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最近天天自己在家做饭的，也是真的辛苦了
手机上显示的气温是40度，可见外面的温度会有多高了，可以说这两天在外面走一会就感觉自己快熟了。真的太热了，非常难受。这两天一大早就不想出门了，买菜就变成一件非常痛苦的事情了。
可以说这两天我都不太想吃东西了，大部分时间都在喝水，喝冰水的那种。主要也是宝爸最近有点忙，一直出差在，孩子虽然在家，但孩子太热也吃得少了，或者她也会在外面吃点东西，点外卖什么的。我呢，自己的话也就随便吃了。
买了点黄瓜，素鸡，还有一些家里有的食材，准备做个简单的家常菜，孩子不太喜欢吃素鸡，而我喜欢吃。正好给她凉拌个鸡胸肉，我自己炒个素鸡就可以了。
鸡胸肉加姜片料酒煮一下，煮好之后放冰水里放一会，撒成丝，擦点黄瓜丝进去，加生抽，盐，淋上热油拌均匀就可以了，孩子不爱吃辣的，所以我就什么没有放了，平时我凉拌菜会放姜蒜辣椒的。
先把猪肉炒出香味，素鸡本来我准备煎一下的，后面觉得还是炸一下更好吃。猪肉炒好之后把素鸡倒进去，加一点生抽，蚝油，炒均匀之后，加开水焖一下，最后加青椒盐准备收汁，撒上香葱就可以出锅了。
太热了，真的吃不去了，随便吃点吧
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