拭目以待。”
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