湖南
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，大唐皇帝唐玄宗为了爱妃（杨贵妃）能够吃到新鲜的荔枝，不惜从岭南日夜兼程、快马加鞭，千里送荔枝。可唐玄宗、杨贵妃怎么也没有想到，千年之后这种只有王公贵族才能享用的岭南佳果如今已经走入寻常百姓家，现如今荔枝价格已经掉落到10元三斤了。
荔枝是夏季应季水果，味道甘甜多汁。不过荔枝虽然好吃，但是不能多吃，俗话说“一颗荔枝三把火”，吃过荔枝的小伙伴应该知道，荔枝“火气大”，吃多人容易上火。其实在古代荔枝也被称之为“纯阳之果”，传统五行理论认为荔枝生于南方“离火之地”，它吸收了自然界的纯阳之气，是天然补阳的纯阳之果。
李时珍在《本草纲目》李说：“荔枝炎方之果，气味纯阳，阳气不足者食之，可补阳气”！今天笔者就来带大家，走进荔枝的世界，探索荔枝的历史植物人文！
认识荔枝、了解荔枝
荔枝，原名离支，它原产于我国岭南地区，最早记载于西汉时期，至今已有2000多年的历史。据史书《上林赋》记载：是乎卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲陶，隐夫薁棣，答沓离支，罗乎后宫，列乎北园”，其中离支说的就是我们现如今的荔枝。
而荔枝之所以叫离支，据说是荔枝这种植物的枝干非常的脆，不结实。在以前人们采摘荔枝的时候，都是直接砍掉它的树枝再来采摘荔枝。不过还有另外一个说法，据说将荔枝连同树枝折下，可以更好的保存荔枝的原味。而如果直接采摘荔枝，不出三日，荔枝就会失去原有的味道，所以哪怕至今，人们在采摘荔枝的时候，都是折断树枝一同采下，所以离支其实取自其不能离开枝丫的意思。
在《扶南记》里记载：“此木结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必由刀斧劙（li）取其枝，故以为名”。另外李时珍在《本草纲目·果三·荔枝》中提到，说：“荔枝若离本枝，一日色变，三日味变，则‘离枝’之名，又或取此义也”。
荔枝又称荔支、荔枝子、火山荔、丽枝，它是无患子科、荔枝属常绿乔木，树高可达10米，和水果龙眼、红毛丹是近亲，同属于无患子科的植物。荔枝在我国主要分布在两广、海南以及福建等地，自古以来就是岭南非常有名的佳果。
荔枝的食用价值
荔枝在我国栽培历史和食用历史非常悠久，据《三辅黄图》记载，西汉开国皇帝曾于长安建“荔枝宫”，可惜因为气候不宜，最终未果。到了唐代有关于荔枝最出名的无疑就是“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。据《新唐书·杨贵妃传》记载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师”。
大概的意思就是说当时唐玄宗的宠妃杨贵妃特别喜欢吃荔枝，唐玄宗为了博红颜一笑，不惜劳师动众，千里送荔枝，这可不是瞎说，是真事情。荔枝每年6月份左右成熟，成熟时它的果实呈红色，果皮有鳞斑状突起，里面的果肉呈透明状，汁水丰富，味道甘甜，是夏天主要应季水果之一。它可以鲜食，也可以用来炖汤，还可以制作罐头或者晒干之后制作果脯。
不过笔者最喜欢的吃法还是冷藏之后再吃，荔枝冷藏之后口感更佳，如果在搭配其它水果一起吃，简直绝了。不过荔枝虽然好，但是荔枝属于热性的水果，不宜多吃，特别是年轻力壮的男性，阳气本来就足。吃多了荔枝很容易上火。李时珍在《本草纲目》就提到了这种情况，说：“鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血。病齿匿及火病人尤忌之”。
不过对于阳气不足或者体质比较虚寒的人来说，荔枝却是极好的东西，它可以补充阳气排除湿气。不过如果你确实嘴馋，有两个方法可以快速的去掉荔枝的火气。大家都知道无患子科的植物都是有毒的，其实荔枝之所以会上火。
其实也有这一方面的原因，我们只要再吃荔枝的时候，不要去食用荔枝核周围黄色的部分，只吃透明状的果肉，其实你“日啖三百颗”荔枝也是不会上火的。另外还有一种办法，那就是不要用手去剥荔枝皮，直接用牙齿咬。万物相生相克，我们用牙齿去直接咬荔枝皮，它可以中和荔枝的热性，民间也有用荔枝皮煮水来解荔枝热性的方法。
如今荔枝已经遍布全世界，基本上全球热带地区都有栽培荔枝，其中中国是最大的荔枝消费地区，每年荔枝的产量就超过200万吨。其中最好吃的无疑是桂味了，除外还有白糖罂、妃子笑、糯米糍也非常的不错。如果夏天你正好去两广、福建、海南游玩，那么这些品种的荔枝，一定都要去尝尝。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于荔枝了解了吗？你喜欢吃荔枝吗？你最喜欢哪个品种的荔枝。在你的家乡有荔枝这种植物吗？现在你们当地的荔枝多少钱一斤。大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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