日照海滩凌晨嗨翻！面条鱼泛滥成灾，赶海人笑开了花

最近山东日照的海边可太热闹啦，直接 “杀疯” 了！一群赶海爱好者在凌晨的时候，把日照海滩变成了一个 “超级大派对现场”，那场面，简直比过年还热闹！你要问为啥这么疯狂？嘿嘿，因为有一种叫面条鱼的小家伙，正成群结队地往岸上涌，那数量，真的是抓不完，根本抓不完！消息一传出，网友们都沸腾了，纷纷表示：“这是什么‘神仙赶海’场面，我也想去凑凑热闹！”

想象一下，凌晨时分，天还黑漆漆的，海滩上却灯火通明，无数手电筒和头灯的光交织在一起，就像天上的星星掉到了海里。赶海的人们手持各种工具，眼睛紧紧盯着沙滩，只要面条鱼一露头，就眼疾手快地将它们收入囊中。这可不是普通的赶海，这简直就是一场和面条鱼的 “速度与激情” 大对决！有的人已经熟练到像 “赶海大师” 一样，一抓一个准，不一会儿桶里就装满了活蹦乱跳的面条鱼；而新手们虽然手忙脚乱，但脸上也洋溢着兴奋和期待，毕竟谁能拒绝这种 “开盲盒” 式的惊喜呢？

那么，这个让大家疯狂的面条鱼到底是何方神圣呢？面条鱼，学名玉筋鱼，体型超级纤细，身长也就 10 厘米左右，身子近乎透明，看起来就像一根细细的面条在水里游动，这名字简直太贴切了。别看它个头小，肉质那叫一个细嫩，入口即化，鲜美程度直接拉满！在日照，每年夏天，只要温度合适，这些小家伙就会像约好了似的，集体上岸，给当地人和游客们送上一份 “海鲜大礼包”。

要说为啥日照的面条鱼这么受欢迎，除了本身味道鲜美，还有一个重要原因，那就是抓面条鱼的过程充满了乐趣。对于生活在海边的人来说，这是一种传统的夏日消遣方式；而对于外地游客来说，这可是一种全新的、充满新鲜感的体验。当你站在沙滩上，感受着清凉的海水漫过脚踝，眼睛紧紧盯着海面，等待面条鱼出现的那一刻，心跳都不由自主地加快了。一旦发现目标，迅速出手，那种收获的喜悦，真的无法用言语来形容。就像网友说的：“这不仅仅是抓鱼，这是在和大海玩一场捉迷藏的游戏，太刺激了！”

如果你也心动了，想要去日照体验一把抓面条鱼的快乐，那可得好好做做功课啦。首先，赶海时间很重要！根据有经验的赶海爱好者透露，赶海得跟着潮汐走，每个月农历初一和十五前后，会迎来大潮，这个时候海水退得又远又快，大量的海鲜包括面条鱼都会被留在沙滩上，收获肯定比平时多得多。就拿这次大家疯狂抓面条鱼的情况来说，6 月 30 日凌晨最低潮出现在 3 时 10 分，所以从 1 时 30 分左右开始捕捞是最合适的。当然，出发前一定要提前在网上查询好落潮时间，在落潮到最低位置前 2 小时去赶海，基本就能 “拿捏” 住最佳时机。不过要注意哦，赶海的时候也要时刻关注涨潮时间，及时返回岸边，不然就可能像之前有些游客一样，被上涨的潮水困住，那可就尴尬啦！

其次，赶海地点也有讲究。在日照，有不少地方都适合赶海抓面条鱼，比如海龙湾，这里就是面条鱼的 “热门登陆点” 之一。除此之外，太公岛牡蛎公园、任家台礁石公园、李家台礁石公园等也是赶海的好去处。太公岛牡蛎公园礁石区平缓安全，很适合新手和亲子家庭，退潮后遍地都是小螃蟹、蛤蜊，运气好还能捡到海星呢；任家台礁石公园毗邻渔港码头，退潮后礁石缝里藏满了八爪鱼、辣螺，在这里抓面条鱼说不定还能有意外收获；李家台礁石公园的海星和小螃蟹超多，拍照也很出片，一边赶海一边记录美好瞬间，简直美滋滋。

当然，要想在赶海时收获满满，装备也得齐全。水桶那是必备的，用来装收获的小海鲜；耙子和铲子可以用来挖蛤蜊、蚬子、蛏子；钳子能抓螃蟹、抓鱼、捡海星；盐瓶是抓蛏子的 “秘密武器”，在沙滩上找到看起来比较深的小孔，撒点盐，蛏子就会自动冒出来；抄渔网则能用来抓鱼。除了这些赶海工具，个人用品也不能少。海边的太阳那叫一个毒，防晒衣、防晒霜、遮阳帽必须安排上，不然分分钟变成 “小黑炭”；蹲着挖蛤蜊时间久了腿会酸，带个折叠马扎，就能舒舒服服地赶海；水鞋或者洞洞鞋是不错的选择，拖鞋就算了，容易滑倒还可能被礁石划伤；手套也得戴上，抓螃蟹、翻礁石的时候可以保护手；要是打算在海边露营，帐篷也别忘了带；最后，带上足够的水，在海边买水可不方便，及时补充水分才能保持体力。

当你辛辛苦苦抓到了满满一桶面条鱼，接下来当然就是享受美食啦！在日照，面条鱼的吃法多种多样，最经典的就是裹上鸡蛋液，用油炸着吃，炸好的面条鱼外酥里嫩，咬一口，鲜香的味道在嘴里散开，让人欲罢不能。还有人喜欢把面条鱼做成面条鱼汤，奶白色的鱼汤，鲜嫩的鱼肉，喝上一碗，全身都暖洋洋的。除了面条鱼，日照还有很多其他的美食，比如蒸汽海鲜锅，各种活蹦乱跳的海鲜直接上锅蒸，最大程度保留了海鲜的鲜味，一口下去，满满的幸福感；鲅鱼水饺也是一绝，饺子皮劲道，馅料鲜美，咬一口，汁水四溢；还有辣炒蛤蜊，蛤蜊肉质肥美，香辣的味道恰到好处，是下酒的好菜。

总之，日照这次的赶海热潮，让我们看到了大海的慷慨和人们对生活的热爱。抓面条鱼不仅是一种获取美食的方式，更是一种独特的生活体验，让我们在繁忙的生活中，找到了一片属于自己的快乐天地。如果你也想感受这种独特的乐趣，那就赶紧收拾行囊，去日照开启一场属于你的赶海之旅吧！不过，在享受快乐的同时，一定要注意安全，遵守当地的规定，保护好海洋环境哦。说不定，下一个在日照海滩上收获满满的就是你！