北京
一家家充满记忆的小店，像是北京这张巨大地图上的一个个锚点，留给我们的不仅是味觉上的欣喜，更是一种对过往岁月的回味。
2025年已然过半，一起来看看在北京，又有哪些餐厅、咖啡馆和面包店，正在以全新的姿态回归！
「ONE」
五道双马·双马餐厅（中传国交店）
说起“宇宙中心”的必吃餐厅，创立于1995年的双马必须榜上有名。
三十年来，双马陪伴了一代又一代附近高校的学子们，用“食堂”来形容也完全不为过，甚至还流传着一句：“如果没去过双马餐厅，那就不算来过五道口。”
几个月前，双马将新店开到了中国传媒大学的新国际交流中心，新店延续了双马“现点现锤制，新鲜纯手工”的理念。
两大镇店招牌：炸猪排咖喱饭和奶酪猪里脊卷咖喱饭各有特色。前者将超大猪排炸至酥脆，浇上咖喱酱或梅子酱后送入口中，清脆的响声充溢在整个口腔。后者则是芝士控的挚爱，中空的猪里脊裹满浓郁芝士，趁热吃拉丝超多。
菜单上的其他选择也很是丰富。在东边求学、工作和居住的小伙伴，不用奔波二十多公里，也能大饱口福。
朝阳区中国传媒大学新国际交流中心1层
⏰ 10:30-15:00、 16:30-22:00
「TWO」
山左右（三元桥分店）
主打社区概念的面馆——山左右，继花家地南里店和大山子店之后，又悄然入驻了三元桥。
新店共两层空间，延续了老店的精致风设计，散发着静谧的氛围感。风景与光线巧妙引入到室内，营造出一种自然叙事。
菜单看似种类不甚丰富，但道道值得尝试。调味克制、简单烹制。从南方特色的招牌三鲜面、酱香扑鼻的北京炸酱面，到北方家常的传统打卤面、云南风味的红三剁拌面等等，仿佛在舌尖上展开了一场中国各地面食的风味巡礼。而酸爽开胃的醋卤面，更俘获了无数食客，非常推荐炎夏来品尝。
店里还推出了“一月一碗面计划”。6月的丝瓜蛏子面清爽鲜香，夏日时令菜蔬齐聚一碗，再挑上几道小菜做搭配，就是饱足且美味的一餐。接下来的每个月，都能品尝到当月限定的特别款，令人无比期待。
朝阳区东三环北路郭林家宴隔壁
⏰ 10:30-14:30、 16:30-21:00（周一店休）
「THREE」
LePetitPain小面包（丽都店）
2019年创立于双井的LePetitPain小面包，可谓是北京社区面包店的代表。6月1日，LePetitPain小面包在将台路上东8号的新店正式开业，为丽都商圈带来了新气象。
新店的红色门头喜气洋洋，店内虽不以面积见长，但延续了老店的风格，透过玻璃窗可以看到烘焙间的操作过程。各式装饰品于细节之中，营造出犹如日式杂货铺般的温馨、可爱。
而店里的绝对“主角”莫过于橱窗里琳琅满目的面包。碱水包、司康、可露丽、苹果派、牛角包、法棍、三明治、可颂、小吐司、恰巴塔……还可以品尝到意大利肉酱面和全天候早餐，一日三餐都能在这里轻松解决。而种类繁多的饮品里，店内自制的康普茶颇受欢迎。
朝阳区将台路上东8号
⏰ 08:00-21:30
「FOUR」
MindMaster Coffee
几个月前，MindMaster Coffee的全新入驻，令广渠门的咖啡地图得以更新。
新店的入口很是隐蔽，不易发现，但步入其间方能感受到别有洞天。偌大的空间，设计成了不同的分区，兼具开放与私密性。
风格上延续了几家老店的美式复古工业风：斑驳的水泥墙、硬朗的铁质装饰品、浓烈的色调……粗犷酷飒中，透露出老板管子的鲜明个性。
菜单依旧有着强烈包浆感，但无论选择意式、特调、手冲还是甜品都不会出错。临街的露台位有着绝佳视野，边喝着咖啡，边欣赏人来车往的热闹景象，是独属于南城的一抹闲适。
东城区白桥大街8号
⏰ 09:00-19:30（周一至周五）、 09:00-20:30（周六至周日）
「FIVE」
芦灰（对外经贸店）
这个春天，对外经贸大学附近迎来了芦灰的第三家店。
它由原先的“山川麦时”升级更新而来，面积相比之前略小一些，但风格和东四、The Box店统一了起来。
一进门，那种熟悉的中古文艺感又回来了，很多摆件和装饰品都是面包元素，充满温馨的生活气息。
店里的所有面包都是当日烘烤，从面粉、黄油、巧克力、芝士到肉肠都有明确的来源说明。
在食材选择上颇具新意，很有混搭特色，比如：泰式打抛猪肉斑斓椰子糯米碱水、咸蛋黄芝士大鼓、古法咖喱艾草、花椒叶川肠米面包、橙香黄米布里欧、乌米香草布丁小方等等，给味蕾带来全新感觉。
朝阳区惠新东街7号
⏰ 08:00-21:00
文、图：松茸
版：小维
封面及banner设计：佩琪
Gia Wang 138 1114 8523
Peony Meng 135 8192 5006
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