明天农历六月初十，别忘“吃二样，做一事”习俗，顺顺利利财源滚

明天农历六月初十日，民间有不同传统习俗广为流传，迄今仍被保留着。民间传说农历六月初十日，是金蟾吐钱节，人们会在家中或商铺门前挂上一只金蟾像，寓意着财神降临，带来财富和好运。农历六月初十还是喜财神刘海的诞辰。人们认为刘海喜神能带来幸福、财富和好运，这一天向刘海祈求好运、平安和财富，也会吃一些寓意吉祥的食品。明天农历六月初十，别忘“吃二样，做一事”习俗，顺顺利利财源滚！

一、吃二样

1、吃鲤鱼

在几千年的文化传承中，我们的祖先在鲤鱼身上涂上了一层又一层的神秘色彩，赋予了它非常多的象征意义。古代传说黄河鲤鱼跳过龙门就会变化成龙，鲤鱼有金玉(鱼)满堂、年年有余(鱼)之寄，更有富裕、吉庆、幸运等美好寓意。鲤与利谐音，有聚财招财之意，鱼通余，代表生活富足。鲤鱼也是祭祀的重要食物，鲤鱼还是益智健脑的一种食材。这道糖醋鲤鱼是最受欢迎的鲤鱼吃法，形似鲤鱼跃龙门，既是生活中的美食，又是生活中的艺术品。

食材：鲤鱼，葱，姜，花椒，盐，大料，大蒜，醋，生抽，老抽，红糖，黄酒，花生油。

做法：1、鲤鱼宰杀，去掉内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净。2、把鱼的表面划上花刀，鱼身两侧划几刀深深的口子，把两侧的筋抽掉。3、把鲤鱼放到大碗里，放适量葱姜丝，倒1勺料酒，鱼伤口里撒点盐，腌制10分钟。4、碗中放3大勺面粉，1勺淀粉，适量清水，搅拌一下，倒食用油进去，搅成面糊。5、鲤鱼表面抹一层干淀粉，再均匀地抹一层调好的面糊。6、锅里倒入油，油热至七成时，两只手弯着鱼身，先把底部炸一下，再把整条鱼放进锅里，用勺子在鱼身上浇热油定型，中火炸至鱼皮变金黄酥脆。7、把1勺盐、2勺酱油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水搅匀。8、锅里留底油，葱姜蒜爆香后依次倒入糖醋汁、水淀粉、明油，熬至浓稠状关火。9、把汤汁浇在鱼身上，撒适量葱丝装饰一下。

2、桂花糕

桂花糕作为一种具有300多年历史的传统糕点，不仅是对美好生活的追求，也是对传统文化的传承。桂花糕的主要成分包括糯米和桂花，吃桂花糕不仅是品味一种美食，更是一种养生之道‌。桂花糕的“桂”字与“贵”谐音，寓意富贵吉祥，象征着收获和好运。吃桂花糕不仅是对传统习俗的继承，也是对家人的美好祝福和期望。

食材：糯米粉、粘米粉、细砂糖、红糖、干桂花、白芝麻、糖桂花、

做法：1、全部食材准备好，红糖粉和白芝麻抓匀。2、取一个无油无水干净的盆，把粘米粉、糯米粉、细砂糖混合搅拌均匀。3、取清水少量，分多次加入盆里，加一次水搅拌一次，直至变成粗颗粒状，摸起来感觉有点湿润，实际上又是固体，用手抓一把可以顺利成团，随手一搓又变成散粉状就可以了。4、取一个粗孔筛子过筛，纱布浸湿，挤干水分铺在模具里。5、倒入一半的米粉，用勺子轻轻抹平整，切记切记不能用力，倒入红糖芝麻，用勺子轻轻抹平整。最后倒入剩下的粉类，抹平整，表面撒少许干桂花，增添香气。6、找一把刀，先切开再蒸，蒸好了黏糊糊不好切，放入蒸锅蒸熟。7、蒸好的桂花糕，刀抹少许油，顺着之前的切口再切一遍，方便拿取，表面淋少许糖桂花，再点缀一粒枸杞做装饰。8、泡一壶茶，食一块桂花糕，清甜柔软，馥郁的红糖芝麻香，缭绕着桂花的清香。

二、做一事：拜财神

民间传说农历六月初十日是喜财神刘海的诞辰日，刘海是中国传说中的喜神，是九路财神中的最后一位财神，也是“西北财神”。被认为能带来幸福、财富和好运。人们会在这一天向刘海祈求好运、平安和财富。

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