第十二届食品科学国际年会-王强研究员：发展新质生产力，全面推动新疆油料产业高质量发展

报告内容

发展新质生产力，全面推动新疆油料产业高质量发展

国家对油料产业发展空前重视。作为我国重要油料生产基地，新疆油料产业承担着保障国家粮油安全和促进边疆经济发展的双重使命，但存在种植效益低、技术储备不足、产后加工落后等突出问题。因此，本报告结合新疆油料产业体系开展工作与成效，围绕新疆油料产业发展背景与形势、现状与问题、思考与建议等方面内容，学习领会习近平总书记关于粮食安全和发展新质生产力的重要论述精神，梳理新疆棉籽、花生、油葵、核桃等产业发展现状，全面分析新疆油料产业发展基础、机遇及挑战。总结新疆花生全产业链技术集成示范经验，针对新疆棉花、花生和红花等特色产业，从提高认识与站位、加强优质原料基地建设、重点支持精深加工、发挥科技引领与支撑作用和制定规划与保障措施等方面提出发展建议，助力打造新疆油料新品种新技术新设备新模式，为国家粮油储备基地建设贡献力量。

专家介绍

王强 研究员

国际食品科学院 院士

中国农业科学院农产品加工研究所 首席科学家

王强，二级研究员，博导，国际食品科学院院士，2021、2023年中国工程院院士增选有效候选人，入围全球前2%顶尖科学家“终身科学影响力榜单”，全国优秀科技工作者，全国首批农业科研杰出人才，全国科技助力精准扶贫先进个人，入选国家“百千万人才工程”并获“有突出贡献中青年专家”荣誉称号，享受国务院特殊津贴，农业农村部神农领军人才，中国粮油学会首席科学家，《Food Biomacromolecules》主编、JIA食品栏目执行主编。长期从事粮油加工与营养健康领域科学研究。主持国家级项目和课题50余项，获国家技术发明二等奖、国家科技进步二等奖、中华农业科技奖一等奖、ICC最高学术奖、全球食品工业奖、日内瓦国际发明展金奖等多项奖励，主笔撰写的关于新疆花生产业发展的建议得到中共中央领导批示。授权美国、欧盟、日本和国家发明专利105余项，制修订国家和行业标准10 项，出版著作13 部，发表SCI 论文200余篇（IF＞10 39 篇），ESI全球前1%高被引论文9 篇，

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实习编辑：杨欣瑞；责编：张睿梅

为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。《食品科学》编辑部拟定于2025年8月7-8日在 中国 湖南 长沙 举办“第12届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。

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为贯彻落实《中共中央国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》《关于建设美丽中国先行区的实施意见》和“健康中国2030”国家战略，全面加强农业农村生态环境保护，推进美丽乡村建设，加快农产品加工与储运产业发展，实现食品产业在生产方式、技术创新、环境保护等方面的全面升级。由 中国工程院主办， 中国工程院环境与轻纺工程学部、北京食品科学研究院、湖南省农业科学院、岳麓山工业创新中心承办， 国际食品科技联盟（IUFoST）、国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食品科学技术学会、洞庭实验室、湖南省农产品加工与质量安全研究所、中国食品杂志社、中国工程院Engineering编辑部、湖南大学、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南中医药大学协办的“ 2025年中国工程院工程科技学术研讨会—推进美丽乡村建设-加快农产品加工与储运产业发展暨第十二届食品科学国际年会”，将于2025年8月8-10日在中国 湖南 长沙召开。

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