蔡澜先生去世了。
黄霑先生去世于2004年11月21日,享年63岁。
金庸先生去世于2018年10月30日,享年94岁。
倪匡先生去世于2022年7月3日,享年87岁。
蔡澜先生去世于2025年6月25日,享年83岁。
看来还是写小说的活得久。写小说是一件很伤脑筋的事。做美食则不一样,反而是幸福的。但是做美食经常跟气接触,什么天然气、什么木材的烟、什么油烟,长期接触下来,身体估计不会比小说家金庸生活状况好。
第一个问题,蔡澜先生留下了什么精神遗产?
估计人们对蔡澜的美食没啥子兴趣。再说了,一般美食挺贵的,估计大部分人消费不起。美食这东西,往往跟美人在一起。美食、美人的背后,是财富。得有钱,才能吃到美食。
所以成为美食家以后,为的是有钱人增添口福,那算不上。实际上蔡澜的餐厅也没开多少,看蔡澜离别信上写的也就一百多家。
查到蔡澜点心人均消费88元。真不是给普通人吃的。谁没事一餐吃个88元的?3餐下来264元,30天下来7920元。这必须拿着高薪的人才会光顾的店。
我觉得在50元左右都有点小贵了。88元,接近100元了。估计随着物价上升,还得涨下去。
所以由此看来,蔡澜作为美食家,离普通人还是有距离的。香港四大才子中,可能蔡澜是离普通人最远的才子。
金庸可能离普通人最近。金庸创造的武侠人物形象几乎是家喻户晓。要问倪匡创造的科幻人物形象,估计人们还要打一个问号。
黄霑离普通人也很近。黄霑和金庸共同打造了一个有声有色的江湖形象。
不过,还是谈谈蔡澜留下的精神遗产吧。
蔡澜的活法是不过度追求健康。好像和我不一样。我不追求美食,所以美食对我吸引力很弱,我追求的是饮食健康。不过,这对受用的人有用,有人追求享受美食与美酒,甚于追求健康。
我就不太理解这个逻辑BUG,健康没有的情况下,美食与美酒怎么让人快乐呢?
算了,这个不算精神遗产。
下一个精神遗产。蔡澜说最好吃的永远是下一餐。好像不是蔡澜的原创。球王贝利,当被问哪一个进球是最漂亮的时候,贝利说,下一个。
好吧,下一个精神遗产。蔡澜晚年把个人收藏都捐赠公共机构了。这个不错。也算是常规做法了。
物质是大家的,精神是自己的。
蔡澜一个人,监制了电影,搞了美食评论,又搞了文学创作,所以涉猎广泛。不过电影好像一般。美食评论还好。文学创作也是一般,也没见拿了什么文学奖。
蔡澜当电影监制,后期加入嘉禾电影,和成龙走得很近,前期和邵氏电影走得很近。
尽管蔡澜不愿意别人称他为美食家,却反而是在美食评论领域展现了才华。其他领域不过是玩玩水而已。
蔡澜说过“专心吃饭是生命的尊重”。这个可以,赞成。
“停止写作等于死亡”这个也可以。
蔡澜这人生,似乎别人也复制不了。在电影、诗词、书法、金石都有研究。想起了一个宋代的大才女,李清照。
最后谈谈蔡澜追女人的技巧有哪些。蔡澜一生风流潇洒。这主要是因为女人。
蔡澜认为婚姻制度是野蛮的。我发现但凡是作出了卓越贡献的名人都对婚姻制度不满。鲁迅先生就是一个通过自己的行动在挑战婚姻制度的人。现在有很多傻子非要为那个朱安鸣不平。但凡是为朱安鸣不平的,都是不懂鲁迅先生的人,可以说是看不懂鲁迅先生作品的人。
还有一些别的大名人,也对婚姻制度表达了不满,我就不举例了,以后有机会慢慢来。
从这个意义上说,蔡澜在美食评论上出名,也是自然的事了。不过,他帮助成龙出名这事嘛,大家怎么看呢?
蔡澜是一个追求幸福的人,写作,美食评论,旅行,都是在丰富人生体验。
我不觉得蔡澜的去世是什么时代的落幕。追求幸福是所有时代永远的主题。
而幸福的要义是男女的幸福。所以还得研究研究蔡澜怎么看女人的。
蔡澜的方法是和外貌普通的女性交朋友,积累与异性相处的经验,提升爱的能力。提升爱的能力这一句是我加的。
追一个普通女人的过程,就是提升交友能力的过程。
追求普通女人的过程中,努力让女人保持良好的感受。
蔡澜认为美女只有八个字:清清秀秀、干干净净。
大家要继续追求自己的幸福,同时,如果可能,让别人跟自己一样幸福。
好了,蔡澜先生,再见。这就是蔡澜先生追女人的技巧,既让自己幸福,也让女人幸福。对了,通往婚姻幸福的路,哈佛大学的教授还真研究过。
努力让女人保持良好的感受,还真的是有技巧的。
“追求女仔是比较低的层次,怎样令她们很高兴地离开你才是高些的层次。”
(木田之光写于2025年6月27日)
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