河南
近日，广东一名女子过量食用荔枝后，次日睡醒出现头晕不适、持续性鼻出血等症状，急忙前往医院就诊，最终被诊断为“荔枝病”。
啥是“荔枝病”？
“荔枝病”也叫“低血糖急性脑炎综合征”，发病人群以4～11岁的儿童较为多见。
“荔枝病”一旦发生，会导致人体出现低血糖现象，甚至可能引发低血糖性脑病。症状轻的人会出现头晕乏力、心悸气促、面色苍白、口渴、饥饿等症状。
重者会四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、呼吸困难、意识模糊、瞳孔缩小、突发昏厥，甚至引发低血糖性脑病、肝损伤、肿大乃至休克，如果不及时救治，可在数小时之内危及生命。
不过也不用太担心。广东省疾病预防控制中心在2023年发文表示，结合历史材料、文献资料和近期的报道，需同时满足“空腹 + 大量吃 + 未成熟荔枝” 三个条件，并且是在出现严重的低血糖反应和暴发性脑病发作的情况下，才可能吃荔枝致死。
荔枝为何能引起低血糖？
首先，荔枝中含有α-次甲基丙环基甘氨酸(MCPG)和氨基酸次甘氨酸A，它们能显著促进血糖降低。
其次，荔枝本身含有大量葡萄糖、蔗糖与果糖，人体若一次性摄入太多，就容易刺激胰岛素过量分泌，从而引发低血糖反应。尤其是空腹时，体内血糖水平本来就低，若多食荔枝，就更是雪上加霜。
儿童因为体内激素调节能力尚未发育完全，灭活胰岛素能力不足，且果糖酶含量也不够高，所以更容易得“荔枝病”。
同时，在未成熟荔枝中“有害物质”的含量明显高于成熟果实，食用未成熟的荔枝更容易患病。
怎样才能避免“荔枝病”？
1. 避免空腹食用。
2. 避免过量食用。按照《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃200克~300克水果较为适宜。按一个荔枝20克计算，正常成年人一次最多吃10~15颗，幼儿、体弱食量小者每次不超过5颗。
3. 部分疾病患者慎食。患有扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘的病人都要避免进食鲜荔枝，尤其是糖尿病人，最好避免食用。
4、少吃、不吃不熟的荔枝。不熟的荔枝中的次甘氨酸 A(降血糖素 A)和亚甲基环丙基甘氨酸要远高于成熟荔枝，也就是说，吃未成熟荔枝越多，血糖可能下降得越快。吃之前最好用碱水浸泡5-10分钟，再用清水洗净。
不小心得了“荔枝病”怎么办？
如果不小心得了“荔枝病”，仅有头晕、乏力等较轻的症状，应立即平卧，同时服用葡萄糖水或白糖水；若出现抽搐、虚脱、休克等严重症状，应立即送医院治疗。
不过，即便不考虑“荔枝病”，也不能肆无忌惮地吃荔枝。毕竟，荔枝糖分含量很高，吃多了容易发胖；高糖会让口腔处于高渗状态，让人感觉口干舌燥；此外，高糖会增加血糖负荷，导致痤疮出现或者加剧。
千万别“日啖荔枝三百颗”，
“日啖荔枝三百克”就够啦~
来源：光明网
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