江苏
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基础结构施工步骤
在美食一条街餐饮商户的厨房油水分离池建设中，需严格遵循以下施工流程：
- 基坑开挖与基础处理
- 挖掘尺寸：按设计图纸预留50cm操作空间
- 基础垫层：浇筑15cm厚C20混凝土
- 防水处理：池底涂刷2mm厚防水涂料
- 池体砌筑与防水
- 采用240mm厚砖墙砌筑
- 内壁涂抹3遍防水砂浆
- 池角做R=50mm圆弧处理
内部结构安装要点
- 进水预处理区
- 安装5mm间距不锈钢格栅
- 预沉池深度≥30cm
- 主分离区
- 设置30°倾斜聚结板
- 配备可拆卸式集油槽
- 出水区
- 安装防倒流装置
- 出水口加装50目不锈钢滤网
关键尺寸参数表
项目
标准尺寸
池体有效容积
日处理量×2小时
隔板间距
20-30cm
排油口高度
距池底15-20cm
⚙️ 设备调试与验收
- 注水测试
- 缓慢注水至设计水位
- 检查渗漏情况
- 分离效率检测
- 投加模拟油污
- 检测出水油脂含量
- 排水测试
- 验证排水速度
- 检查管道通畅度
️ 维护管理规范
- 日常维护
- 每日清理格栅残渣
- 每周检查集油情况
- 定期保养
- 每月清洗分离仓
- 每季度更换滤芯
✅ 总结
厨房油水分离池的建设需严格把控施工质量和尺寸标准。盐城金球环保建议餐饮商户选择专业施工团队，确保池体结构牢固、防水达标。对于美食一条街等集中餐饮区域，推荐采用模块化预制混凝土池体，可缩短工期并保证质量。
（施工流程图说明：基坑开挖→池体砌筑→设备安装→调试验收）
环保提示
- 施工完成后需进行闭水试验
- 定期清理可保持90%以上分离效率
- 合规排放可避免环保处罚
选型建议
根据餐厅规模选择：
- 小型餐厅：1-2m³池体
- 中型餐厅：3-5m³池体
- 大型餐厅：6-10m³池体
注意事项
- 施工前需办理排水许可证
- 确保池体位置符合消防规范
- 预留检修口便于后期维护
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