今日五月二十五“尾端午”，牢记1要扔，2不做，吃3样，圆满收尾

“五月五，过端午，划龙舟，敲大鼓”，在很多人的印象里，端午节仿佛就是指五月初五这一天。其实在民间传统里，有着“端午大于年”之说，完整的端午节由三天组成，即初五，十五和二十五，分别对应着小端午，大端午和尾端五。这种说法在南方尤其流行，并且每个日子都会通过隆重的仪式来庆贺。

眼下五月进入下旬，端午节也迎来收尾，在二十五“尾端五”这天也想跟大家分享一些重要的内容，牢记：1要扔，2不做，吃3样，为端午节圆满收尾。下面就结合端午的习俗以及当下的环境以及气候特点，来跟大家详细分享，很重要，别大意了。

1要扔

五彩绳要扔

五月初五小端午，期间流行着为家里的孩子们系五彩绳的习俗，其寄托了长辈们的深切关爱与祝福，人们希望通过这一习俗，可以让孩子远离疾病灾难，从而平安顺利健康地成长。传统习俗是有始有终的，既然系上了，那么我们也要遵循传统，在端午后的第一个下雨天将其扔掉，以象征将不顺，不好的内容带走。从端午到现在已经下了几场雨了，所以届时还没摘下来的，记得扔掉，否则这个习俗也就失去了原本的意义。

2不做

傍晚不在草丛边乘凉

农历五月，天气不仅热，而且闷，基本上从太阳升起一直到落下，都让人汗流不止。唯有到了晚上，天色渐暗以后才有些许的凉爽。这时候人们也吃过了晚饭，都喜欢散散步，消消食，乘乘凉。值得注意的是，蚊虫等也喜欢在晚上活动，尤其在草丛里非常多，如果不想被叮咬的话，最好远离草丛活动。

不将未晒干的衣服穿在身上

进入五月底，高温时刻笼罩着大地，人们总是在不停地流汗，身上的衣服也容易变得潮湿。这个时候尽量做到每天换洗，保持衣物的干净卫生。同时在穿着之前也要仔细摸一摸，看看是否已经彻底干透了。干透的衣服才能穿着，更有利于吸汗透气。而潮湿的衣服容易滋生细菌，皮肤健康。这个季节如果遇到阴雨天，我们可以用吹风机或是电熨斗来帮忙，让衣服彻底干透。

吃3样

蛋类

首先来说，蛋类形状浑圆饱满，有着圆满之意。同时这个季节潮热，人体消耗大，容易疲倦乏力，届时吃些蛋类也有助于补充体力，平衡营养。

1、一小兜香菇，一一清理好，剪掉底部的小尾巴，表面的杂质彻底搓掉，继而擦干。

2、尽量挑选个头差不多的，这样蒸的时候可以一起成熟，另外再备些小葱。

3、准备几个鹌鹑蛋，每一个都轻轻磕到香菇底部的“小碗”里，注意别流出去。

4、将其端入蒸箱或是烤箱，加热二十分钟左右，香菇和蛋都熟透。最后淋些生抽，再撒些葱花就完成了。

豆腐

其本身营养十足，而且属于清凉的食物，吃起来又嫩又爽口，很适合五月进补，有助于去火去燥，滋补强身。同时其还蕴含着多福之意，为端午收尾的日子，一定要端上桌，图个好兆头。

1、先将其改成小块，端入蒸锅加热十分钟，这样其会更加鲜嫩。

2、一些虾准备出来，一一剥出来，并将不能食用的部分去干净，放点葱姜腌一腌。

3、起锅倒油，先把虾仁放进去，快速炒至变色成型，先从里边盛起。

4、底油之中加葱花，西红柿丁，先炒一会儿，调些生抽蚝油，把豆腐倒里边，再加点甜玉米粒，加点盐，炖两分钟，最后把虾仁再次倒回去，同里边的汤汁炒匀，便可以盛出装盘。

苋菜

它是端午期间的传统菜肴，在收尾阶段也要吃，其代表着安康长寿。本身口感柔嫩，简单一炒就很开胃。而且营养十分多样，有助于清热去火，保护心脏，提升抵抗力等。

1、将其一一摘过之后，仔细冲洗，将脏东西彻底去掉。

2、先烧一锅热水，将其放里边，搅拌几下，塌生后就赶快夹出来。用剪刀将其剪短。

3、锅底重新烧热，放油和蒜蓉，接着加生抽，蚝油，把食材和调料都烹香，届时把主角倒里边，快速扒拉至入味，马上关火装盘。

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