江苏
现代快报讯（通讯员 吴飙 记者 顾潇）近日，苏超赛事如火如荼，球员们在赛场上挥洒汗水。江苏旅游职业学院烹饪科技学院的师生们也在炎热的夏季推出了“苏超之冠·甜蜜加冕”主题甜品展，为绿茵场外的足球热情注入艺术化表达。
展台中央，一座金辉流转的苏超冠军奖杯模型成为全场焦点。这座以翻糖与巧克力精雕细琢的艺术品，复刻了赛事至高荣誉的每一处细节，底座暗纹与足球纹路浑然一体，顶部悬浮的金色足球更以毫米级精度再现经典造型。据项目负责人张瑜老师介绍，该作品采用3D建模辅助设计，历经数小时的手工塑形，糖艺温度精准控制在38℃以实现最佳延展性，最终成就这件“可食用的冠军奖杯”。
环绕奖杯的“绿茵赛场”上，足球元素以甜品语言生动呈现：黑白双色马卡龙如微型足球列阵，慕斯球表面勾勒出经典五边形纹路，巧克力球内嵌跳跃的果味夹心；糖牌工艺打造的球队徽章与球星号码跃然于甜品表面，糖霜拉花技术勾勒出球员剪影，甚至连裁判席的边线旗都以白巧克力片精工复刻。特别设计的“球迷能量站”区域，足球造型果冻杯采用分子料理技术呈现渐变绿色分层，金色支架杯中流淌的特调饮品，其色彩灵感源自赛事经典球衣配色。
作为烹饪工艺与营养专业教学改革成果的集中展示，二十多名师生组成跨专业团队，将《糖艺制作》《西点装饰工艺》《食品雕刻》等课程知识转化为创意实践。“从足球战术板中获取布局灵感，用温度计替代战术笔”，张瑜表示，团队通过3D打印技术制作模具，运用食品级硅胶翻制足球纹理，更创新性地将运动力学原理应用于甜品承重结构设计。
该校烹饪科技学院院长王蓓表示，此次展台设计突破传统烹饪教学边界，是一场融合体育精神与美食创意的跨界盛宴。据王蓓介绍，学院正计划利用暑假开展“苏超主题甜品江苏行”行动，将针对省内13个地级市的地域文化特色，研发“一城一品”主题甜品系列。以扬州为例，设计团队正着手将瘦西湖五亭桥造型与足球元素结合，开发兼具城市符号与运动美学的文创甜品。王蓓透露，待扬州主场比赛时，移动式甜品展台将现身赛场，让观众在观赛间隙体验“舌尖上的足球文化”。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
