文|编辑:卡皮巴拉
一千克=一公斤=两斤=20两
一斤=500克=10两
“斤、两”这种质量单位在中国已经沿用了2000多年。
国际单位千克和克,传入中国不过一二百年。
我们祖先发明半斤八两的时候,千克和克这种单位还没有出现。
现如今,斤两竟然能与其顺利接轨,而且一斤恰好等于500克,整整齐齐没有多余的小数。
难道中国古代的斤两单位和国际单位千克的接轨是巧合?
一斤=500克,是刻意为之
1959年之前,我国的“一斤”等于“16两”,还在沿用古代的半斤八两的说法。
古代中国是天朝上国,文明经济领先于全球,说什么就是什么。
近代中国被迫打开国门,西方各国瓜分中国的同时,还带来了新的计量单位。
国际单位涌入中国,洋人用英镑,中国百姓用市斤,工厂用公斤,大药房还用钱和两来计算,各式各样的质量单位像是一锅烩菜,让人眼花缭乱。
新中国成立以后,急需提升自我,在国际上壮大声势。
想要和国际接轨,就不可避免同意度量衡。
1959年,中国正式启用国际单位制SI。
国际单位制包括7个具有严格定义的基本单位。
时间单位“秒”,质量单位“千克”,长度单位“米”,电流单位“安培”,温度单位“开尔文”,物质的量单位“摩尔”和发光强度强度单位“坎德拉”。
与国际计量单位接轨,是中国走向国际的重要一环。
要迎接新的单位进家门,也不能将“斤两”打入冷宫,否则小商小贩要疯掉。
所以必须想办法让斤两单位和千克画等号。
于是,就有了1(市)斤=500克=0.5公斤/千克的规定。
那么问题来了!
为什么一斤=500克而不是600克,500克是怎么算出来的?
其实,这都是国家精密计算的结果,不是他们之间恰好相等,而是必须这样相等。
如果一斤等于600克,一公斤就要等于1200克,换算起来实在麻烦。
公斤等于千克,1斤和500克画等号,等于千克和公斤的一半,老百姓能算的清楚,也不会因为一个计量单位被绕的晕头转向。
中国的“斤”和国际“千克”是怎么确定的?
众所周知,秦始皇统一度量衡,规定一斤=16两=250克。
中国人常说的“半斤八两”就是来源于秦朝。
一斤为什么等于16两也是有说法的。
秦始皇批示“天下为公”四个大字,宰相李斯根据笔画16确立了这个概念。
但在实际经商的过程中,很多商贩买卖粮食都是靠估计,粮食种类不同,密度不同,相同体积但重量不同,于是范蠡发明了带秤星的杆秤。
16两称又叫16金星秤,由北斗7星、南斗6星、福禄寿3星组成。
做这杆秤主要是为了敲打做买卖的人不要缺斤短两,否则缺一两无福,缺2两少禄……
然而,这些只能对良心商家起到规范作用,无良商家不仅置之不理,还会搞出13两称。
另外,秦朝以后,各个朝代斤的概念多多少少都有些变化。
唐朝时期,一斤大约596克;明朝时期,一斤大约590克;清朝时期,一斤大约596.8克。
斤两到底等于多少一直变来变去,也没个准确的说法。
中国国土广袤,估计每个地区都有自己的计量方式。
国际单位千克就不一样了,那可是有严格规定的。
国际千克原器自1889年由第一届国际计量大会批准使用之后,一直放在法国布勒特伊宫的地下保险箱内,由国际计量局负责维护。
国际千克原器有3层玻璃钟罩保护,最外边一层还被抽成半真空,避免空气和杂质进入。
就算是原器落上了一粒微不足道的灰尘,也会对全世界的质量标准产生巨大的变化。
保险箱一共有3把钥匙,分别存放在国际计量局局长、国际计量委员会主席和法国国家档案馆馆长手中。
想要开启保险箱,必须这3个人同时在场。
国际千克原器,全世界有且仅有一个,但是各个个国家可以按照相同的材料和大小复刻。
每隔40年,各个国家还要将复印件运往巴黎和原器进行对比并校准。
2018年,服役130年的原器与各国之间的复印件出现了50微克的偏差。
2019年,国际千克原器正式退役,取而代之的是符号为h的普朗克常数。
千克被重新定义,老百姓的生活会受到影响吗?
影响相对论
千克被重新定义之后,大家都在担心它会对日常生活产生巨大的影响。
体重会变重吗?菜会变贵吗?诸如此类的疑问层出不穷。
对此,专家有解释。
新定义生效之后,称重工具不会发生变化,对老百姓的生活几乎不会产生直接影响。
老百姓去菜市场买一斤黄瓜,之前是多少,现在还是多少。
人站在体重秤上,该是120斤,还是120斤。
不只是老百姓的日常生活,大多数科研人员也不会因此受到影响。
这项变化针对的是那些对测量准确度要求极高的项目。
例如航空航天、生物医药、人工智能领域。
这些领域的进步最终可能间接惠及普通人的生活。
值得一提的是,2013年国家计量局某位高级工程师力主废除“斤”和“亩”这些计量单位。
给出的理由也很简单:不利于国际交流。
用了几千年的计量单位,就因为经济全球化就要被舍弃掉,实在令人唏嘘。
如果“斤”真的被废除,那以后大爷大妈上街买菜,都要问黄瓜多少钱一克?卖菜的商贩估计一时半会也换算不过来吧。
多少钱一克,那是买黄金时的问法,不适用于正常的生活场景。
接轨国际是应该的,是必然的,但不能为了迎接新生就彻底抛掉“过去”
老祖宗给出的答案能沿用上千年必然有它的道理。
现如今,我们仍习惯于问“多少钱一斤”,“亩产多少斤”这就是对某位专家最有力的回应。
香港目前还在使用“半斤八两”的计量模式,这是一种计量方式,更是存活在市井之间的一种生活态度和温度。
结语
看似是不起眼的计量单位,但却对百姓的日常生活,科学技术的进步有着极大的影响。
斤不会消失,它等于500克,这是中国的不卑不亢的,恰到好处的,与国际接轨的态度。
参考文献
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