浙江
21日，歌山镇林头村甜柿共享农场的100亩柿子林内，一株株太秋甜柿树整齐排列，枝头挂满饱满圆润的青柿。树下覆盖着一层绿草，放眼望去一片生机勃勃的景象。
夏季田间除草本是重要农事，但在甜柿共享农场，草不仅没被拔除，反成了果园的“好帮手”。这是为何？
“果园自然生草能吸收土壤中的重金属、农药等有害物质，还能显著改善果园微气候环境。”甜柿共享农场负责人金宏伟介绍，农场曾做过自然生草与覆盖黑色塑料地膜除草的对比试验，发现黑色地膜易吸热，影响土壤的水分渗透、含水量、透气性等。残膜还会导致土壤板结，影响果树正常生长发育。
“夏季果园地表温度比柏油路面低了5℃左右，这都多亏了草。”金宏伟解释道，果园自然生草改善了土壤通透性，调节了土壤温湿度，避免太阳直射地面，减少了高温对果树根系的伤害，还能保持土壤疏松，保湿效果明显。
每年开春，金宏伟会用旋耕机将嫩草和前一年冬天的枯草旋耕粉碎还田，旋耕深度约十厘米，既能有效除草，又不会割伤树根。在夏季，每半个月就要修割杂草。“我们从不用除草剂，而是用割草机粉碎杂草后平铺在树下，腐烂后产生的有机质反哺土壤，起到以草养肥的效果。”金宏伟说，冬天还会在距果树一米处开沟，施以发酵后的羊粪，确保土壤肥力。
果园里草种的选择也至关重要，并非所有野草都适宜保留。“初期需花两三年时间进行草木共生管理，将牛筋草、台风草、大花咸丰草及藤蔓类等根系深、难压制或干扰农事的恶性杂草连根拔除，最终选留根系浅、耗水量小的原生杂草。经过几年自然演替，果园内杂草种类和比例逐渐优化，实现草与果树和谐共生。”
果园生草，让土壤营养更丰厚，孕育出优质柿子。如今，果园里果树硕果累累，有些树枝甚至被果子压弯。“我们现在会进行疏果，摘掉劣果和被太阳灼伤的果子，保证秋天柿子成熟后的品质。”金宏伟说。目前，果园种有5000棵柿子树，亩产值达2万元。
秉持“养草肥地、天然有机”的种植模式，甜柿共享农场推出共享果树认养项目，消费者支付一定费用认养一棵树，就能获得当年全部果实，保底40斤。这种模式打破了传统农产品销售的不确定性，以“私人订制”和“微型订单”形式提前锁定收益，并让消费者深度参与从开花到结果的种养全过程。自2020年推出以来，已吸引700余户家庭认养。农场还配套田园共享项目，为认养家庭提供采摘体验。
甜柿的丰产与优价，转化为富民动能，为当地村民带来增收。在疏果、修剪、采摘、施肥等季节性农忙环节，农场优先聘请周边村庄的残疾人、低收入农户家庭等困难群体，让他们在“家门口”就业，每年每户增收3000余元。同时，农场发挥技术优势，为有意向种植的农户提供技术指导和帮助。2024年，农场为每户山区低保户家庭赠送20株浙江省优质林木良种太秋甜柿苗，不仅定期提供技术指导，还高于市场价兜底收购优质果，解决农户销售的后顾之忧。
记者|东阳市融媒体中心 杜超君
编辑：厉欢欢
二审：董之震
终审：史莹
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