（乡村行·看振兴）广州从化黄场村：黄皮打造乡村振兴“希望果”

来源：中国新闻网

中新网广州7月2日电 (张璐 黄颖瑶)盛夏蝉鸣，金果飘香。走进广州市从化区城郊街道黄场村，只见黄皮山上的金灿灿黄皮缀满枝头，一场集运动活力、丰收喜悦、科技体验于一体的乡村盛宴正热闹非凡。

7月2日，广州从化区黄场村，游客采摘黄皮。 从化区融媒体中心 供图

7月2日，从化区2025年“绿水青山中意从化”迎全运农文旅体商融合发展系列活动——“黄金果飘香活力迎全运”“全民迎全运”主题宣传活动暨从化区城郊街黄场村第二届黄皮文化节(以下简称“文化节”)在广州市从化区城郊街道黄场村黄皮山开幕。

文化节现场，黄场村出品的黄皮酥、黄皮月饼、黄皮酵素、黄皮蜜饯、黄皮酒、黄皮果干、黄皮果汁等系列新品以及“从化特色黄皮宴8道菜”，吸引众多海内外游客前来品尝。

据悉，黄场村是从化鸡心黄皮核心产区，种植1200亩黄皮树，今年黄皮产量超过60万斤，目前已进入最佳赏味期。登黄皮山摘黄皮果、在集市品黄皮宴、流连各个摊位买买买……黄场村在本届文化节打造的“黄皮+”多元消费场景，为市民解锁更多舌尖上的美味。

据介绍，黄场村1200亩黄皮树孕育着丰收的希望，承载着600多户村民的殷殷期待。多元化黄皮产品体系的建构，不仅有效解决了时令黄皮的销售难题，突破了季节性消费限制，还擦亮了从化本土品牌，为农民增收开辟了新渠道，成为落实“百千万工程”、推动乡村产业振兴的生动实践。

“我们努力链接一切可链接的力量推进黄皮产业的发展。在广东省农业科学院果树研究所和从化区内农业龙头企业的支持下，我们持续引进良种、推广科学种植技术。”广州市从化区城郊街道黄场村党支部书记黄柏宏介绍，在今年黄皮成熟之际，田野新研队走进黄场村开展系列志愿服务活动，助力黄场村大力宣传推广黄皮。

据了解，黄场村目前正对接并融入从化区食品深加工产业园、黄皮深加工产业园的建设大局，与高校科研机构、龙头加工企业深度合作，运用先进的加工工艺，将黄皮鲜果的价值链不断延伸，黄皮酥、黄皮酒、黄皮月饼等系列黄皮产品朝着标准化、规模化、品牌化方向迈进。(完)