四川
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”最近根据马伯庸小说改编的电视剧《长安的荔枝》大火。但你知道吗？杨贵妃的荔枝，不全是岭南货！巴蜀荔枝，也是隐藏的“贡品顶流”！
据《新唐书·礼乐志》载：“帝幸骊山，杨贵妃生日，命小部张乐长生殿，因奏新曲，未有名，会南方进荔枝，因名曰《荔枝香》。”唐代天宝年间从“南方”进贡到长安的新鲜荔枝，这里的“南方”具体是指哪里？杨贵妃所嗜吃的荔枝，产地是何处？这些疑问，都曾让历代研究者操碎了心。由于唐代官方文献对此没有明确详细的记载，留下的空白引发唐宋乃至后世诸多猜测和判断。
国学名家钱穆的得意门生、历史学家严耕望先生所著的唐代交通史著作《唐代交通图考》，是业内公认的“20世纪中国交通史研究的典范之作”。这部作品的第四卷“山剑滇黔区”中专门有一个章节写道“天宝荔枝道”。在该章节一开篇，严耕望就根据史料分析起唐代贡果荔枝的产地问题。他首先就提到，唐与宋的文献中观点不一致，“杨贵妃嗜荔枝，欲及新鲜而尝，故特置急驿自南方驰贡。其驿贡之地，有岭南与涪州两说。就余所见史料，唐人多云自岭南，北宋中叶以后多云自涪州（古代四川地区地名）。”
而且，参考唐代诗人白居易的说法，严耕望认为宋人的观点更合理，“白居易说荔枝采摘三日而色、香、味俱变，审度当时交通条件，由岭南发驿至京师，绝不可能保持新鲜，故若欲及新鲜享尝，则由涪州飞驿，较为合理。”严耕望还提到，“且杨贵妃幼长于蜀，所尝当为蜀产，亦增加驿自涪州之可能性。况在唐世，涪州所产之品质绝不逊于岭南！”
严耕望在《唐代交通图考》中的论证，得到广泛认可，在学界被引用较多。当代著名历史地理学者、复旦大学文科特聘资深教授葛剑雄表示，按照唐代的气候条件，全国产荔枝的地方比较多，“作为给朝廷的贡果，应该是品种比较好的，并且到长安的交通比较方便，更利于保鲜。那么，在唐朝从巴蜀向长安贡荔枝，可能性是很大的。”
学界的研究还在继续，争论一时半会儿也不会停止。但至少有一点是肯定的，如果说，在唐代，岭南的荔枝能在保鲜期间有办法运到长安，咱们的巴蜀的荔枝也可以，而且四川泸州、合江一带的“妃子笑”荔枝，甜度高、果肉厚，不比岭南的差！而且距离更近：从四川涪陵（今重庆涪陵）到长安，约1000公里，比岭南（5000里+）近一半！从涪陵采摘经达州、子午谷到长安，才不过3-4天，所以巴蜀荔枝进贡长安，完全达到“皇家严选”标准。
在马伯庸《长安的荔枝》里，岭南荔枝运输是“地狱难度”，从巴蜀快马送荔枝到长安，同样是一条“要命”的“快递线”！据《涪州志》记载：“以驿骑驰进，七日七夜至京，人马毙于路者甚众。”
不仅如此，在运输方式，也同样都是快马接力：每30里换人换马，日夜不停！以竹筒保鲜：荔枝带枝密封，延缓腐坏。以冰镇辅助：部分路段用窖藏冰降温。
从巴蜀到长安的这条大唐版“生鲜冷链”高速路，也被命名为“荔枝道”，在唐天宝年间进入了历史上最繁盛的时期，成为蜀道网络的重要组成部分。
目前，据专家们考证，较为完整的荔枝道应该是从涪陵—垫江—梁平—开江—大竹—达川区—宣汉—平昌县一万源市一通江县再入万源市—陕西镇巴县，经过10多个县市，然后进入陕西西乡县子午道，到达西安。
2014年6月，荔枝道与米仓道一起被纳入蜀道申报世界文化和自然双遗产的范围。荔枝道的相关考古调查成为蜀道申遗工作的重要部分。
如果《长安的荔枝》拍续集：我建议四川队上场，让杨贵妃自己选，看到底更爱岭南荔还是巴蜀荔枝。
出镜：张杰
拍摄&剪辑：吴德玉 刘凌霄
文本：张杰 刘凌霄
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