上海
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2025年6月20日，位于北外滩的世界会客厅举办了一场以“中国元素、世界表达”为主题的年度品牌日活动，通过美食文化搭建起文化交流的桥梁，推动中华美食文化的传承与创新。
世界会客厅位于黄浦江和苏州河的交汇处，是上海的标志性建筑之一。
世界会客厅携手克勒门文化沙龙，以“百味归帆”为题，以文化对谈、艺术展演、沉浸式体验等形式，架设起美食与文化的桥梁。
活动分为“味里乾坤”“艺境寻味”“色相万千”和“味启新章”四大篇章。
钢琴家宋思衡用一曲《新声》，开启一段味蕾旅程。
华东师范大学教授方笑一和上海博物馆研究馆员张经纬分别从诗词和文物角度，解读了中华美食文化的源起与发展。
艺术评论家林明杰先生以画为媒，穿越东西方艺术史，品读美食的文化意涵与时代精神。
现场观众。
悠扬的古筝曲《行者》以及名曲《梁视》的旋律声中，现场嘉宾仿佛穿越千年时光，触摸到中华饮食文化那坚实而温润的根脉。
著有《上海老味道》、《吃剩有语》的知名作家沈嘉禄讲述不同地域菜系背后的历史地理、风土人情与人文脉络。
原标题：《场面｜舌尖上的“中国元素、世界表达”，传承与创新的融合》
栏目主编：张春海 文字编辑：蒋迪雯
来源：作者：解放日报 海沙尔
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