沿着高速看新疆｜喀什村里的“黄金果”有了专属交易中心

中青报·中青网记者 贾骥业

对新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县米夏乡的果农来说，再过半个月左右，他们将迎来一个大日子：伽师新梅米夏乡交易中心要建成投运了。

6月26日，中青报·中青网记者在参加“沿着高速看新疆”主题采访时来到了伽师新梅米夏乡交易中心，只见这里的主体建筑已经施工完毕，现场大型机械已经基本撤出，工人们正抢抓工期，进行最后的冷链物流、保鲜库等设备的安装与调试。

伽师县米夏乡党委副书记、乡长米尔阿力木·素甫尔告诉记者，今年伽师新梅的成熟期在8月10日左右，“预计再有10到15天，我们这个交易中心就要投入运营，刚好能赶上最新一批新梅的上市交易。”

新疆是我国著名的“瓜果之乡”，林果产品久负盛名。其中，在新梅界，伽师县更是响当当的存在。作为我国最早引进试种新梅的地区之一，伽师县已培育出新梅1号（法兰西）、2号（女神）等优良品种。如今，这座位于天山南麓、塔克拉玛干沙漠西缘的小县城，已经发展成为全国最大的新梅产销核心区。2024年，伽师县新梅种植面积达57万亩、产量37万吨，分别占全国总量的50%和70%。可以说，“全国每5颗新梅中就有3颗来自伽师”，新梅也成了当地农民的“黄金果”。

阿卜杜拉·图尔荪是米夏乡其拉克村的新梅种植大户。2014年，他家在村里承包了53亩地种新梅树。“之前这些地种的都是小麦等作物，要不然就空着，挣不了多少钱。”阿卜杜拉·图尔荪说，当时村里号召他们发挥本地的自然优势种果树，“可以赚的多一点”，这才改种新梅树。

在伽师，新梅交易多数时候都是在田间地头进行的。“客商一般都是直接到我们家门口收果子，他们会根据果子的生长情况现场给出价格。”阿卜杜拉·图尔荪告诉记者，这些客商有的是乡里帮忙联系沟通的，有的是慕名找过来的。

最近这些年，随着伽师新梅知名度的提升，前来采购的客商越来越多。但梅子总会有卖不完的时候，以往，阿卜杜拉·图尔荪都是将剩下的果子带到县城的交易中心卖掉或保鲜冷藏。“现在家门口也建了交易中心，我们不用再跑到县城那么远了。”他说。

在维吾尔语中，“巴扎”是集市、农贸市场的意思。在米尔阿力木·素甫尔看来，新梅交易中心就是一个专供新梅的“巴扎”。“在这里，果农出门没多远就能找到客商，哪怕是一车、一箱、一公斤，都能卖出去；客商找货源也方便了，不需要再到田里挨个问、挨个挑，也避免了中间商赚差价。”他说。

米尔阿力木·素甫尔介绍，新梅的采摘多是从上午七八点开始，一直持续到下午两点左右，随后就要根据新梅的个头、果形、颜色等进行分拣、包装、冷藏。“以前很不方便的，尤其是新梅还要运到县城冷藏。现在我们交易中心也建设了冷藏保鲜库及其他的冷链运输配套设施，为客商提供集采购、储藏、运输、分拣、包装等于一体的服务，非常方便。”米尔阿力木·素甫尔说。

实际上，米夏乡这个新梅交易中心的建成，便利的不光是这一个乡的果农。在交易中心的入口有一张示意图，记者在上面看到，伽师新梅米夏乡交易中心未来将辐射带动周边包括太平乡、广济乡等在内的7个乡镇的新梅销售，覆盖新梅种植面积超过20万亩。“这将大大方便新梅的交易，在米夏乡乃至周边乡镇的新梅产业发展中，能产生强大的集聚效应。”伽师县林草局副局长匡家广说。

在伽师县，乡镇建设新梅交易中心，米夏乡并不是独一份。匡家广介绍，在伽师新梅的主产区和核心区，类似的交易中心或商贸企业共有15家。同时，伽师县还坚持全产业链发展，建成了粤伽新梅现代产业园。就拿冷链仓储来说，目前伽师已经布局建设了“县有万吨级、乡有千吨级、中心村有百吨级”总库容30万吨的冷链仓储体系，伽师新梅米夏乡交易中心就是其中之一。

“往年，伽师新梅只能在成熟采摘后的20到30天集中上市。但随着冷链仓储体系的完善，现在伽师新梅的销售期被延长到2到4个月，最长能达到6个月，起到了错峰销售、保质稳价的效果。”伽师县现代农业产业园发展服务中心党支部书记党羽说。

去年，阿卜杜拉·图尔荪家53亩地的新梅一共卖了83万元。现在距离新梅成熟还有1个多月的时间，已经有好几名客商来他家里看过果子，其中有人出价90万元，但阿卜杜拉·图尔荪没有着急签订意向协议，他还想再等一等。

“我们今年的果子很好，应该还能再涨一点。等交易中心建成了，我还能到那边去卖，客源也更多。”阿卜杜拉·图尔荪说。

中国青年报客户端新疆喀什6月27日电

伽师新梅米夏乡交易中心辐射带动区域图。中青报·中青网记者 贾骥业/摄

阿卜杜拉·图尔荪家新梅树上结的新梅果。中青报·中青网记者 贾骥业/摄

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