笔画快掉光的常州，其实是散装江苏另类的骄傲

文章来源：那一座城

来源：那一座城（ID:thecity2015）

作者：那一座城

常州。

或者说，还能叫常州吗？

「从常州到吊州再到巾州，最后只剩丨州（竖杠），留给常州的笔画不多了！」

苏超联赛第三轮，常州队自摆乌龙输给扬州后，网友的调侃如潮水般涌来。

常州球迷们也挺坚挺，用幽默感接住了所有戏谑。

甚至自嘲球队是——

「从常州霸王龙退化为吊州小壁虎，再退化为巾州微生物，最后沦为丨州草履虫」。

由于讨论常州的人太多，还有南通人急了。

网友们更是有才，评论到——

「现在常州才没压力了，谁和常州踢才有压力，万一被常州进了一个球…」

但话说回来，尽管笔画刷刷掉，但常州的底气和骨气还是铮铮的。

作为长江三角洲的腹地，常州东与无锡相邻，西与南京、镇江接壤，南与安徽交界。

苏州坐一小时高铁，就能抵达。

有千年文脉的底气，有明星工业的硬实力，有江南慢生活的惬意，还有清雅松弛的画意诗情。

2024年的中国美好城市生活榜单，常州入选了十大宜居城市。

毕竟，这可是苏轼都想养老的小城，运河畔的舣舟亭，见证了老先生十多次踏足常州的足迹。

当这位大文豪走到人生终点，他选择在常州安息，

留下「出处穷达三十年，未尝一日忘吾州」的深情告白。

是爱这里的人文盛景，也是爱这里的美食。

据说，当时苏轼爱常州的一大原因，还真就是这里的河豚。

也就有了那句「蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时」的千古名句。

不输扬州，常州的味道浸润着江南灵秀的长卷，在长江与运河的滋养中舒展了千年。

连乾隆都念念不忘。

如果你去常州，不如试着从东坡园走到文笔塔，从半山书局走到三堡街；

逛一逛青果巷，吃一吃银丝面和糕团。

再感受一下天宁寺的日落和神圣。

管他吊州还是丨州，能让人念念不忘的，

成为十三太妹又何妨。

01

隐世江南，苏东坡的养老之城

这座没有太多人打扰的隐世江南，

若是去一趟，会发现实在是太低调了。

常州，被称为龙城。

长江奔腾至常州，只留下25.8公里岸线，却孕育了数千年前的文明曙光。

很多人只知道苏杭，唯有走进这座城，才知道这里的惬意、松弛，也是厚积薄发江南精神。

西晋永嘉之乱后，南兰陵萧氏家族落脚常州，从这里走出了建立南齐、南梁两个政权的帝王。

我国现存最早的诗文选集《文选》，以及列入《二十四史》的《南齐书》，皆诞生于此。

也有说法是，齐、梁两朝中，一共出了15位皇帝，因此被誉为龙兴之地，故被人们称为龙城。

而「常州」之名则始于隋，它的故事早已在延陵、毗陵、晋陵这些古名中流转了三千二百年。

如今，城市主干道仍以延陵、兰陵、晋陵命名——

「陵」其实就是水边高地，这座城市与江湖共生的密码，可见一斑。

若是顺着水脉逛常州，

青果巷，是一定要去的。

有一句话是，一条青果巷，半部常州史。

这条长约数百米的街巷间，是低调的“名人长廊”。

始建于明万历年间，是常州最为古老的街巷之一，也是“江南名士第一巷”。

巷子不长，却说不定在散步期间，会和几百年来的名人们撞个满怀。

走在青果巷的青石板路上，藤蔓缠绕的明清建筑间，历史名人“比邻而居”——

抗倭英雄唐荆川的故居几步之外是“中国实业之父”盛宣怀的旧宅；

转个弯，遇见“汉语拼音之父”周有光的书斋；

再往前，革命先驱瞿秋白的出生地静静矗立。

悠长的运河自在流淌，散落的古桥比肩林立，白墙黑瓦的故居里，散落的都是故事。

这里可以行走，可以游船，遇见本地常州人，都会点头微笑，没有长三角刻板印象里的步履匆匆，到真的像极了梦中江南的慢意生活。

在这里，一街之隔的前后北岸，也都深藏不露。

宋代至明清走出了5位状元、3位榜眼、3位探花。

写下「江山代有才人出，各领风骚数百年」的清代诗人赵翼，正是从这里走向历史舞台。

巷口的银丝面馆热气蒸腾，点一碗招牌白汤吧。

看老师傅将细如发丝的面条利落入锅，配一碟咸菜毛豆，便是最地道的龙城早餐。

近园，也定要前往。

作为百园之城，常州其实有着不亚于苏州的园林文化，比苏州园子小巧，更平易近人。

只是时过境迁，大多园子无处可循。

作为常州四大园林之首，近园算是幸存者中的代表之作。

构思出自于山水画家王石谷，还有恽南田和润州（今镇江）笪重光的参与，所以它不仅有江南特色的古典园林，也是文人荟萃之名园。

名字就是“近乎之园”的意思。

不用预约不用门票，找个午后抬脚就能入，工作日，说不定还可以感受小范围的包场。

这待遇，是苏州园林里的人山人海不可相比的。

同样的安宁，还体现在常州的古镇里。

当青果巷石板路串联名士足迹时，焦溪古镇的黄石山墙正倒映在龙溪河上。

这是一座有着七百多年历史的古镇，也被称为“一河四桥五街十三弄”的活态博物馆。

免费，松弛，古朴。

以及，非常美。

美到去了的人都在喊——“常州人的嘴也太严了”。

在咸安桥听听流水穿石，切一片羊羔沾酱，沿三元桥石阶，感受酒坊飘香。

还是那句话，人够少，景够美，是水乡最原始的模样。

这份初心，是常州的出发点，也是常州得以让来人惊艳的原因。

还有，杨桥古镇。

商业化为零，被称为现在绝无仅有的江南孤本。

溧阳天目湖，南山竹海。

都是一场场山水间，低声的疗愈旅行。

所以看回生活在这里的人们，也像极了这些默默独美的好地方，话不多的常州人，就是闷声干大事的典型———

从未发掘出恐龙化石的常州建成恐龙主题乐园，如今已成为地标；

古淹城“点土成金”，成为文化遗址公园；

茅山脚下，则“移花接木”出东方盐湖城；

这座千年古城，还在去年国庆的常州音乐节上，潮流先锋出圈。

只是，常州都没怎么张扬。

“事事当争第一流，耻为天下第二手”，是常州人做事的准则，却不是生活态度的嚣张。

当然，也不是足球成绩。

这座全国人口最少、地域最小的万亿之城，

在足球排名之外，一直在证明自己的含金量。

02

舌尖江南，乾隆忘不掉的味道

在常州东坡公园的“御碑亭”，

这里保存了乾隆皇帝下江南时写下的六首碑刻。

有段子解释乾隆爱常州的原因，

一是因为乾隆是苏东坡的小迷弟，二也是因为乾隆六来常州，对这里的味道念念不忘。

爱极了这的美食，到处留名、题字。

常州美食之中，早餐是标杆之一，一个月不重样真的不是在开玩笑。

传统麻糕

相传乾隆南巡时偶遇桂芳母女，麻糕的酥脆让帝王龙颜大悦，

一句“酥、松、香、脆有回味”成就了双桂坊与麻糕的千古佳话。

麻糕分咸甜两种口味，甜的内裹绵白糖，咸的撒满香葱，贴在桶壁烘烤后香脆可口。

是常州人长大后也要排队等候的，一口童年滋味。

麻糕再配上一碗豆腐汤，就是最佳了。

传统鸡蛋饼

看起来简单，但一个字——真香。

将蛋打在摊好的饼皮上，蛋液打碎抹匀，再加上配料，面和着鸡蛋的香味四溢而出，早餐吃上一个，可以满足一个上午的工作和学习需求。

银丝面

来常州，吃了这碗面才叫地道。

面滑如绸缎，汤清似琥珀，细白的面条，整整齐齐。

翡翠色的蒜叶或散落于面条上，或漂浮于汤水中，光看便会让人垂涎三尺。

老常州人，确实极爱吃面。

小排面、猪脚面、鳝丝面…

浓油赤酱也好，鲜美醇厚也罢，街巷内的名面馆颇多，根本吃不完。

顶黄小笼包

老常州人心目中，小笼包一定要是加蟹小笼包。

皮薄、汁多、味鲜，老师傅凌晨拆蟹，只取长荡湖母蟹的膏黄，混着猪油熬出绵密蟹油，浇在手工擀制的薄皮上。

咬破面皮时，汤汁如岩浆喷涌，蟹香混着肉香在舌尖炸开，配着姜丝醋碟，鲜得人直跺脚。

还有菜肉大馄饨、粢饭团、米饭饼、芝麻糕……

常州的美食，这也才说了冰山一角。

这里的味道，比一般的碳水讲究，又比寡淡的长三角要鲜美十足。

就像这座城，有江南的风雅与高洁，但又有着市井的温和与日常。

让人觉得安逸，也让人觉得不空虚，有底蕴，有荣光，有扎实的干劲和搞实业的定力。

网友曾调侃建议：“苏超联赛每年举办一次，谁赢了谁当省会”。

而于常州人而言，重要的不是省会的名号，是那份“人到常州有可为，行至常州心可安”的自在。

当然，底层逻辑你们也明白——

根本赢不了啊，兄弟们。

虽然赢不了，但端午假期中，大度的常州还做了一件事。

为留住客场球迷，常州宣布：5月31日至6月2日，常州所有A级景区对扬州市民免费开放，凭身份证就能畅游常州各大景点。

更有家餐厅提供天目湖鱼头免费品尝，马路上，扬州车牌的小汽车更是穿行不息。

天目湖鱼头在砂锅里沸腾，中华恐龙园的欢笑声响彻云霄。

胜负之外，江苏人用“内斗”斗出了文旅消费超11亿的真金白银。

球场上的比分终将被遗忘，但这座把“耻为天下第二手”刻进基因的城市，

毕竟，还有个名字，叫做——

龙城。