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青岛啤酒持续领跑的秘密

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  • 青岛啤酒通过场景创新,带给人们超乎预期的体验,将品牌与消费者紧密相连。

  • 啤酒消费模式升级,青岛啤酒的“产品+场景”双线发力已取得成效。

文|唐洪涛

6月18日,世界品牌实验室(World BrandLab)发布了2025年《中国500最具价值品牌》榜单,青岛啤酒品牌价值达2803.55亿元,蝉联中国啤酒行业首位。

青岛啤酒公司旗下的崂山啤酒、汉斯啤酒、青岛啤酒博物馆、TSINGTAO1903青岛啤酒吧、王子同时上榜,青岛啤酒及其子品牌的品牌价值总和超4633亿元。

对于任何一家企业而言,成为百年品牌皆非易事,而122岁的青岛啤酒不仅实现百年长青,更受到广大消费者的一致认可。

青岛啤酒是如何做到的?云酒头条认为,以下三个关键词能够解答此问。

关键词一:潮

“喝青啤经典,还能喝出邮轮游,真是夏天里的双重福利。”河北邯郸的郑先生或许从未料到自己会因喝青啤登上豪华邮轮。

“海上嘉年华”是青岛啤酒经典产品今夏推出的主题活动。活动期间,青啤经典携手国内首艘豪华大邮轮“爱达魔都号”,在全国送出1000张豪华邮轮游船票。

消费者只需扫描青啤经典产品包装内的二维码,就有机会赢取邮轮游,开启五天四晚海上啤酒嘉年华之旅,更能享受到海上球迷派对、海上啤酒节等潮流体验。

青岛啤酒与豪华邮轮的“神仙搭配”已足够值得期待,而青岛啤酒带给消费者的超值体验不止于此。

4月26日,“2025年青岛啤酒白啤金奖品质主题发布会”举行。活动现场不仅发布“醉樱浮白樱花味白啤”,还举行青岛啤酒白啤生活家营地开营仪式。

4月27日,在青岛奥帆中心举行的一场集体婚礼上,来自韩国、上海、江苏等地的20对新人在体验青岛式浪漫的同时,还收获与青啤的独家记忆——青岛啤酒不仅为新人制作定制酒,打造专属酒吧,还在百年中山路壹号打造潮趣“啤酒+文旅”婚礼体验街区。

“啤酒之都”化身“浪漫之都”,新人们从中感受到青岛“激情与柔情并存”的独特魅力。

业内人士表示,近年来,啤酒的传统消费场景逐渐萎缩,啤酒企业需要主动创造新的消费场景。而不论是海上嘉年华,还是白啤生活家营地、露营季,青岛啤酒均通过场景创新,带给人们超乎预期的体验,将品牌与消费者紧密相连。

潮,正是百年青啤品牌长青的密码之一。

“每到夏天,我总是为喝酒还是不喝酒发愁。而有了青岛啤酒无醇啤酒,我再也不用犯难了。”老司机申先生高举无醇啤酒,开怀畅饮。

青岛啤酒无醇白啤将酒精度控制在0.05%以下,既保留白啤特有的花果香,又实现“零负担”畅饮,尤其面向控酒精摄入但追求口感的啤酒爱好者,在户外运动、驾驶机动车等场合,这一优势更为突出。

随着消费者健康意识的不断提升,低酒精度、低糖、无添加、低热量的啤酒产品成为市场新宠,无醇啤酒市场正以每年15%的速度增长。青岛啤酒无醇白啤的面世可谓恰逢其时。

除了无醇白啤,这个夏天,青岛啤酒还推出多款创新产品,如无醇白啤、轻干干啤等。青岛啤酒的产品阵营日趋完善,现已拥有9大类、70多个产品矩阵,包括经典、纯生、白啤、高端生鲜、一世传奇、奥古特等知名产品,显示出强大的生命力。

青岛啤酒能够持续推出新品,与其始终坚持的创新精神密不可分。自1903年诞生以来,青岛啤酒在科技创新的道路上从未停歇。

从早期的“一瓶啤酒打天下”到如今构建“为生活创造快乐”的消费生态,青岛啤酒不仅持续推动消费者体验的升级,更引领着行业向高端化、智能化、绿色化转型升级,打造全球食品饮料行业首家“可持续灯塔工厂。

青岛啤酒能够持续推出新品,与其始终坚持的创新精神密不可分。自1903年诞生以来,青岛啤酒在创新的道路上从未停歇,不仅持续推动消费者体验的升级,更引领着行业向新向智向绿的提质升级。

关键词三:进

近年来,青岛啤酒一方面通过营造新场景,比如露营、体育、音乐、时尚酒吧等场景,来创造新渠道;另一方面在即时零售端发力,及时满足消费者的即饮需求。

目前,青岛啤酒的新鲜直送业务已经立足33个城市近千家门店,覆盖美团、饿了么及抖音小时达等众多渠道。

今年一季度,青岛啤酒加快新商业、新零售业务拓展,线上销量再创历史新高,即时零售业务保持快速增长。

数据显示:一季度青岛啤酒实现营业收入104.46亿元,同比增长2.91%;净利润17.1亿元,同比增长7.08%——青岛啤酒实现销量营收净利“三增长”。

能够在啤酒存量竞争背景下取得如此佳绩,说明青岛啤酒的“产品+场景”双线发力在产品结构优化、场景化营销、线上线下融合等方面已取得成效。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、知趣咨询总经理蔡学飞向云酒头条表示,啤酒竞争从单纯的渠道与价格竞争进入品牌、文化与场景竞争,整体呈现多元化与品质化发展趋势。

在他看来,啤酒消费模式朝着特色化、高端化、品质化、体验化等方向升级,啤酒消费正在从低附加值的淡啤向精酿、原浆、鲜啤等高附加值品类升级,喝酒也正在从悦他消费向悦己消费转变。正是在这样的背景下,青岛啤酒等头部企业推出无醇、低度、精酿等许多利口化与健康化新产品。

与此同时,随着消费者对品质消费需求的日益增长,以及对产品场景体验需求的不断提高,消费者对产品品质之外的情绪满足有了更高追求。这要求企业从渠道端向消费者端进行战略转移,场景化营销由此成为企业的必答题。

这其中,青岛啤酒携手中超、澳网、马拉松、音乐节、“海上嘉年华”、生活家营地活动、苏超赛事等一系列体验性强、互动性好的营销举措,都是在提升消费者产品之外的整体消费体验,对于丰富品牌文化内涵,提升品牌美誉度,增强品牌向心力,以及促进消费粘性都有着非常积极的价值。

海通国际证券消费行业首席分析师闻宏伟表示,过去十年,啤酒企业为满足消费升级的需求,围绕口感、特色以及健康等进行多维度的创新。未来,啤酒企业仍然需要不断创新、升级,以满足消费者不断更新的消费需求,同时提高企业的盈利水平。

面对急剧变化的行业,青岛啤酒积极创新,主动求变,这种创新能力不仅提升企业的市场竞争力,更保证了其在激烈的市场竞争中始终保持领先地位。

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