跨国酒店抢着要人！北二外中瑞这个专业为何让200家企业“排队”

第九届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛全国总决赛在上海商学院奉贤校区火热收官，这场被称为酒店管理专业“奥运会”的赛事，吸引了复旦大学、中山大学等81所高校的346支队伍同台竞技。在高手如云的赛场中，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院拿下全国二等奖。而他们在比赛中展现的酒店运营、财务预算、人力资源规划等全流程管理能力，正是中瑞酒店管理专业“实战化”培养模式的缩影。

能在全国顶尖赛事中崭露头角，背后是中瑞酒店管理专业的“硬实力”支撑。2022 年，中瑞酒店管理专业获批国家级一流本科专业，成为当年北京市唯一获此殊荣的高校。这个“含金量”满满的称号，源于其独特的人才培养模式，让学生在真实场景中学习管理。

然而，中瑞酒店管理专业的成功获评并非偶然。该专业紧密依托行业，深化校企合作，构建完善的实习实训体系，形成了以“实习双选会”“管培生计划”为特色的实习服务保障体系，为学生搭建了通往职场的桥梁。

在中瑞校园中，最引人注目的当属校内的星级教学酒店。这里不是传统意义上的实训教室，而是真真切切在运营的酒店，前台接待真实客人、餐厅供应餐食、客房部负责清洁的“员工”都是上课的学生，而老师则在一旁观察指导，“沉浸式”教学让该专业学生提前适应职场节奏，不少学生大二时就已能熟练处理酒店日常运营中的突发问题。

如果说教学酒店是“校内练兵场”，那遍布全球的校企合作网络就是中瑞学生的“职场跳板”。目前，中瑞已与万豪、希尔顿、凯宾斯基等9大国际酒店集团，以及北京环球度假区、蔚来汽车、保利集团等泛服务业企业达成深度合作，在全国28个省市及美国、阿联酋、新加坡等国家建立了200余家实习就业基地。依托于强大的实习实践平台，中瑞酒店管理专业学生可以在实践中深入了解行业动态，掌握前沿技术，为将来的职业发展打下坚实基础。

除了丰富的就业机会，中瑞还注重培养学生的就业竞争力。该校通过开设职业规划课程、举办就业指导讲座、邀请行业专家进校交流等多种方式，帮助学生明确职业目标，提升求职技能。同时，学校还积极鼓励学生参与各类专业竞赛和社会实践活动，以此来锻炼他们的团队协作能力和解决问题的能力。

此外，中瑞校友已形成强大的行业网络。10000余名校友遍布全球酒店及泛服务业，“校友传帮带”的优势，让新生一入校就仿佛拥有“职场引路人”。

正是得益于这种全方位的校企合作和实习实训体系，中瑞酒店管理专业的毕业生在就业市场上一直保持着极高的竞争力，就业成绩单相当亮眼。

35%的学生前往国际高端酒店和旅游圈，在万豪、希尔顿等五星级酒店里玩转“服务业天花板”；45%的小伙伴跨界玩得更嗨，金融圈开启客户管理、传媒界做活动策划、奢侈品行业玩品牌运营，甚至还有人在航空业做起贵宾服务；15%直接选择出国留学深造，增强就业竞争力；5%干脆自己当老板，开民宿、做文旅创业，把兴趣变成了事业。

或许有人会问：学酒店管理，未来真的只能“管酒店”吗？在中瑞，答案是否定的。这个专业培养的核心是“泛服务业管理能力”。通过酒店这个复杂的服务场景，学生学会的沟通协调、数据分析、客户洞察等能力，适用于任何与人打交道的行业。因此，高考填报志愿时，选择中瑞酒店管理专业，不是选择一份工作，而是选择一种“高起点、宽赛道、强支撑”的职业人生。