湖北
连续多日降雨后，武汉多处公园、绿地甚至小区内，如雨后春笋般涌现各种野生蘑菇。针对网上流传的“发现灵芝”等说法，专家发出提醒：切勿采食任何野生蘑菇，中毒风险极高！
6月30日，长江云新闻记者来到九峰森林公园实地探访。沿着湿润的山路行走不足百米，记者就在路边的枯枝上发现了几朵颜色鲜艳的橙红色蘑菇，看外形，确实有点像“灵芝”。沿着山路继续前行，记者发现了形态各异的野生蘑菇。它们分布在林下、腐木旁和草丛中：有的菌盖洁白呈小伞状，有的呈现深褐色成片生长。
近日武汉持续降雨，野生蘑菇也集中出现，不少武汉市民都在社交媒体上晒出自己拍摄的蘑菇照片。“小区草坪上突然冒出来这么多，稀奇！”“今天在东湖边散步，发现好多这种小蘑菇，挺好看。”配图五花八门，拍摄地点遍布市内多个区域。也有网友声称，自己采到了大量“灵芝”。在评论区，不少人表示“不知道能不能吃”、“准备采点回去泡酒”。
雨后的野生蘑菇能吃吗？长江云记者带着照片，采访了华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙教授。边教授仔细辨认了照片，向记者介绍，这几种蘑菇都不是“灵芝”，分别是血红密孔菌、云芝栓孔菌、近缘小孔菌、土红鹅膏菌。其中，土红鹅膏菌是一种毒蘑菇，不能吃。血红密孔菌和云芝栓孔菌在中医里会入药，但口感很差，味道也不好，不会用来食用。
边教授介绍，一般情况下，从土地里长出来的肉质的、有伞的蘑菇，有毒的可能性很大。从树枝和朽木上长出来的蘑菇，多数不是有毒的。不过，普通人即使见到从树上长出来的蘑菇，也不要随便吃。蘑菇种类众多，外观也很类似，判断蘑菇是否有毒、是否有药用价值，是非常专业的问题，轻信一些手机识别软件或网络图片比对，这些都是非常不靠谱的。
边教授建议，食用的蘑菇，除了没有毒，还要讲究口感好、味道好。大家见到雨后的野生蘑菇，不要随便采摘，特别是不要采摘从地上长出来的蘑菇，避免中毒。
（来源：长江云）
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