江西
范成大有句诗写着“童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜”。读到这个诗的时候，就让我想到了夏日的一个情景，此时蝉鸣撕裂暑气，好在滚烫的土地中，正捧出清凉，让我们可以去享受这土地的馈赠。7月和瓜是紧密相连的一个词，那么为啥这个时候，要注重说一下瓜呢？
进入7月之后，很多的瓜，就已经开始成熟了，也迎来了它最佳的一个品赏期，那么这个时候，自然也是吃瓜的最佳一个时间段。
天气变得相当的炎热，水分蒸发会比较快，而且还容易导致电解质的一个失衡，甚至还会导致年脾胃功能减弱，那么此时吃点瓜，就可以及时的补充身体需要的水分，同时瓜当中还含有大量的纤维素，它可以促进肠胃蠕动，化解伏天便秘的一个困扰。
其实古人也早已经发现，在7月吃瓜的一个好处了。古籍《月令辑要》记载：“季夏食瓜，可解疰（zhù）夏”，这里就很好的说明了瓜类抗击暑热萎靡症的一个食疗作用。
在我们村，老辈人也经常会说“7月食三瓜，身体顶呱呱”！在7月份吃瓜，能很好的起到补水消暑的作用，可以说是老少皆宜，那么这个3瓜是什么瓜呢？
第一瓜：冬瓜
每次去超市的时候，我必然会选择来上一点冬瓜，它的价格非常的实惠，而且其祛湿的效果也非常的不错，其营养数据显示，冬瓜每百克含钾130mg、维C18mg，高钾低钠（1.8mg）特性尤其适合高血压老人。
做法：冬瓜清洗干净之后，去掉它的一个皮，然后切成块，或者是切成方格状都行，锅中放入植物油，烧热之后来点蒜末，放入冬瓜翻炒，可以稍微来点水，接着放入海米，最后放入少许的盐，就可以开吃了。
第二瓜：丝瓜
丝瓜是夏季的高产瓜，也是这个时候适合去吃的，它可以补充人体的水分，而且丝瓜在《本草纲目》当中，还被称之为“通经络圣药”，其还富含大量的维生素C，在这个时候可以选择多吃一点。
做法：把丝瓜清洗干净，然后准备两个鸡蛋，锅中放入适量的油，把鸡蛋液倒进去炒香盛出，然后再把丝瓜倒进去开始翻炒，炒香炒软之后，来点盐就可以了，这个菜嫩滑易消化，补蛋白又补水。
第三瓜：苦瓜
如果说降暑气最好的瓜，那必然就是苦瓜，它可以起到降糖清心的一个作用，而且苦瓜当中，含有苦瓜苷，它可以起到激活AMPK酶，辅助控血糖的一个作用。所以容易上火的人，可以选择吃上一点苦瓜，清热降火效果还非常的显著。
做法：把苦瓜清洗干净，我们可以稍微的漂洗一下，这样可以去掉它的苦涩味，锅中放油，可以搭配着猪肉也可以搭配着鸡蛋炒，我一般会搭配鸡蛋多一点，我们在制作的时候，可以先炒一下，这样更能锁住它的一个营养，其清爽可口，特别的开胃。
7月很多的瓜，已经开始上市了，这个时候正好是品尝的一个最佳时间，所以平时不知道吃什么的时候，不妨给家里人安排多吃一点瓜，补充营养，身体顶呱呱，人也会更加的舒坦。
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