这群客家人把“重庆造”炊具卖到全世界

鸿全兴业生产车间一角。记者 梅耀 摄/视觉重庆

6月26日，荣昌盘龙镇。鸿全兴业金属制品有限公司(以下简称鸿全兴业)的车间里，机器发出有规律的低鸣。

工人们正将一批印着宜家标识的不锈钢蒸锅打包装箱，准备发往宜家总部，然后分销到世界各地。鸿全兴业董事长周其建穿梭于生产线之间，用客家话嘱咐质检员“注意焊缝细节”。

在这个客家人聚居的小镇上，年营收过亿元的新三板公司鸿全兴业，将不锈钢炊具产品卖到了全世界。

瞄准商机，返乡制造“小盅盅”

1995年，31岁的周其建背着帆布包登上开往云南的长途汽车。“客家人不走不出活路”——祖父经常说的这句话，成为他鼓励自己大胆南下从事中缅边贸的信念。

在瑞丽，周其建赚到了商业生涯中“第一桶金”：颠簸七天七夜从广州运来的五金件，刚卸货就被缅甸商人现金抢购。周其建加大投资，将大足的五金，广东的棉布、陶瓷和不锈钢产品，一车车转手卖到东南亚国家，外贸生意越做越大。

1997年，突如其来的亚洲金融风暴一夜间摧毁了周其建的边贸梦。随着各国货币对美元的大幅贬值，他囤积在仓库里的大批货物卖不出去了。

周其建无奈回到荣昌。他在盘龙镇租下一个老旧仓库，添置了几台设备，一边“消化”积压的不锈钢库存产品，一边开始研究不锈钢用具的加工，准备借机转型。

工厂的第一批产品是不锈钢杯子，重庆话叫“盅盅”，盘龙镇居民将周其建的新厂称为“盅盅厂”。

上世纪90年代，不锈钢家用厨具、炊具开始进入千家万户。周其建非常看好这个产品，很快建起生产线，准备大干一场。但质量上好的钢板经冲压后布满“褶皱”，光洁度需经工人手工打磨两小时才能达标。

“光砂纸钱就吃掉大半利润!”于是周其建连续三次赴广东佛山，以高薪请来专业工程师驻厂指导。

工程师手持温度计蹲守冲床三天，终于发现问题根源在于模具温差。问题解决了，工人们摸着光滑的锅坯惊呼：“像镜子一样光生!”

携手宜家，乡镇工厂快速发展

周其建的“盅盅”很快声誉鹊起，经广州同行引荐，进入了全球知名家具和家居用品零售商宜家的视野。

2006年夏天，宜家亚洲市场相关部门负责人前来工厂考察，离开时留下了厚达200页的供应商标准文件。

作为跨国企业，宜家对供货商所提供产品的标准相当严苛。

“原来我们做不锈钢碗只有4道工序，但宜家分解出多达22个控制点。”周其建指着当年的笔记本介绍说，比如“可追溯焊接参数记录”“冲压车间温湿度控制”等指标，都是大家之前没怎么考虑的东西。

另一个问题是资金投入。周其建说，要达到宜家的要求，第一步就要增加200万元的设备和管理投入，风险着实不小。

谈判持续了一年多。“客家人做生意，要么不做，要么‘做穿’。”父亲的这句口头禅最终让周其建“想明白了”，一咬牙，在合同上签了字。

供货量迅速上升：第一年，30万美元；第二年，50万美元；第三年，达到了100万美元……再后来，这一数字超过了1000万美元。

小小的作坊式“盅盅厂”，就这样一步步成长为主产不锈钢炊具、携手大型跨国企业的优质供货商。有趣的是，周其建当年未能完全实现的“东南亚市场梦”，如今以另一种方式实现了：他的不锈钢炊具凭借着高品质迅速进入东南亚，销售业绩十分可观。

成功融资，年营收突破一亿元

2016年鸿全兴业挂牌新三板时，周其建特意将公司注册地留在盘龙镇。

随着融资资金的涌入，当地的生产基地建设突飞猛进：引进的德国激光焊接机开始替代人工焊枪；与重庆理工大学共建的实验室里，教授带领年轻学生潜心研发最新金属产品制作工艺；工厂流水线上，十多台机械臂密切配合，不锈钢板冲压生产线高速运转……

如今，鸿全兴业已是一家向全世界出口不锈钢炊具产品的上市企业，年营业额上亿元。

样品间里，陈列着精心设计的最新产品——哪怕是一个小小的锅柄，其形状、尺寸也依据不同区域人群的手型做了针对性改良。

“历史上，无数的客家人漂洋过海外出谋生。如今，一群客家人将‘重庆制造’炊具卖到了世界各地。”周其建感叹。

当暮色映照进车间时，周其建仍在仔细检查次日将发往国外的不锈钢炊具，其认真、投入的模样，想来与他初出茅庐时的全力以赴并无二致。(记者 刘冲)