河南
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食材准备：
西瓜：500 克左右(选用无籽西瓜口感更佳)
椰浆：100 毫升
炼乳：20 克
冰块：适量
制作步骤：
处理西瓜：将西瓜去皮去瓤，切成小块，放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室冷冻 3 - 4 个小时，直至西瓜块冻硬。
制作冰沙：把冷冻好的西瓜块放入破壁机或者搅拌机中，加入椰浆、炼乳以及适量冰块，启动机器，将其搅打至细腻的冰沙状。如果觉得太浓稠，可以适量添加一点凉开水，继续搅打均匀。
装杯享用：将打好的西瓜椰椰冰沙倒入杯中，可再点缀几片薄荷叶，让饮品看起来更加清新诱人，然后就可以用吸管尽情享用啦，冰凉爽口又带有西瓜的清甜和椰浆的浓郁香气。
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