南山荔香飘万里，百年古荔焕新生

在深圳这座以“速度”和“创新”著称的现代化都市腹地，大南山脚下的百年荔枝林正吐露着盛夏最醇厚的芬芳。

南山区南山街道下辖的南山村及其周边区域有深圳保存最好、范围最大的古树荔枝群。

6月21日，“2025年大南山百年古荔采摘活动”在南山街道拉开帷幕，这场庆祝丰收的果园盛事背后，是一次对城市文化根脉的深度探寻与生动诠释。一颗香甜的古树荔枝背后，是南山人在这个日新月异的时代对乡愁的寄托，也是他们的传统文化基因，并赋予其崭新生命力的探索与尝试。

从深圳到香港历经百年，一颗荔枝里的山海经与乡愁　　

“我们的荔枝是吃海鲜长大的。”南山村百年古树荔枝好吃的“秘诀”连村里的小孩都知道。事实上“吃海鲜长大的荔枝”并非夸张的修辞，而是源自一段深刻的在地历史。

2006年，南山区原产荔枝品种——糯米糍、桂味、妃子笑获得了国家地理标志证书，成为全国首批获得地理标志保护的荔枝品种。而南山区南山街道下辖的南山村及其周边区域有深圳保存最好、范围最大的古树荔枝群。

南山村曾依海而生，数百年来，村民们过着“半农半渔”的日子，村民会将出海捕捞剩下的鱼内脏、虾皮、海鲜壳等悉心用作荔枝树的肥料，而这种蕴含着海洋微量元素的独特有机肥，与大南山独特的土壤、气候相结合，成为了孕育了南山荔枝“核小肉厚、清甜多汁”传奇风味的关键，这种源自山海交融的独特馈赠，也成为了维系乡情的文化纽带。

“我出生在南山，很小的时候跟随父母去了香港，从记事起就知道南山村的荔枝，它是属于记忆的味道，也是联系我们深港两地亲人情感的纽带。”香港青年，南山区政协委员、香港南山联谊会会长刘嘉发表示。去年。刘嘉发通过竞拍获得了南山村古树荔枝的采摘权，成为了为期三年的荔枝古树守护人。当天的活动现场，他也品尝了自己守护的荔枝古树结出的果实。在他看来，每年盛夏这一口甘甜的荔枝不仅仅是水果，最真切的乡愁慰藉，是身份认同的符号，更是无论身在何方都无法割舍的故土记忆。

“南山的荔枝太好吃了，在美国读书吃的荔枝是墨西哥来的，不够新鲜，还有酸味，和家乡的荔枝没法比。”在美国留学的深圳女孩Michelle终于在今年的暑假尝到了心心念念的“家乡味”。

无论是“回家”的香港青年，还是留学归来的深圳学子，都在这甜蜜的荔枝里找到了“乡愁”的味道。　　

从传统农耕智慧到现代管理理念，几代人匠心守护成就南山荔枝美誉　　

“剥开我们的桂味，壳是干爽的，一滴水不漏，但吃进嘴里，汁水会瞬间‘爆口’。这就是老树‘浓郁之中带清甜’的独特韵味。”谈起家乡的荔枝，南山村民李女士言语间满是自豪，李女士坦言自己从出生至今已经吃了五十年的荔枝，对她而言，南山荔枝的品质是时间与风土的沉淀，更有着市面上其他荔枝都无法复制的灵魂。

“我们从不用化肥，全靠鱼肠这些有机肥。吹着海风、吃着‘海鲜’长大的荔枝，品质当然不一样，天天吃都不上火!”来自江西的退役军人肖金星自2003年起，便参与到南山村荔枝古树的管理工作中，说起古树荔枝的好，更是滔滔不绝。从“依海而生”的传统农耕智慧，到“科学有机”的现代管理理念，一代又一代南山村人共同守护着这里的荔枝树，也传承这自然农法的精神。

近年来，南山街道一直在文化传承上下功夫，今年更是将保护荔枝古树、打造“南山古树荔枝”品牌与乡村振兴工作相结合，为南山区“百千万工程”创建“文体旅”融合标杆城区和加快绿美南山生态建设贡献南山力量。

在活动现场，以“荔枝+前海”命名的9公里文化路径如一条柔软的丝带，将大南山古树群的沧桑年轮、春牛堂的节气仪式、陈郁故居的历史低语，与前海石的时代浪潮温柔缝合。当稚嫩的童声齐诵“南山古荔，守护有我”的誓言在林中回荡，10位“古树小小守护者”的眼神里映照出守护的微光。而深圳南山北控城市管家服务有限公司负责人吴琼从枝头摘下价值19.8万元拍得的珍果时，沉甸甸的礼盒盛满的不仅是“肉白如脂”的甘甜，更是与百年生命缔结的郑重约定。　　

10位“古树小小守护者”。

从“甜蜜产业”到“文化IP”，“固本培元”让百年荔枝焕发新生　　

如果说守护是“固本”，那么创新就是“培元”。面对荔枝古树这份珍贵的自然与文化遗产，南山街道没有止步于传统的农产品销售，而是以系统性的“荔枝+”战略，推动其向一个复合型文化IP的蝶变。

5月28日，新鲜的南山荔枝还未下树，“寻味深圳南山，竞拍老树荔枝”国家地理标志产品南山荔枝百年老树采摘权＋冠名权拍卖会已在荔林公园正式启动。现场99棵树龄超百年的南山荔枝树的果实采摘权、为期1-3年的冠名权等被成功竞拍，而这也成为南山古树荔枝从传统农产品向融合“文化IP＋品牌价值”的现代化产业转型升级的关键里程碑。

而在此次“2025年大南山百年古荔采摘活动”现场，不仅设有供市民采摘品尝的核心采摘点，更沿着山路铺开“新鲜荔枝销售一条街”，满足市民的即时购买需求。新建的“荔枝咖啡屋”和“南山荔枝文化展示馆”，则为大众提供了休闲打卡与文化溯源的全新空间。活动还引入了“顺丰冷链”驻场服务，一条从“枝头”到“舌头”的现代化物流链条，确保这份“南山的甜蜜”能以最新鲜的姿态，送达全国各地。此外，随着“荔枝+前海”精品旅游路线的推广，将荔枝园的自然生态、南山村的历史文脉与前海的现代活力巧妙缝合，让游客在一天之内，完成一场穿越深圳“前世今生”的沉浸式文化之旅。

如今，一个以荔枝为核心，集“采、销、游、学、邮”五位一体的完整服务闭环已经形成，这也标志着南山荔枝的价值定位已从一个单一的“地标农产品”，升级为一个能够承载城市记忆、驱动文旅消费、促进社区发展的综合性文化IP。

从一个香港青年的情感寄托，到一个留学生的乡愁慰藉；从一位本地村民的童年记忆，到一位退役军人的二十载坚守，南山百年古树荔枝的“前世今生”背后，是深圳这座城市在飞速发展中，用心守护历史文脉与自然馈赠的生动缩影。这抹“植”根于南山街区的“青绿”，正以其独特的甜蜜与韧性，滋养着城市的文化肌理，也向世界讲述着一个关于传承、创新与和谐共生的“深圳故事”。

采写：南都记者 陈紫嫣 摄影 霍健斌