山西
7月5日，记者走进盂县农旅投资集团有限公司下属企业盂县固民粮油加工有限公司生产车间，映入眼帘的是一派繁忙而有序的生产景象。轰鸣的机器声中，小麦在自动化生产线上匀速流转，依次经清洗、碾磨、分级、筛理、打包、储存等环节，变成即将走向市场的优质面粉产品。一旁工人们全神贯注地监控着设备运行情况，根据生产数据实时调整参数，保障整个生产流程高效运转、紧密衔接。
“从今年4月起，我们就组织专业技术团队对机器进行全面调试，经多轮参数优化，6月试生产阶段已实现稳定出粉，各项指标均达标准，7月初正式投产。”生产负责人武黄海向记者表示，目前，生产线日加工小麦能力达100吨，首期主打特一粉产品。
作为盂县农旅集团重点布局的农产品深加工项目，该企业严格遵循“从源头把控品质”的理念，精选优质小麦作为原料，依托现代生产设备，精准控制面粉灰分与粗细度，确保让每一粒小麦都能转化为粉质细腻、营养丰富的面粉。
据记者了解，该企业后续将逐步推出高筋粉、中筋粉、低筋粉等多品类产品，满足家庭烹饪、食品加工等多样化需求的同时，坚持“深耕本地市场与拓展周边县市潜在市场”同向发力，做优做强“盂白面”品牌，为县域经济高质量发展注入强劲动能。
来源：山西科技报
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