广东
近日，“柠檬疯涨似黄金”“柠檬水和柠檬茶成本急速飙升”等话题在社交平台，引发广泛关注与热议。据多家媒体报道，今年夏天，柠檬价格涨幅惊人，部分地区零售价上涨3~5倍，批发价翻倍。
6月25日，记者走访广州多家线下水果店、超市及饮品店，实地了解柠檬价格上涨后的市场情况。
广州部分水果店
柠檬价格上涨
记者来到广州番禺的一家小超市，店内黄柠檬售价13.8元一斤，香水柠檬售价9.8元一斤。工作人员表示：“最近，柠檬价格一直在涨，进价涨了，我们也没办法，只能跟着涨。以前黄柠檬最低一个才卖1元多，现在3元多一个。”
随后，记者走访几家大型超市，得到的反馈却不尽相同。工作人员均称，市场上柠檬价格上涨明显，但目前店内的柠檬售价仍维持原价。
在一家百果园店铺里，柠檬价格同样有所上涨。店员说：“店内柠檬之前5元一个，现在涨到6元一个。”
有茶饮商家上涨柠檬茶价格
柠檬价格的上涨，让饮品行业面临巨大压力，不同规模的茶饮品牌展现出截然不同的应对能力。
据了解，蜜雪冰城凭自建的柠檬种植基地，有效控制了原料成本波动。记者走访广州番禺的一家蜜雪冰城店铺，店员表示：“店内的柠檬水价格没有上涨，依旧是4元一杯。这次柠檬涨价对我们影响不大。”另一家做柠檬茶的店铺，店员表示“这次黄柠檬涨价对于我们店铺来说影响不大，我们店铺主要是香水柠檬做的产品比较多。”
不过，并非所有商家都能轻松应对。网上有商家发文感慨：“卖了几年的9.9元柠檬茶，今年只能涨到12元。”
面对柠檬价格的上涨，
消费者们也有诸多看法。
有网友在社交平台留言表示：
“今年黄柠檬的价格高得太离谱了，我已经换成差不多价格的塔西提青柠檬，至少青柠檬的品控更好，而且没有籽，黄柠檬价格上去了，质量感觉不升反降了。”
也有网友感慨：
“这半年多我真是从9.9元五斤眼看着到现在四五十元都买不到好的，今年降价的可能性不大了，只能省着点喝。”
柠檬价格为何上涨？
据了解，此次柠檬价格上涨主要受多重因素影响。
世界柠檬主产区集中在印度、南欧、南美及我国四川、云南等地，近两年来，受极端天气影响，导致主产区普遍减产。土耳其遭遇霜冻灾害，已经宣布停止柠檬出口；南非和阿根廷等产区，遭遇强风暴雨，柠檬收成减少；意大利及我国柠檬产区也因干旱，出现不同程度减产。
另外，近年来，随着柠檬水、柠檬茶等新茶饮产品在饮品市场迅速走红，夏季市场对柠檬的需求量激增。再加上冷链运输成本上升、损耗率增加，进一步推高了柠檬价格。
来源：信息时报
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