北京
核心提示：近年来，越南各地积极将科技应用于果树种植，以提高产品产量、品质和农民收入，逐步形成多个大规模、商品化的种植区，满足国内消费和出口需求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近年来，越南各地积极将科技应用于果树种植，以提高产品产量、品质和农民收入，逐步形成多个大规模、商品化的种植区，满足国内消费和出口需求。
越南北部丘陵和山区具备发展多种水果的有利条件。据农业与环境部种植与植物保护局的统计数据显示，目前该地区果树种植面积约27.19万公顷，占全国的21.4%，其中多种果树采用了先进种植技术，如香蕉、龙眼、橙子、柚子等。该地区获得VietGAP认证的果园有超过2.07万公顷，获得有机认证的果园有67公顷。
越南园艺协会副主席潘辉通表示，目前该地区形成了多个重点水果商品化种植区，包括北江省陆岸荔枝种植区；河江、宣光、和平、富寿省的橙子、柚子种植区；山罗马江和宣光安山的龙眼种植区等。部分选育或引进新品种如澳洲芒果、台湾芒果、早熟和晚熟龙眼、金橙子等，大力提高其产量和品质。
与此同时，农民逐步根据VietGAP、GlobalGAP、有机农业、循环农业、智慧农业和数字农业等标准种植果树，结合建立果园编号、溯源体系，有效提高经济效益。
宣光省农业与环境厅副厅长阮大成表示，该省现有果树种植面积约17550公顷，年产量超20万吨。全省鼓励农户应用节水灌溉、人工授粉技术、病虫害智能监控系统，并将获得VietGAP、GlobalGAP等认证的种植面积扩大至2199公顷，有效提升水果质量和农民收入。
山罗省预计2025年果树种植面积为85000公顷，年产量约51万吨，芒果、龙眼、梨子、牛油果、百香果等优势果树不断扩大种植规模，并引入先进技术。目前该省超过4700公顷达到VietGAP标准，有5个产区被承认为高科技农业区。
和平省柑橘类水果种植面积为9736公顷，年产量约20.89万吨。该省有多个商品化种植区，其中高峰橙子尤为著名。
高峰县高峰农产3T农业合作社主任武氏丽水表示，合作社成立于2008年，目前柑橘种植面积约20.8公顷。为了确保产品质量，合作社采用产地明确的优良柑橘品种，例如：金心橙、CS1、V2等品种。橙子包销价格比市场价格高出10%至15%，平均每年向市场供应约300吨。
然而，据蔬果种植和植物保护局，该地区仍面临一些困难，如生产规模小而分散，灌溉技术落后，追溯体系不完善，企业对原料区投资不足，多依赖收购商，产品质量不一等。
专家们认为，未来各部门、各地区应优先选育和恢复本土品种和特色品种，投资培育和改造符合当地的果树品种，力求提高品质、产量和抗病虫害能力。此外，还应注重在生产中应用高科技，扩大VietGAP、GlobalGAP、有机农业、循环农业和生态农业等标准的应用范围，在管理和产品追溯方面应用数字技术，以提高透明度，赢得消费者的信任等。（完）
日期：2025-06-30
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