上海
题图 | Pixabay
撰文 | 宋文法
轻断食，也被称作间歇性禁食，是当下非常流行的饮食方法，指在特定的时间段内保持正常饮食，而在其他时间段则限制或完全不吃，这种饮食方法通过周期性地切换进食和禁食状态，以达到改善健康的目的。
越来越多的研究表明，禁食有许多健康益处，已被证明有助于减肥、延长动物寿命、改善代谢健康等。然而，尚不清楚轻断食对肠道健康的影响。
近日，安徽医科大学的研究人员在《世界胃肠病学杂志》上发表了一篇题为" Intermittent fasting exacerbates colon inflammation by promoting Th17 cell differentiation through inhibition of gut microbiota-derived indoleacrylic acid "的研究论文。
研究显示，长期轻断食会损害肠道屏障健康，增加促炎因子，并会破坏肠道菌群，增加促炎代谢产物，加剧肠道炎症。此外，补充吲哚丙烯酸（IAA）可有效缓解轻断食引起的肠道炎症。
图：论文截图
在这项研究中，研究人员对小鼠模型进行了饮食干预，分为正常饮食组（NC）和间歇性禁食组（IF），干预持续6周，间歇性禁食组采用限时饮食方式，每天8小时进食，通过一系列技术，分析了间歇性禁食对肠道健康的影响。
结果发现，间歇性禁食组结肠长度显著缩短，炎症细胞浸润增加，肠道屏障功能受损，促炎细胞因子（TNF-α、IL-1β、IL-6）水平显著升高，而抗炎细胞因子IL-10表达降低。
此外，间歇性禁食还破坏了肠道菌群平衡，间歇性禁食组肠道菌群多样性降低，促炎菌丰度增加，而抗炎菌显著减少。
间歇性禁食引发肠道炎症（图：论文截图）
代谢组学分析发现，两组之间存在显著的代谢差异，尤其是间歇性禁食组抗炎代谢物吲哚丙烯酸（IAA）水平显著降低，而促炎代谢物水平增加。
转录组学分析显示，间歇性禁食通过激活Th17细胞分化通路促进炎症，间歇性禁食组Th17细胞比例显著升高。
不仅如此，研究人员还验证IAA的潜在治疗效果，体外实验和动物实验显示，IAA能显著降低Th17细胞的分化，小鼠补充IAA可显著减少炎症细胞浸润，降低促炎细胞因子水平，升高抗炎细胞因子水平，Th17细胞比例降低。
补充IAA缓解轻断食带来的肠道炎症（图：论文截图）
研究人员表示，这一发现提醒我们，长期间歇性禁食需谨慎，尤其对肠道敏感人群。而通过补充补充IAA等代谢物，或可逆转禁食带来的负面影响。
值得注意的是，研究人员提醒，目前结论基于动物模型，需进一步通过人群研究验证。此外，不同禁食模式的影响仍需探索。
总之，结果表明，间歇性禁食可能通过改变肠道菌群和代谢物，影响肠道免疫反应，从而加剧肠道炎症。此外，结果还强调了IAA在调节肠道炎症中的潜在作用。
参考文献：
http://dx.doi.org/10.3748/wjg.v31.i22.108815
助力医学研究高质量发展，推动医疗科技创新转化！
研究设计|课题申报|数据挖掘|统计分析
生信分析|选题指导|写作指导|评审指导
选刊投稿指导|研究项目指导|定制化培训
定制化研究设计|真实世界研究（RWS）实施
联系医诺维
医诺维，一站式科研平台，科研合作请点击公众号菜单“科研合作”。
转载、进群、宣传研究成果、新闻稿、课题组招聘、企业宣传推广等，请扫码添加小编，切记注明来意。
（请注明来意）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
