纳凉旺苍，木门镇美食攻略，赖茄包与卤鸡你吃过吗？

爱旅游，爱生活。旅游可以放松自己的心情，宽阔自己的心境，你有好久没来一场说走就走的旅行，忘掉不顺心，迎接新的幸福旅程。我是元元，每天分享最新的旅游资讯。最近一段时间更新频率下降，不是停更，而是在参加2025寻迹‘清凉广元’网络主题宣传活动。从启动仪式在月坝举行到昭化平乐荷花，广元清凉资源丰富，甚至有些地方，我是第一次去。四川广元：大山大水大森林，好山好水好生态。

暂别匆忙的城市，走近旺苍的木门小镇，寻找抚慰人心的能量，旧时的记忆会像潮水一样涌来，热烈、踏实、幸福满溢。

你知道吗？广元也有一个“赶场”的好地方，今天，带你去感受旺苍木门镇赶场的快乐！

“赶场”之语，流行于巴蜀各地。作为一种乡风土俗，赶场在巴蜀地区更有着悠久的历史。

木门镇地处旺苍、南江、苍溪三县交汇处，古有“一脚踏三县”之称，距旺苍县城38km，紧邻广巴高速公路，为古代南北交通要道“米仓道”的必经之处。

木门镇商贸活跃，市场繁荣，场镇建有全县最大的农村集贸市场，是周边四县（市）十八乡（镇）的农副产品集散地。街沿上，买卖的同时，拉拉家常，说说身边事。

清凉广元 纳凉旺苍

旺苍县木门镇必吃的两道美食，分别是：赖茄包、木门卤鸡。

1、赖茄包

木门镇逢双就赶场，今天我们在这里发现了地道小吃“赖茄包”。

传统手工制作，价格便宜，只要1元1个。

赖茄包，好吃不贵，一口酥脆，一口乡愁。

有网友说：流哈喇子了，每年回去都要买起吃，加个青椒炒起也好吃。

你喜欢怎么吃？

2、木门卤鸡

木门卤鸡起源于晚清时期，原为木门普遍乡民的家庭传统烹饪技艺之一。制作木门卤鸡需要精湛的技艺和丰富的经验，从源头上保证食材的品质，精选两到三年的农家土乌鸡。从腌制到卤制，每一步都需要严格把控时间和火候。

木门卤鸡味感丰富、香气宜人、润而不腻。主要是在“色、香、味”方面独具特色。色泽突出体现在一个“润”字；香度集中在一个“醇”字；味道中又平添了一份“嚼”劲。

木门卤鸡皮质油润、肉质香嫩，鸡皮莹润透亮，一口咬下去卤制的香味、鸡肉的细嫩肉汁的鲜美、骨香的醇厚。2024年入选市级非遗后，木门卤鸡从民间餐桌走向文化殿堂。它承载的不仅是卤制技艺，更是木门镇百年商贸史与家族奋斗史的味觉见证。

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纳凉旺苍，木门镇美食攻略，赖茄包与卤鸡你吃过吗？

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