悉尼｜Capella Sydney嘉佩乐酒店，一场城市与历史的优雅对话

果然，“松弛感旅行"还是太戳我了～ Anchor
暑期来临，我的朋友圈晒的都是拒绝特种兵式打卡的旅行照——
在京都町屋喝手冲咖啡发呆
住进西西里百年农庄做柠檬酱……
这些年大家都学会了注重体验感，事儿太多且乱，既然花了钱要得还是开心多一些，别那么内耗。
所以呢，我想，真正的奢侈，是把时间"浪费"在能滋养自己的地方。

前些日子去悉尼，在Capella Sydney住了住，最打动我的是它完美平衡了历史底蕴与现代奢华。由19世纪地标建筑改造，每处细节都透着对老悉尼的致敬。

常年自驾穿越山川湖海，让自己越来越偏爱那些既能安放疲惫，又能唤醒灵感的居所。

这家由19世纪司法大楼改造的酒店，保留了新古典主义的拱廊与砂岩外墙，踏入大堂的瞬间，仿佛穿越时空。

客房内，现代极简设计与历史细节交织——原木家具的温润与黄铜配件的质感，呼应着窗外老城区的砖瓦屋顶。
没有浮夸的装饰，但床品支数、沐浴用品的选配，甚至迷你吧里本地精酿的陈列，都藏着对品质的执着。

️ 房间：有温度的细节
床品：600织数的亚麻床单，蓬松度恰到好处的羽绒枕，躺下的瞬间，长途飞行的疲惫一扫而空。
浴室：双人洗漱台、深浸式浴缸，备品是澳洲本土品牌Hunter Lab，木质调香气沉稳舒适。
工作区：一张复古黄铜台灯的书桌，插座隐藏于抽屉内，既美观又实用。
窗外风景：房间正对悉尼老财政部大楼的砂岩立面，清晨阳光洒在百年石墙上，仿佛一幅流动的油画。

️ Brasserie 1930：
酒店的招牌餐厅，法餐结合了澳大利亚本土风味，完美诠释了“经典与创新并存”的餐饮哲学。
✨必尝特色菜：
▶️和牛塔塔
澳洲顶级和牛，肉脂比例堪比日本A4。黑麦脆饼抹芥末奶油，再铺一层鞑靼肉，咸鲜暴击。
▶️虹鳟鱼配鳟鱼卵
胡椒莓的木质香气衬托雅拉河谷鱼卵的爆破感，可以先单尝鱼卵。
▶️整只烤鸭多吃 量很足
鸭胸配炭烤李子——果酸解腻
鸭颈香肠+茴香——德式风情

周边步行可达的悉尼精髓
位于环形码头与岩石区之间，步行5分钟即可抵达：
悉尼歌剧院：沿着海岸线散步，避开游客高峰，独享歌剧院的宁静时刻。
悉尼博物馆：免费开放
岩石区市集：周末开放

若你也像我一样，厌倦了千篇一律的酒店体验，这里或许能给你另一种答案。