大家好，欢迎来到农村美食课堂，鲍鱼红烧肉怎么做呢？今天给大家分享一个鲍鱼红烧肉的家常版做法，味道鲜美又下饭，成本也不贵，喜欢吃肉的朋友一定要试试这个做法。
准备食材：五花肉一斤，新鲜鲍鱼 10 只。调料：老抽、生抽、蚝油、白糖、料酒各适量。
首先我们把五花肉切成小块，冷水下锅焯水两分钟去血沫，然后捞出控干水分备用。再起锅加入少许食用油，放入五花肉开始炒制。先将五花肉中的油脂炒出来一些，让五花肉吃起来不那么腻口。等猪肉表面微黄后，加入两大勺老抽上色，接着倒入半碗生抽和一小勺蚝油继续翻炒均匀。
然后我们把提前泡发好的鲍鱼放进去，加入没过材料的清水，开大火煮沸后转成中小火炖煮 20 分钟。趁着炖肉的时间，我们来准备一下配菜。准备洋葱一块，切成长条；青红椒各一根，也切成圈备用。
时间到了之后，我们尝一下汤汁的味道，如果偏淡的话就加点鸡精调味。最后我们把切好的配菜倒进去，转成大火收汁即可出锅装盘。一道营养美味的鲍鱼红烧肉就做好了，鲍鱼的鲜甜加上红烧肉的香糯，真的是太好吃了！
sina.y9zq8iq.mobi
map.y9zq8iq.mobi
khp.y9zq8iq.mobi
sohu.y9zq8iq.mobi
www.y9zq8iq.mobi
m.y9zq8iq.mobi
sweet.y9zq8iq.mobi
shiys.y9zq8iq.mobi
y9zq8iq.mobi
sina.y9zq8iw.mobi
map.y9zq8iw.mobi
khp.y9zq8iw.mobi
sohu.y9zq8iw.mobi
www.y9zq8iw.mobi
m.y9zq8iw.mobi
sweet.y9zq8iw.mobi
shiys.y9zq8iw.mobi
y9zq8iw.mobi
sina.y9zq8ie.mobi
map.y9zq8ie.mobi
khp.y9zq8ie.mobi
sohu.y9zq8ie.mobi
www.y9zq8ie.mobi
m.y9zq8ie.mobi
sweet.y9zq8ie.mobi
shiys.y9zq8ie.mobi
y9zq8ie.mobi
sina.y9zq8ir.mobi
map.y9zq8ir.mobi
khp.y9zq8ir.mobi
sohu.y9zq8ir.mobi
www.y9zq8ir.mobi
m.y9zq8ir.mobi
sweet.y9zq8ir.mobi
shiys.y9zq8ir.mobi
y9zq8ir.mobi
sina.y9zq8it.mobi
map.y9zq8it.mobi
khp.y9zq8it.mobi
sohu.y9zq8it.mobi
www.y9zq8it.mobi
m.y9zq8it.mobi
sweet.y9zq8it.mobi
shiys.y9zq8it.mobi
y9zq8it.mobi
sina.y9zq8iy.mobi
map.y9zq8iy.mobi
khp.y9zq8iy.mobi
sohu.y9zq8iy.mobi
www.y9zq8iy.mobi
如果你也喜欢这道菜，赶紧收藏起来学着做吧！下面我来给你讲一下注意事项：
第一，鲍鱼要提前用清水浸泡，去除上面的泥沙。
第二，五花肉要先炒出油脂，这样做出来的红烧肉才不会油腻。
第三，鲍鱼在炖的时候不要盖上锅盖，这样炖出来的鲍鱼口感更嫩滑。第四，最后收汁的时候一定要留点汤汁，因为这些汤汁拌米饭真的超级好吃！
下面是制作鲍鱼红烧肉的具体配料配方，想吃的朋友可以参考学习制作哟！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
