七白饮 是一款传统的美白养颜食疗方,源自中医“以白养白”的理念,通过七种白色食材的组合,帮助润肺、健脾、淡化暗沉,尤其适合肤色不均、干燥缺水或需要内调美白的人群。
食材
1. 南杏仁10g(润肺美白)
2. 茯苓10g(健脾祛湿)
3. 怀山药 20g(干品或新鲜山药均可,补脾养胃)
4. 百合 10g(滋阴润燥)
5. 莲子10g(清心火,安神)
6. 银耳1小朵(补充植物胶质)
7. 糯米 30g(增加稠度)
做法步骤
1. 预处理:
银耳、百合、莲子提前浸泡1小时(银耳撕小朵)。
茯苓、山药(干品)可略捣碎,方便煮出味。
2. 炖煮:
所有食材(除冰糖/蜂蜜)放入锅中,加1.2L清水,大火煮沸后转小火炖40分钟。
至银耳出胶、食材软烂后,加入冰糖调味,或晾至温凉后加蜂蜜。
关键贴士
1. 体质适配:
脾胃虚寒者:可加2片生姜平衡寒性。
湿热体质:茯苓可增至15g,或加少许薏米。
2. 升级版:
加牛奶或椰奶代替水,增加醇香口感。
用破壁机打成糊饮,更易吸收。
3. 禁忌:
风寒感冒、腹泻期间不宜;糖尿病患者去糖。
养生功效
润肺美白:肺主皮毛,杏仁、百合润肺,改善皮肤干燥。
健脾祛黄:茯苓、山药调理脾胃,减少面部萎黄。
抗氧化:银耳多糖、莲子酚类物质延缓皮肤老化。
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