北京
-在你的家乡/所在城市，有没有哪种以前能吃到，但现在很难找到的食物？
-你觉得它消失的原因是什么？
-购买生鲜食材时，影响你选择的最主要因素是什么？
40种濒危食物，被BBC资深记者丹·萨拉迪诺写进了新书《消失中的食物》。他走遍全球30多个国家，拜访当地农民、科学家和种子保育机构，用短小易读的故事编织起了这些食物的前世今生，倡导农业和食物多样性的价值。
今晚19:30，食通社将举办《消失中的食物》第一场系列读书会。欢迎加入腾讯会议462 823 650，或预约食通社视频号直播，参与讨论。
【嘉宾介绍】
邹磊｜中央民族大学在读博士生，硕士期间研究过云南小凉山鸡文化，持续关注农村社会变迁中的种间关系。
风车｜江西赣州人，家里种脐橙。2016年进入农村发展领域，见证和推动村庄不同类型自组织的成长，并在农村找回并延续自己与家庭、家乡的连结，希望和更多伙伴一起找到适合自身的位置。
阅读风车与脐橙的故事：
《带网红回家卖脐橙，才知道果农有多艰难》
《曾经让农民致富的脐橙，为什么比以前难种了？》
【阅读提示】
1. 点击此处购书
2. 本书的篇章安排没有特定顺序，可按兴趣选读
3. 第一次着重讨论和，建议优先阅读相关章节“乌骨鸡”“香草橙”
今晚19:30，与你不见不散～
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